先將花椰菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、高麗菜切好備用
薑絲爆香後
接著放入香菇
再來是醬油
接著將紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜等放入鍋中，再灑上一些胡椒粉
菜都炒熟後，放入的洗好的米（2杯半）和四杯的水
若是要用電鍋煮則加入與米相等量的水
加入素沙茶醬，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，用小火慢燉
中場要記得攪拌一下
等到水都被飯吸收，素花椰菜飯就大功告成啦！
婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）
因為這道菜外面買不到，所以婆婆在煮的時候，我把它的步驟記錄下來。
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
先將花椰菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、高麗菜切好備用
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
薑絲爆香後
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
接著放入香菇
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
再來是醬油
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
接著將紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜等放入鍋中，再灑上一些胡椒粉
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
菜都炒熟後，放入的洗好的米（2杯半）和四杯的水
若是要用電鍋煮則加入與米相等量的水
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
加入素沙茶醬，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，用小火慢燉
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
中場要記得攪拌一下
![婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）]()
等到水都被飯吸收，素花椰菜飯就大功告成啦！
先將花椰菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、高麗菜切好備用
薑絲爆香後
接著放入香菇
再來是醬油
接著將紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜等放入鍋中，再灑上一些胡椒粉
菜都炒熟後，放入的洗好的米（2杯半）和四杯的水
若是要用電鍋煮則加入與米相等量的水
加入素沙茶醬，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，用小火慢燉
中場要記得攪拌一下
等到水都被飯吸收，素花椰菜飯就大功告成啦！
