奉上店家資訊
店家名稱:Oliver歐利佛牛排館
店家電話:02-2946-4999
營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
官方臉書:
點我
官方網站:點我
店家地址:新北市永和區民生路46巷28號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於永和區民生路巷弄內的
『Oliver歐利佛牛排館』
Oliver歐利佛位於永和鄰近秀朗國小 在愛買旁邊
最近的捷運為永安市場站走路大約20分鐘 要過來的朋友建議騎車或坐公車過來比較方便
裝潢風格走的是華麗溫馨風 暖色系的燈光會令人有種莫名的溫暖感
餐廳內空間相當寬敞悠閒 用餐環境舒適 共有兩層樓 很適合包場/聚會
喜歡來一杯的朋友 也很適合來這邊喝喝小酒 品嘗美食
附上店家官方菜單點我
優格水果沙拉
裡面有蘋果 西瓜 鳳梨 蔓越莓乾 水果種類蠻多種的！
優格是草莓口味的 搭配生菜水果一塊吃 酸V阿酸V 非常清爽開胃
低溫烹調舒肥牛排(店家提前招待的新產品 之後會開始販售唷)
使用真空低溫舒肥法烹調的牛排肉質軟嫩
盤底的醬汁是使用牛高湯熬煮的 搭配牛肉入口清爽典雅
另外也可沾隨餐附上的特製醬料
是使用自製的調味粉 高溫煎過再烤過 搭配牛排香氣會更濃厚唷
入口不會滲出血水的優點一直是諾咪喜愛低溫舒肥法的原因之一
高溫烹調的牛排 若稍有處理不慎 容易使肉質乾柴且水分流失
但真空低溫的舒肥法蠻費時的 因此也不是每間餐廳都能品嘗到就是了
法式黃金南瓜奶油濃湯
這邊的南瓜濃湯是使用整顆南瓜熬煮的
喝起來並不是屬於很稠密的那種南瓜濃湯
不過南瓜香氣蠻濃的 搭配麵包一塊吃 滋味還不賴
法式海鮮巧達濃湯
店家用馬鈴薯泥熬煮成濃郁的巧達濃湯 喝起來蠻濃郁的 上方還有灑些許麵包丁 熱呼呼超暖胃的
現烤奶香麵包
附的麵包口感相當紮實 沾濃湯享用蠻適合的
歐莉佛招牌德國豬腳
店家介紹這烤豬腳可是要低溫烹調法炙烤3小時以上 才能烤出外脆內軟的好吃豬腳
品嘗豬腳時還可以搭配酸菜一起享用 吃起來更爽口
豬腳肉質蠻彈牙的 吃起來多汁有嚼勁~
火焰波特美國熟成特選13oz肋眼沙朗+鮮烤天使大蝦+美國鮮烤大生蠔
諾咪這次是選擇七分熟的熟度
牛排上的油花頗為豐富的 入口香氣十足
大蝦吃起來多汁柔軟嫩 鮮甜的風味蠻合諾咪胃口的
生蠔吃起來鮮甜可口 蠻新鮮的唷
優雅經典紅色蔬果汁&高纖鳳梨柑橙蘋果汁
優雅經典蔬果汁
蔬果汁裏頭添加了紅蘿蔔 蘋果及其他鮮果
喝起來的紅蘿蔔風味較為明顯 但不會有紅蘿蔔的生味 諾咪個人覺得還不錯~
鳳梨柑橙蘋果汁
鳳梨香氣挺濃郁的 喝起來酸酸甜甜的
搭配餐點超適合啊
大吉嶺阿薩姆奶茶&Oliver's柚子蜜茶
這邊的大吉嶺阿薩姆奶茶可是使用鮮奶做成的 不加奶精唷
喝起來滑順 奶香剛剛好~熱熱喝好幸福
柚子蜜茶有著淡淡的柚子香氣 十分去油解膩唷
焦糖烤布蕾
脆脆的糖衣下方覆蓋著綿密香甜的布蕾
每口都有淡淡的淡香 好吃!!
愛爾蘭威士忌冰淇淋
加上一片oreo的香草冰淇淋搭配濃縮咖啡及威士忌後的口感十分豐富
淡淡的苦味 酒香及香草的甜味 風味的層次感一層層被帶入~十分有特色
最後的水果盤超特別
比較令諾咪印象深刻的是鳳梨
鳳梨外層有加入砂糖蜜漬
所以嘗起來會有電像在吃糖葫蘆那樣脆皮的口感 挺好吃的呢
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷
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店家名稱:Oliver歐利佛牛排館
店家電話:02-2946-4999
營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
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店家地址:新北市永和區民生路46巷28號
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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