食。日式居酒屋。隱居於巷弄之中的深夜食堂 念念不忘的日式居酒屋美味

 

最近的天氣實在難搞

上星期二的大雨冷的我直抖 ; 隔日居然是晴朗的太陽天!!!!???

天氣變化多端加上照顧小宇那生病的小孩

結果就是,他生龍活虎了,而我卻喉痛人攤還燒聲到完全"失聲"   >//

大家記得要保重身體呀!

食。日式居酒屋。隱居於巷弄之中的深夜食堂  念念不忘的日式居酒屋美味

和大家分享一間位於新北市板橋區府中站1號出口後方巷內的

隱居 風味居酒屋

它可是朵莉絲縱使生病了仍然念念不忘,想再回去品嚐的日式美味

食。日式居酒屋。隱居於巷弄之中的深夜食堂  念念不忘的日式居酒屋美味  

一走入東門街不用多久,立刻可以看到隱居這大大的紅燈籠

走入隱居,即可看到許多日式風格的擺飾

 

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櫃檯吧台區有三個坐位

 

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吧檯區一角

 

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這個樓梯可通往二樓

 

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一樓三組座位區

 

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對酒有興趣的朋友來這應該會很滿足!! 各式的日式酒品

不過記得~~!! 喝酒不開車,開車不喝酒

 

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當然,不興酒味的朋友們,也有其他涼飲可用

 

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臭小子等不及直喊餓呀!!

     

先來看看隱居的菜單吧!

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竹編造型的菜單  頗具禪意

也滿日式的風味

 

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一翻開菜單,即看到 沙拉、烤物

 

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 另二頁則是串燒、食事等

 

 向店家點菜時我們還點了一瓶飲料~

 (這天我們騎車,不喝酒 !)

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 這瓶日本的哈密瓜汽水

 好好喝哦,恰到好處的氣泡,入口後會有哈密瓜的香氣!!

 不曉得外面的超市買得到的嗎??

 

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裝調味料的瓶子很可愛~

 

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馬鈴薯沙拉

這道馬鈴薯沙拉上菜時,店家特別表示這道沙拉是和深夜食堂一模一樣的

 

深夜食堂朵莉絲好愛看哦

雖然沒有全部看完,但也收藏了幾集

裡面總會出現讓人流口水的菜色

 

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這套馬鈴薯沙拉 

馬鈴薯的口感很清爽,不是加很多油和美乃滋的那種

我很愛!!

小黃瓜脆脆的,很可口(宇吃了好幾個)

清爽馬鈴薯搭配甜甜的小蕃茄 很對味!

 

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日式炸豆腐

炸的皮酥肉(?)嫩的炸豆腐

一上桌時 有點燙口但超級好吃

我只有吃一個,吸附湯汁的表面,酥酥香香,豆腐軟嫩~好好吃

才想再夾一個時 宇拔&小宇分刮夾光了 >//

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起司可樂餅

我和宇都滿愛吃可樂餅的 ; 裡面又有包起司,是宇的最愛

當然不能錯過!

 

炸得酥香的可樂餅

一點也不油耶,這到底怎麼炸的?

薄薄餅皮,裡面包覆著馬鈴薯及起司

味道很合搭,完全不搶味

 

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起司不會過鹹

雖沒有流出起司絲,在入口時,化開在嘴裡 很香濃

 

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煙燻鮭魚沙拉

呵呵,愛吃鮭魚的我聽到店家說這鮭魚沙拉會裹上洋惹

這是我和宇拔喜歡的料理方式

所以點來吃吃!

 

果然,沒有魚腥味,鮭魚肉質滑順  搭配著洋惹一起入口

沒啥嗆味,很合搭

 

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鮭魚茶泡麵

這是為了宇所點的

假日力求要有一餐要吃到飯,讓他營養均衡

鮭魚又營養

 

這一大碗幾乎都他吃的呀!!

朵莉絲有找機會偷偷裝一些在我的碗裡

茶湯不會過鹹,朵莉絲喝過很鹹的,吃二口就只挖飯吃,不喝茶湯了

鮭魚新鮮

湯搭配上面撒的海苔、青蔥、芝麻 更香了

 

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 吃的非常忘我!!

 

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 串燒

 來居酒屋,總滿不了想來份串燒

 日式的燒烤風味和台式的完全不同

 

 由左至右: 杏鮑菇、雞腿肉、蝦子

 

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沒有過多的調味料,只要撒一點點椒鹽 可以直接吃到杏鮑菇的甜味

 

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雞腿肉串

肉質很軟,搭配上面的青蔥很適合

 

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外皮焦焦的, 但內層的雞肉是有肉汁的

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烤鮮蝦

蝦子滿大一隻的,肉質新鮮 Q彈

 

 

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胡麻炙燒松板豬

肉片和胡麻其實很搭,之前在別的地方吃過相近的搭配覺得很讚

隱居的把胡麻醬搭配松阪豬

入口的胡麻香,超迷人的!!!

松阪豬肉薄度適中,表面稍有煎烤過,一點點酥,和上面淋的胡麻醬一起入口~ 肉片爽脆質彈牙、胡麻香氣添加層次

只能說,朵莉絲私心特愛!!

 

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海鮮起司披蕯

老實,這道菜,我們原以為是義式的的海鮮披蕯

所以上桌時看到它,有呆了幾秒

但隨及想到,是日式居酒屋當然不是義式的料理呈現!

真的好阿呆 >//

 

 

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一排八塊的海鮮起司披蕯

飯上層舖了起司、海鮮和柴魚片 ; 飯的下層還有一片海苔

 

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香香的起司和飯很搭,沒有違和感

 

 

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隱居在巷弄中的日式美味

小小的店面,有著多道美味的日式佳餚

若你想要來份"深夜食堂" 中的料理

那更要來"隱居" 報到

即日至月底,隱居 響應"深夜食堂" 電影版的播出

每周推出一樣劇中的美味料理來贈送

取得方式: 來電預約,臉書打卡或憑深夜食堂電影票根

食。日式居酒屋。隱居於巷弄之中的深夜食堂  念念不忘的日式居酒屋美味  

活動期間店內會播放深夜食堂日劇版供客人觀看!

 

 

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下班後,周末

不一定要喝酒

揪朋友、親人來到這,可能讓人放慢步調又用享美味的隱居

這天我們吃的很飽 清爽中又品嚐到食物的鮮

 

那天隔壁桌點的胡麻冷烏龍也很吸引我 (哈,又是胡麻XD)

不誇張,他們一桌四人,每個人都點這道,又再點其他的

你說,叫我怎能抗拒呢  ???!!! 一定要再找時間去馴服它  

 

 

 

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 朵莉絲美食事件本-居酒屋

     隱居

 新北市板橋區東門街30-1號

 02-8969-8260

 

 

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