坐落於仁愛路轉角的Dears Waffle & Café，原本就是仁愛路上知名的corner coffee shop，日前重新裝潢，開幕當日邀請到幸福人妻Janet謝怡芬擔任一日店長，Janet頭戴可愛麋鹿角現身並現場製作人氣香蕉巧克力鬆餅與大家分享，她開心表示自己本身很喜歡吃輕食類的點心，第一次嘗試手工製作鬆餅，一口咬下後散發的牛奶香氣，還有法國頂級可可與新鮮香蕉的搭配，在冷冷的冬天裡感受到溫暖的幸福滋味。
Dears Waffle & Café最受歡迎的手工鬆餅，以九種獨家原料經12小時低溫發酵製成，製作過程未使用任何乳化劑或膨鬆劑等化學添加物，強調食物原味的同時，也兼具安心健康。更不定時推出限量的每日甜點，包含高人氣咖啡戚風蛋糕和磅蛋糕等，提供更多元化的選擇，喜歡輕食的人不妨找時間走一趟Dears Waffle & Café，相信你會愛上這裡輕鬆享受美好生活的幸福感受。
Dears Waffle & Café 特色餐點推薦
酪梨&蛋吐司 NT.220
使用新鮮酪梨製成的酪梨&蛋吐司，不拘泥於傳統水波蛋的形式，Dears Waffle & Café 提供蛋客製化的服務，可以自由選擇搭配太陽蛋、炒蛋、甚至是水煮蛋切片。最後淋上些許初榨橄欖油，富含高營養價值的酪梨，搭配優質雞蛋，簡單的好滋味提供整日的豐沛營養。
闊克太太鬆餅三明治 NT.280
使用Dears Waffle & Café招牌手工鬆餅取代牛奶吐司製成的闊克太太鬆餅三明治，選用頂級的煙燻厚片培根 (Canadian Bacon)，有別於一般培根脂肪的油膩，如同火腿般的口感，搭配太陽蛋和生菜，極具分量感的組合，健康又充滿飽足感。
藜麥沙拉NT.380
美味的藜麥沙拉當中加入藜麥、酪梨、珊瑚草、芝麻葉、櫻桃蘿蔔、聖女番茄等超過10種新鮮蔬果。被稱為 ”super food” 的藜麥，擁有易消化，充滿飽足感的優越營養特性，藜麥沙拉呈現的鮮豔色澤和清爽口感，更成為眾多輕食當中的首選。
紅酒燉牛肉NT.380
嚴選軟嫩鮮甜的牛肋條，加入紅蘿蔔和珍珠洋蔥燉煮，最後淋在北非小米上。濃郁的紅酒燉牛肉本為Dears Waffle & Café的員工餐，分享在Facebook粉絲團後詢問度大增，進而成為季節限定料理。憑藉者口耳相傳的好口碑，人氣居高不下的紅酒燉牛肉便納入研發多時的新菜單當中。
咖啡戚風蛋糕 NT.150 /片
咖啡戚風蛋糕為Dears Waffle & Café的人氣甜點之一。新鮮伊思尼奶油製成的戚風蛋糕體，香濃的咖啡味，口感明顯的咖啡籽顆粒，去除戚風蛋糕常有的奶油黏膩感，成為健康無負擔的美味甜點。
【Dears Waffle & Café】
地址：台北市大安區仁愛路四段71巷8號
電話：(02) 2773-1100
營業時間：週一至週日 7:00am~8:00pm
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FashionGuide多媒體編輯中心/Cyndi
