☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
離開慕谷慕魚折返花蓮市區的途中開始下起傾盆大雨
不禁在心中默默感謝老天爺早晨給我們賞美景的機會

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
幸好我早有準備好口袋名單
這家邊境法式點心坊飾網路上赫赫有名的甜點店
原本是計畫如果景點提早逛完再來造訪
既然下雨了......就順理成章來好好吃一頓☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
原本很擔心沒有訂位需要久候
幸好因為剛開始飄雨我們就當機立斷跑來
所以完全沒有等待就有位置了

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
除了甜點之外邊境法式點心坊的茶也是網路上很多人津津樂道的
排成一整排的彩色茶葉罐看起來心情就很好
前面也貼心地放有試聞瓶
如果無法決定要喝哪一款茶可以先來這邊聞一下
尋找自己喜歡的茶類

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
前面有說過這是一家很火紅的店
加上下雨的關係
在我們就座之後很快就座無虛席了
店內採用簡約但不失溫暖的風格
很適合帶一本喜歡的書本來閱讀消磨一個下午

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
很喜歡菜單的簡約風格設計
樸質但又不失質感

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
站在點心貴前面猶豫很久終於選定這次要藏鮮的甜點們
法式甜點不只口味精緻外觀也跟藝術品一樣
光是看就心情很好☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
這是我看到粉絲團PO出後馬上決定要吃的品項
蒙特利馬 Montélimar 
蒙特利馬是位於法國東南部的一座城市
這座城市的特產是蜂蜜和杏仁製作
的牛軋糖

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
邊境法式點心坊的蒙特利馬 Montélimar外面是一層濃濃的牛軋慕斯
中間是酸酸甜甜的桑椹果泥製成的水果軟糖
加上底層的餅乾底酥脆的
口感
層次豐富之外又不會太甜
重點【每日限量】!!!!!!!!!
這麼多品項阿山最喜歡的也就是蒙特利馬 Montélimar
原本打算離開再打包一個送去給朋友當伴手禮
結果已經全數售完
只能說限量是殘酷的阿☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
接下來是金黃羅浮檸檬塔
檸檬塔算是法式甜點店裡面很常見的品項
邊境法式點心坊的金黃羅浮檸檬塔的酸度是嗜酸人會很喜歡的
如果怕太酸可以搭配上面方的義式蛋白霜中和酸度
最上面裝飾的檸檬片也是特別有用糖漬過的
如果怕甜的人很推薦吃這一道

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
焦糖鹽花閃電泡芙&可麗露
基於可麗露我不愛這項甜點的口感所以完全沒嘗試(好啦其實是龍哥點的XDDD)
但龍哥很大心的分我跟阿山一人一顆焦糖鹽花閃電泡芙
泡芙內餡有滿滿香草慕斯
加上淡淡的鹽味把甜味更凸顯出來
外面那一層焦糖糖衣讓每一口都有卡滋卡滋的聲音
吃完馬上列入下次要點的口袋名單

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
最後是我最推薦的覆盆子香草千層派
每日現烤的焦糖千層有著酥脆的口感
夾著香草與覆盆子交織的卡士達醬

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
以前每次吃這款千層派都會支離破碎
特地上網查怎麼吃千層派

但結果還是支離破碎☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊

重點是千層派皮的酥脆搭配上慕斯的細膩滑順
完全就是女孩會瘋狂愛上的一項甜品

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最後是佛心來著的帳單
精緻的法式甜點在台北吃下來動輒一個人三四百元
在法式邊境點心坊一人不到兩百就可以吃得好滿足
好想為了這家甜點店搬到花蓮生活啊☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊

 

☆花蓮美食☆放逐自我吃甜甜 ● 邊境法式點心坊
最後來一張店內很療癒系的青蛙兒童椅作為Ending
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訂位專線:03 831 5800

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