各位看倌們，知道這是什麼嗎？
印表機？護貝機？還是傳真機？
都不是喔！這是現在很流行的~『FoodSaver真空保鮮機』
冬衣、棉被收納有真空收納袋，現在連食物也可以真空收納喔！
收到的是這麼一箱~FoodSaver真空保鮮機V2244
【FoodSaver】品牌特色~真空+抗氧 食物就是比較鮮
食物會腐敗就是因為接觸到空氣，若是能處於真空狀態，保存期限自然就能延長
看看外盒的說明，都是英文的
不過就算只是看圖，也能略知一二
除了用於食物上外，也可以於物品的真空收納
如旅行的保養品、護照、銀器、首飾等，這樣就可以防霉防腐
拆開來看，有這些東西~機器+真空卷/袋+說明書+配件
真空卷/袋可微波或加熱，經SGS檢驗無BPA
裡面有英文的使用手冊
還好也有中文的！
稍微瀏覽一下
看看還可以用在哪些食物上
老實說，原本我很害怕自己不會操作
不過仔細看看後，它的設計還蠻簡單的
也不過只有兩個按鍵、一個插孔
和一個鎖定閂而已
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這款是基本入門款，因此設計不會太繁雜
這是打開後的樣子
插頭及線收納在底部
插頭因是極性插頭，因此兩邊不一樣寬
當無法插入插座時，則要翻轉方向再試
接下來就開始試用囉！
一般我們冷凍的東西都只是用塑膠袋裝著
因此，時常會有擠成一陀又難以解凍的困擾
有時還會有血水流出來，冰箱也就不易維持整潔
我們就先用剛買的雞肉來試試吧！
這裡有真空捲和兩種尺寸的真空袋
我們決定先用真空卷試試
首先，用剪刀裁剪出適當大小
裁剪完時兩邊都尚未封口，因此要先做封口的動作
首先，把要封口的一邊置於封口線
蓋上機蓋後
鎖上鎖定閂，這是尚未鎖的樣子
這是鎖上後的樣子
壓下封口鍵（SEAL）後出現紅燈
待燈熄滅後，即完成封口的動作
打開看看！是不是很簡單呢！
將雞肉放入剛剛完成的真空袋中
一樣蓋上機蓋
鎖上鎖定閂
這次要按的是右邊這個真空與封口按鍵
先亮綠燈
接著紅燈也亮了！
等燈都熄了，也就完成啦！
將將~這就是成品
再來試試看杏仁，一樣自己先做好一個適當大小的真空袋，然後把杏仁放入
YA~完成啦！上面寫上日期，才知道東西冰多久了
再來用鳳梨試試看，這次我們用的是現成的真空袋
重複一樣的動作，這次讓CINDY操作。
她興奮的直說好好玩喔！
這是成品
這裡要特別注意的一點是，因為鳳梨還含有一些水，所以真空時也會吸到一些水分
因此在真空快完成時，要再按一下真空與封口按鍵
這樣它就會暫停真空的動作而直接封口
而被吸收的水分則會集中在集水盤內
這樣一試我才瞭解，為何說明書內建議含水的食物
最好要先冷凍一至兩小時後再進行真空包裝的動作
因為這樣才能達到更好的效果啊！
另外，FoodSaver真空保鮮機還可搭配真空保鮮盒、醃漬罐或真空瓶塞，保存液體類食材
這樣試下來，覺得這台『FoodSaver真空保鮮機』還蠻不錯用的！
因為鳳梨一次都是切一顆，但我們一次大約只吃1/4顆
吃到最後面時，鳳梨雖有保鮮盒裝著，但還是會多少有點感覺沒那麼新鮮
把準備放在最後吃的1/4顆真空保鮮起來，就不用擔心啦！
看看它們在冰箱裡排得多整齊啊！東西一目了然
再也不會有血水流出來，冰箱裡也不會有異味了！
說明書中說真空袋還可以做成調理包，直接微波或加熱！
若是醃漬的話，可以快速入味，有機會再來試試囉！
