Happy Fridayyyyyyyyyyyy!!!(灑花)
星期五的食記時間又到啦!!
其實上週我已經偷偷在粉絲團跟個人臉書分享了這家我真的"大推"的餐廳!!
看一下首圖那個小熊拉花，妳的心是不是也跟我一樣，快要融化了?(笑)
首先呢，今天要介紹的這間 PLEASANT HILL 派森烘培廚房
在2014年於民生社區這個環境優美綠意盎然的地方隆重開幕
跟大家說一下詳細地址
台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號
地理位置也滿方便的，搭捷運搭公車都可以到!!
這是外觀的樣子，一種簡單、落落大方的感覺
店裡的營業時間如下
雖然星期六星期日表單是寫著到晚上8:30
不過我們跟可愛的老闆有確認過，8:30應該算是實際最後點餐時間
實際上坐久一點也沒有關係喔
一進到餐廳裡面，首先映入眼簾的是這個非常有氣氛的吧台
後面的大螢幕撥放著一些很有質感的影片跟節目，光這樣看就覺得氣氛很好!
還有一整排的酒類
往旁邊走一點，就會發現架上好多各式各樣的麵包
種類非常多，而且每一個看起來都是無比美味
麵粉全部都是採用日本麵粉，撲鼻而來的麵包香著實挑逗著我的味蕾
座位的部分還滿多的，但卻不會有跟隔壁桌緊鄰的壓迫感
旁邊也有小沙發區可以坐，剛好我們這天就坐在靠近窗邊的位置
後面這邊的位置也有大螢幕可以看
這是一個愜意的女人在看菜單的節奏
這天我們來享用美食的時間接近晚上，我們先來看一下菜單囉!
派森烘培廚房是幾個有共同理念的朋友所創立的店名
PLEASANT HILL源自美國北加州的一個小城市
是幾位創辦人在美國念書時相遇的地方，中文翻譯是"快樂山丘"
也是派森烘培廚房想要呈現的氛圍
其實我還頗為喜歡這種簡單的菜單
看起來就舒舒服服的(笑)
第一部分包含了一些小品，沙拉，濃湯以及早午餐類，價位在100元到300元不等
義大利麵跟燉飯的部分
每種義大利麵的醬汁都是主廚親自手工調配，利用新鮮蔬果和不同的香料，創造意想不到的感受
這邊的價位在180元到300元不等，都可以另外加80元升級套餐(包含麵包/沙拉/湯/紅茶或奶茶)
這一頁是派森主廚推薦的菜單
主要是排餐類，還包含了甜點，沙拉，麵包跟飲料/紅酒的話加價180元
右邊是咖啡，它們連咖啡豆都非常講究，不像是外面一般市售的商業咖啡
多半參雜許多瑕疵豆，它們的咖啡豆是精品豆 (莊園義式 Estate-Grown Espresso) 口感清新，帶點微微花香
嚐起來會有種回甘的甜味!
最後面就是飲料囉!
中間soft drinks的部分都可以做沒有酒精的
另外兩張就是它們主打的早午餐以及商業午餐的部分囉!!
這張每日食記的話就是平常上班日早餐的首選啦!
早上七點就開始供應囉!!光是圖片上看起來可能不曉得它有多厲害
待會妳們就知道這多超值了~~~XDDDD
仔細挑選點完餐之後，我們只等待了很短暫了時間
餐點立刻一份一份的送上來，而且有一個很重要的部分
它們"不收服務費"!
"不收服務費" "不收服務費""不收服務費" 很重要所以要講三次 XD
太貼心了!!服務好居然還不收服務費>////
開心感動之時，看到陸陸續續上桌的美味餐點整個心花開~~
第一份上來的餐點是 芒果季節
哎呀，光看我這照片是不是就已經流口水啦?
這是"芒果季節"，顧名思義，裡面黃黃的顆粒就是芒果啦!!
你們知道嗎?這個麵包我一個人應該可以吃個十來塊吧，真的超好吃!!!!
是很有嚼勁的麵包，我想可能是日本麵粉的關係吧!
這塊麵包吃起來一點都不乾，非常Q彈，一口一口吃莫名就嗑掉了這樣
裡面的芒果雖然偏甜，但因為麵包主體的味道"非常香"，還有它的嚼勁
瞬間擠下薇琪心中的麵包排名前幾名，榮登第一名寶座!!
麵包來了之後輪到濃湯!
不要光看他這樣好像很普通，這一碗可是滿滿真材實料
撈一湯匙起來看看，你們看~~滿滿都是料!
好多蛤蠣!!!不像外面有些濃湯就是來打馬虎眼的呀!!!
