恬淡花蓮,美食好風光!真的有石頭的石頭火鍋!

 全長約180公里的花蓮,處處都好玩

在精彩的義法原住民料理隔天,大夥往南走,今天的行程

馬太鞍溼地、紅瓦屋老地方文化美食餐廳、雲山水、松園別館

從花蓮市區出發約莫1小時的車程,來到馬太鞍濕地-拉藍的家

有著風趣逗笑的解說,且搭配現場表演,讓來參觀者更了解原住民的文化

http://www.lalan-unak.com/

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捕魚文化講解:這三個框框展示以往原住民如何養魚、捕魚。猜猜魚有哪三種??大魚中魚小魚

No.No.NO.是有穿衣服、沒穿衣服、另類種。有穿衣服的代表有魚鱗、沒穿衣服的代表是鰻魚等沒有鱗片的、另類的則是帶殼的蝦子。上了一課!!

前頭的風俗民情、捕漁文化解說完後,可以付費報名親自下水體驗抓魚活動

解說員特別交代,當從竹管中感受到皮膚粗造的東西時,肯定不是鰻魚,是蛇~這時就得趕快鬆手,但通常人多的地方不太可能有蛇的出現!

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宅蟲在岸上隔岸觀火~倒是一旁的金頭小烏龜很吸引我的目光

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已經被列為保育動物的“箱龜”,最大的特色就是可以摺合的腹甲,當他們縮入龜殼中,看起來就像個密封的箱子。大概就像下圖一樣 。

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但拉藍家的小可愛,已經不怕人,壓根不表演“壓箱寶”給我們看

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體驗捕魚、小烏龜巡禮後,就會表演“石頭火鍋”,採用最原始的容器-椰子葉做成的鍋子

先把石頭燒熱(約莫2-3小時)後直接把炙熱的石頭放入葉鍋中,吱吱作響好不熱鬧,清甜好喝

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之後會再帶大家到後頭的溼地走走。

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外出活動總是特別容易餓,中餐來到知名的”紅瓦屋老地方文化美食餐廳“

外觀有種西部牛仔的味道
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這後頭是火烤區~警示牌真是可愛!好有原住民的fu
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來到花蓮發現青菜特別多,紅瓦屋的沙拉好有氣勢!層層堆疊,除了一般知道的生菜外,最底下藏了好多宅蟲第一次吃到的蔬菜,算算大概有10種之多。

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面紙的外殼都是椰子葉做成的
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原住民餐廳幾乎必上的:烤山豬肉
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放山雞,這兒的雞肉就是好吃!!好吃!!好吃!!
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情人的眼淚
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炒山蘇

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不知名的菜,吃起來苦中帶點甘

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花蓮的洋芋片:炸地瓜片
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期待已久的石頭火鍋終於要登場了,記得”拉藍“說的原住民都很誠實,石頭火鍋裡頭一定有火鍋!!哈哈哈
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燒燙燙的海鮮青菜石頭火鍋
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等火冒三丈的石頭冷靜一陣子後,服務人員會把底下的石頭拿掉。原理就是如同瓦斯爐調成小火概念!!

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炸魚,又是一道人氣菜餚

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超大烤魚一登場,每桌都可聽到相同的聲音~哇~~~~~~哇~~~

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掀背式的料理,真是太貼心!!宅蟲極愛此道菜!
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糖醋炸山藥
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還記得剛剛門口的“禁止進入”嗎?就是掀背烤魚的出產地

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飽食之後,繼續前往下一個景點

雲山水在5年前曾經來過,那時還算是秘密景點,一轉眼已經成為熱門觀光景點,水波倒影的湖景依舊美麗動人
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卻也多了許多人工景點
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花蓮總有一片怎麼也看不完、看不透的平坦綠景,一種開闊的舒服

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一路馬不停蹄,兩天的花蓮之行就在最後一站“松園別館”後要畫上終點了

第一次在夕陽時間來,別有一番風味
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花蓮就是這麼讓人百玩不厭,即使只是在一望無盡的田邊、山邊,發發呆、喝喝咖啡

或是騎著自行車,迎著陽光與微風前進

不論是哪種玩法,都是一種美好!!

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拉藍的家

花蓮縣光復鄉大全街42巷號15 / 03-8700015

紅瓦屋老地方文化美食餐廳

花蓮縣光復鄉大全村62巷16號 / 03-8704601

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