抹茶蕨餅
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又要來介紹錦市場美食!
之前介紹過錦市場裡的金芝麻霜淇淋，今天介紹的是日式甜點綠茶蕨餅，
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又是因為腦波很弱的經過一家抹茶專賣店” 抹茶スイーツ処茶和々”，
剛好現場製作的抹茶蕨餅，還有石臼正在磨粉抹茶粉，
個人又是蕨餅的愛好者，看到不同於以往是黃豆粉口味，
這裡是撒上濃濃宇治抹茶，看起來也很可口的樣子，
也買了一盒，其實店裡不只賣蕨餅，還有賣抹茶年輪蛋糕、各式餅乾等等，
但還是現做蕨餅比較吸引人啦!
抹茶蕨餅JPY 540
保存期限只有幾天而已，所以挺難帶回台灣當伴手禮的，
因為這裡的蕨餅是已經跟抹茶粉拌好的，
之前介紹的八坂通上的峯嵐堂蕨餅，蕨餅跟粉是分開來放的，
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蕨餅還要自己切塊跟加黃豆粉，比較能保存。
抹茶粉的味道很香濃，而且裹的厚厚一層，
帶著些許苦味，蕨餅口感則是很軟很軟，味道還不錯，
但是還是比較習慣吃黃豆粉口味的啦!
跟峯嵐堂相比，個人覺得峯嵐堂的比較好吃，
所以建議大家經過可以先試吃看看再買嚕!
安蹄感想:黃豆粉最高!
Address:京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町498番地1
Tel:075-213-0676
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