看到這邊，是不是快要坐不住了?好想去怒吃一波?!哈哈哈
濃湯還在喝的時候，凱薩沙拉佐炭烤青醬雞肉來了
好多新鮮生菜，旁邊的雞肉居然好幾片，不像有些餐廳的沙拉雖然有肉，卻是一點點肉絲...
連沾醬都很好吃，一般凱薩沙拉的醬有時候會讓人覺得很膩
這個沾醬一點都不會，吃起來很爽口
而且生菜新鮮度吃得出來，甜脆!
這是舊金山漁人碼頭
實品完勝照片!!XD
超多的啦!!根本吃不完~~
早餐就是要像這樣吃的豐盛，一天才有健康滿滿以及活力滿滿啊!!
(雖說這天我們是吃晚餐啦XD)
奶油吐司上面那朵煙燻鮭魚花美麗吧!!哈哈
旁邊還有蝦仁，下面是水煮蛋，另外有洋蔥圈，培根，炒蛋，牛番茄，另外旁邊還有一小堆生菜沙拉!!!!
除了煙燻鮭魚又香又好吃之外，我好喜歡它牛番茄上面有一片起司
看起來美觀之外，吃起來也特別有一番風味!!
這是香蒜辣味野菇麵，擺盤超美的
顏色好鮮豔，一端上來就濃濃的香蒜味飄出~~~~
吃起來意外的有一種中式炒麵的風味，因為它的湯汁收的非常乾
辣度剛剛好，就算是不太敢吃辣的人我覺得也能接受
麵條硬度中間程度，我個人喜歡吃偏硬一點的，這個硬度對我來說也是可以接受
排餐是碳烤魚排佐小茴香白酒沙司
其實我平常是不會點魚排的人，但這天心想也好，嚐試吃吃看不一樣的排餐
果然沒讓我失望!!!
除了主餐魚排之外旁邊的配角也都很美麗
而且好好吃喔!!哈哈哈哈
這塊魚排的肉真的很嫩~
入口即化~~搭配旁邊的醬汁
絕配!!!!!!吃久也不會膩口
而且魚排相對於其它的排餐我想應該熱量會是比較低的...XDDD
甜點是烤布蕾!!!>////
我好喜歡這個，超級濃郁的
跟外面的都不一樣!!真的(拍胸)
上面的焦糖一點點甜，下面完全是濃濃奶香啊~~
最後面就要開始介紹飲料的部分囉
這一杯顏色很美麗的飲料，跟它外觀一樣，內容物也是非常的特別
它是鐵娘子，為什麼叫做鐵娘子呢?
我覺得應該是....因為它裡面有"嫩薑"跟"迷迭香"，卻又搭上玫瑰荔枝的香氣
外剛內柔，叫鐵娘子再適合不過!
因為裡面有嫩薑的關係，喝的時候一定要攪拌一下喔!!XD
喝下去第一口會有點辣辣的，但是很舒服!!哈哈哈
就是一股勁，之後感覺到的全是玫瑰荔枝的甜
對了，這杯我是做沒有酒精的喔!!
最後的最後要搬出壓軸!!!!
這杯也是玫瑰荔枝~~XD 玫瑰荔枝拿鐵!!!
上面的小熊拉花超可愛的吧!!看到都融化了
如果你們去喝也想要拉花的話，記得要跟他們說喔~不然是沒有的
如我前面敘述的一樣，因為是好的咖啡豆沖泡出來的咖啡
這一杯喝下去非常香醇順口，有一點微微花香
但是喝著喝著小熊就這樣不見了~~~我心情就有點DOWN!! 哈哈哈
以上的餐點真的讓我覺得，CP值超級高!
為什麼呢?因為它們的食材真的很實在，不管是麵包，沙拉，主餐，飲料
樣樣都看得出它們的用心，也感覺得到它們一定的品質
跟老闆談天的過程中，他說到，希望能像ZARA在服飾圈給大家的感覺一樣，就是平價也能享受非常好的服務以及食物
講到這真的要跟大家說，老闆人超好又可愛
完全就是個很有想法的年輕人!!!!XDDD
而且這邊好多明星都有來過~~
大家看粉絲團就知道，修杰楷啦，坤達等等....XDD
女孩們快衝吧!!!!!!!!
以上就是我介紹給大家的 PLEASANT HILL 派森烘培廚房
你們也可以上它們的粉絲專頁看看最近有什麼優惠活動以及了解更多資訊喔!!!
PLEASANT HILL 派森烘培廚房 (我是粉絲專頁，請點我)
地址 台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號
電話 02 2514 8802
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