本來安蹄對抹茶沒有什麼興趣，可能之前吃的抹茶不是太甜就是太苦，
但是自從吃過京都的茶寮都路里及中村藤吉後，才知道原來抹茶也可以那麼美味呀！
今天要介紹兩間抹茶名店，台北和茗甘味處金華街店，最近火紅來台中開分店；
明森抹茶則是已在台中深耕多年的好日式風抹茶店，也在其他縣市開了分店。
要介紹的是在存中街的明森總店，從門口的庭園到內部陳設都有濃濃的日式和風味。
也可以坐在庭園用餐，店家還有點著蚊香驅蚊，但是天氣真的太熱了，
不然坐在外面真的也挺不錯的！這裡除了賣抹茶甜點，也有賣日式蕎麥麵、
抹茶粥、飯類正餐。大部份的餐點都有附上一杯飲料及甜點。
鮭魚親子茶泡飯
這一道是先將鮭魚肉燙熟再用燒烤的方式有著炙燒過的香味，搭上明太子與鮭魚卵，
還有海苔跟芝麻當點綴，引出香氣，再淋上烘培茶湯汁，再拌在一起，非常清爽可口，
安蹄唏哩呼嚕的就吃完了，太順口了，芝麻的香味搭上鮭魚肉太香了，
而且幾乎每一口都有好多鮭魚肉。配菜就是秋葵豆腐，冰冰涼涼的也很開胃！
鮮鮭丼飯
這道呢，就是鋪上鮭魚片及撒上鮭魚卵還有很多沙拉的丼飯，不是醋飯喲！
是熱飯喲！想吃散壽司那種感覺的不要點這道噢！
鮭魚親子的新鮮度沒話說，沙拉給的夠多又有瞬間變牛的感覺～哞 又吃草
玄米抹茶
這個是安蹄每次必點的飲品，點套餐的話換飲品半價，除了抹茶的味道之外，
更有著玄米茶的香氣，裡面還有玄米脆脆顆粒，因為會怕一直吃抹茶的東西會膩，
上面的奶泡綿密，像是奶茶香氣，淡淡的甜味喝起來好順口吶！大推！
抹茶宇治金時
帶點苦味的宇治金時冰，上面還有撒上烘焙玄米以及茶葉，
小湯圓相當Ｑ，紅豆餡不甜不膩，抹茶口味茶凍甜度也剛好，
不會有假假太ㄉㄨㄞ 的口感，搭配抹茶冰淇淋非常合啦，
全部吃光光也不會有好甜口渴想喝水的感覺！
京都宇治茶點
這是套餐附上的甜點，有點像綠豆糕的口感，要等它退冰兩分鐘！
標榜不加油脂，是用海藻糖做的，裡面包的是紅豆餡！
這個好好吃啦，相當鬆軟，裡面的紅豆泥也不甜！
也是必點的點心之一。
和茗甘味處，這間是上次安蹄吃完非常不得了的韓鮮亭後，
再去吃抹茶冰當飯後甜點的！也是在東門站附近，位於金華街，
大約快晚上九點去的，因此不用排隊，安蹄跟時尚部落客瑞秋各點了一品，
抹茶聖代
這個就是相當濃厚的抹茶味聖代，也有加上玄米跟小湯圓（白玉）、紅豆餡
抹茶凍跟玉米片，還附上一個牛奶餅，這也是甜度適中，
紅豆餡跟明森比起來比較濕潤一點，也是很好吃！
和茗經典聖代
這就是原本的聖代再加上寒天、碳培茶與牛奶冰淇淋、碳培茶凍，
除了本身的抹茶霜淇淋好吃之外，安蹄被碳培茶冰淇淋的口味吸引住了！！
是另外一種好香好清爽的茶味冰淇淋，下次想單點碳培茶來吃吃看吶！
總之，這兩間抹茶專賣店在台灣都算是走相當日式與道地的口味！
抹茶控來這不會失望喔！
安蹄感想：吃到臉都綠了！
Address:明森 台中市西區存中街161巷1號
和茗 台北市大安區金華街221號1F
Tel:明森 (04)2375-6262
和茗 (02)2351-8802
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