【台灣茶人—刀豆茶】
台灣茶人推出一款日本超人氣茶飲「刀豆茶」，刀石茶是富含獨有的刀豆胺酸與刀豆蛋白Ａ，可幫助調整體質、降火氣，改善口中氣味。
這已是試飲台灣茶人的第三款茶飲，荷葉玫瑰纖盈茶、洛神荷葉纖盈茶，以及這次的輕纖刀豆茶。對於茶飲除了包裝茶有甜度我不愛之外，任何茶飲我都是來者不拒的，偶爾會來杯手搖茶，但最常的就是在公司或家中自己沖泡咖啡、紅茶。
台灣茶人近年來積極的轉型經營自有品牌，目前也已是網路的第一品牌，最熱賣的是洛神荷葉纖盈茶，但我個人喜歡的是荷葉玫瑰纖盈茶，玫瑰花氣味馨香，還有這次推出的刀豆茶，味道較偏日式，但也是輕爽的茶飲。
台灣茶人的茶包是使用三角立體茶包，通過SGS認證，內容物有玄米、黑豆、刀豆、決明子、桑葉。
一取出茶包就能聞到玄米以及決明子這兩款較熟悉的氣味，而黑豆則是有著豆類黑金的美稱，富含有花青素和異黃酮化合物，能幫助代謝提升；而刀豆則是富含獨有的刀豆胺酸與刀豆蛋白Ａ，是能夠幫助調整體質、降火氣，改善口中氣味。
刀豆茶建議的沖泡方式有冷泡：以溫開水靜置三到四個小時，再放入冰箱冰鎮後即可飲用。另一種沖泡方式則是熱泡，以熱水沖泡約一分鐘，建議取出茶包，也可以再繼續回沖。
之前天氣較涼爽時碰巧經期到來，也無法試喝熱泡方式，還好這款刀豆茶也是可以冷泡的，放入茶包約四小時後就能飲用。冷泡的刀豆茶喝起來不會有澀味，而裡面有決明子是不建議空腹飲用，在口中的氣味是玄米及決明子的香氣，平時則會沖泡個一大瓶讓全家人飲用。
通過SGS認證，是全家人適合飲用的茶飲，平時大魚大肉、重口味，又是個久坐族，有時難免會有火氣大、口氣不佳的時刻，這時來一杯輕淡的刀豆茶，幫助輕鬆的調整體質，又可以改善口中氣味，讓身體的煩惱一刀兩斷。
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