來到台南總喜歡找尋一些有別於傳統小吃的美食，
雖然民宿老闆有提供一本台南旅遊書給我們參考，
但是那都是別人設定好的，誰規定來台南就一定要去吃有名的小吃呢？
因為這次是跟女生朋友來旅行，就想找舒適並有文藝氣息的地方！
我用食我APP找到了這家辛德克萊咖啡，看了看網路評價還不錯~餐點也很吸引我！
這裡也是位在成大附近，是一個角間店面，所以還蠻好找的
一進門就是櫃檯吧檯及廚房的規劃，小小的走道旁還有一些兩人座位
牆壁上一整片都是鏡子，女生看到鏡子就會照個不停XD
這裡走的是溫馨可愛的風格，座位真的不多，建議要來之前先訂位
除了店裡都是兩人座位比較多外，位於最裡面還有一個空間，
這裡可以提供團體聚餐的地方，而且也比較隱密些~~
因為這裡有提供免費Wifi，所以很多客人都會帶筆電來這裡，
而且不限時間，所以可以待一整個下午~~
來研究一下Menu~這裡的總類項目很多，
大大的一張菜單分為一半是咖啡，一半是餐點~
餐點分為輕食區、和義大利麵、燉飯還有鬆餅、披薩~
飲料分為咖啡、可可、鮮果茶、歐蕾、花茶...等，
讓人選擇性很多，可以來這吃正餐或下午茶、喝咖啡都適合~~~
老闆選用的食材都很用心，就連可可都是選用義大利原裝進口的極品可可粉
宇治金時歐蕾
選用來自日本宇治縣的~有機認證抹茶粉，
喝起來有抹茶香卻不會有苦澀味，搭配濃純鮮奶，很好喝~^.^
這是套餐附的濃湯，裡面有玉米粒和濃濃蛋花，喝起來有奶香味，鹹度比較淡，上面有灑香草和麵包塊~
焗烤牛肉千層麵
因為沒吃過千層麵~感覺很特別，它是一層麵一層肉醬，
不像一般的義大利麵，這道需要用湯匙挖著吃，
因為不是麵條，而是一整塊的麵皮，層層疊疊所以叫千層麵
吃起來是軟軟的口感，麵皮夾著牛肉醬，味道比較濃厚，
上面有舖一層起司、甜椒和花椰菜。
海鮮義大利麵-松子青醬
裡面有蛤蠣和鮮蝦，吃起來非常新鮮，尤其是蝦肉很Q彈！
有別一般的青醬，它的醬汁含有很多新鮮蔬菜，吸附在麵條上，
所以吃起來會有沙沙顆粒感，吃起來很有鮮甜味，鹹度也很剛好！
冰淇淋水果鬆餅
份量非常大一盤，而且水果新鮮又豐富，聽說鬆餅的麵粉是老闆現打現做的~
吃起來是比較鬆軟的口感，上面有灑白白的糖粉~搭配冰淇淋和水果很清爽不甜膩！
最後上套餐附的奶酪，是店家自己當天現做的喔！
吃起來順滑爽口，甜度是微甜，所以感覺甜而不膩~有香濃的鮮奶味。
店家資訊：
辛德克萊咖啡
電話：06-2006001(可外送)
地址：台南市東區勝利路188號
營業時間：週一~週日am8:00~pm22:00
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本文皆為本人親自體驗的心得(非商業性質)僅供參考。每個人口味習慣皆不同，依每人體驗為主。
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