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這個發胖的小東西,夏天怎麼能少了它呢~

這次喵皇后要米咪寶貝們消滅它~GO

粉圓.JPG

波霸粉圓真的是夏天吃冰、喝涼飲的最佳"涼"伴

每次經過豆花店,小孩都會吵著說要吃粉圓豆花

一碗50元的豆花,一家四口買下來,少說二張鈔票就這樣噴出去了

自己動手煮不但經濟划算,還可以搭配很多吃法:例如:加牛奶、奶茶、挫冰

 

首先,先到全聯買包"紅心波霸粉圓"

粉圓不用買太大顆的種類

因為越大顆越難煮熟,所以這款就很OK了

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拿出煮米的量杯~

粉圓3.JPG

因為鍋子沒有那麼大的,所以我們用1比9的比例

所以2杯粉圓=18杯水

粉圓1.JPG

水滾了才能放粉圓喔!不然會失敗

 

  粉圓4.JPG   

開始用中小火的方式,開始滾30分鐘,然後關火再悶50分鐘

ps:如果是1比12的比例,只要悶30分鐘就差不多了 

粉圓5.JPG

煮好之後的粉圓,要馬上用冰水冰鎮

千萬不能用冷水沖,這樣粉圓會爛爛的

冰鎮後的粒粒分明

最後再加上蜂蜜或糖漿,讓它們吸收一點甜份,就可以當配料囉~ 

粉圓.JPG

 

 

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喵皇后與宅猴子的體驗樂生活~喵

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