將將將將...這是剛收到來自金門烏坵的極品手採野生紫菜
等了兩個多禮拜終於來了~~
大家有聽過"烏坵"這個地方嗎?
Comi認真爬了文之後才知道原來位在金門東北方
離本島甚遠，交通極為不便，所以被稱為"離島中的離島"
而紫菜是島上唯一的農產品，也是主要的經濟來源
目前島上僅剩下28名生產戶
每年居民會在農曆8月間，將螺殼焚燒成灰，撒在岸邊的岩石
經過海水浸漬，紫菜苗便會自然附著
在潔淨的海水中生長，於農曆11月至隔年3月進行採收
年產僅1000公斤，非常的珍貴...
包裝上除了簡單介紹它的背景，還貼心地教大家幾招料理的方式
揪甘心
紫菜含有豐富的維他命B&C，及卡露絲母.蛋白質，豪爾蒙等
營養價值非常高，Comi最近迷上韓國綜藝節目"爸爸!我們去那兒?"
每每看他們吃著紫菜包飯及紫菜湯，口水就流不停
剛好無意間聽到人家介紹烏坵紫菜
趕快與家人團購了幾包回來
比起一般紫菜稍微厚了些，忍不住沒洗就先吃了一口
帶了點海水的鹹味，很有嚼勁，跟一般紫菜軟軟的口感不一樣
這樣一包大約60公克，促銷價75元，在正常情況下可保存半年
可以買個幾包回來，送人自用兩相宜
每天燒個海帶豆芽湯，對身體很好，現在人吃太多大魚大肉
需要像這樣的鹼性食物中和一下
昨晚抓了一把紫菜+蝦仁.午仔魚.跟青花菜煮了這鍋"紫菜海鮮蔬菜粥"
不得不大推一下這包"烏坵紫菜"，QQ脆脆的，帶有一點昆布的口感
Comi冰箱裡還有一包在超市隨便買的紫菜
完全被烏坵紫菜給比下去了...
真的是保證物超所值!!
大家有興趣的話可以至金門縣政府官網上索取訂購單
每包60公克/75元
郵政包裹寄送：5包以上包裹寄送100元，15包以上包裹寄送免運費，貨到付款加收60元，約5個工作天收到訂購商品。
宅配寄送：5包以上140元，20包以上免運費，貨到付款加收100元，約2個工作天收到訂購商品。
電話:082-375436
文章引用自官網:http://www.kinmen.gov.tw/Layout/main_ch/News_NewsContent.aspx?NewsID=131922&frame=17&LanguageType=1
