特製汕頭麵
今天介紹的這家位於永和的特製汕頭麵，之前經過很多次，聽朋友說生意很好，
雖然位於小巷中，但是每到用餐時間，還要領號碼牌排隊點餐，是永和的知名老店家，
前幾天去吃了午餐，味道不錯價格又便宜，點了乾麵與湯麵，
嚐起來就是很簡單、很純樸的味道。
雖然已經過了午餐時間，進去點餐還要先領號碼牌，還好等候時間不用太久，
等叫到號碼牌再去點餐，店家說可以先找空位坐唷!
乾麵
麵條是意麵，吃起來口感還會QQ的，
醬料攪拌均勻後帶點酸味，有點像紅醋乾麵的那種味道，
肉燥味道挺香的，而且不油不膩，但是吃到最後有點太乾，攪拌不太動，
又忘了點湯來配，不過這酸酸有醋味的乾麵夏天吃起來應該很開胃。
湯麵
湯頭非常清爽，喝起來就是沒加味精的湯頭，其實吃起來就是陽春麵，
跟乾麵一樣同樣是加了肉燥、豆芽菜，但是沒有酸味，跟乾麵比起來，比較喜歡湯麵啦!
小菜們
這裡的小菜滷味味道都挺重的，而且還加了蔥末在上頭調味，
其實不必另外再加醬料就很夠味了，生腸跟一般在外頭吃到的清燙口味不同，
這裡的生腸是滷過呈現咖啡色的色澤，很入味沒甚麼腥味，
海帶、豆皮也很好吃，這裡的小菜也很推薦喔!
這家特製汕頭麵不僅味道不錯，環境也很衛生，在地的朋友很推薦，
自己吃了也蠻喜歡的，推薦唷!
安蹄感想:只是乾麵的酸味個人不愛啦!
Address:新北市中和區秀朗路三段36巷10號
Tel:02-2949-4763
營業時間:06:30~16:30
