甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

最近真的是食運大開,每次宅蟲都圍心論說著自己不太吃甜,其實打從心裡愛得要命

這次遇到兩家很厲害的甜食“日式口味的長崎蛋糕”+“洋式口味起士條”

來到“初心菜寮”,是由阿默蛋糕集團所經營的日式甜點,一樓是商品販售區、二樓則甜點用餐區

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

非常古色古香風
甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤
甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

一進門服務人員親切的詢問,只要是第一次來店客人,都會提供試吃,蛋糕有著濃郁香味,長崎蛋糕原料非常簡單,主要就是糖與蛋,初心菜寮走訪台灣各地農場找到了理想中的雞蛋,外加測試幾百種的糖後,做出了現在的經典美味,才試吃完立馬打包一盒。

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤
由於當天有點匆忙,沒時間到二樓用餐,下次肯定要再來的!
當天除了經典的長崎蛋糕外,還加購“加壽手以羅壽久”

日文的長崎蜂蜜蛋糕是“castella",從長崎蛋糕衍伸出來的副產品“加壽手以羅壽久castella rusk"

將長崎蛋糕切成小條,反覆細心火烤而成的

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

是酥脆口感,一口咬下滿口蛋香,就是長崎蜂蜜蛋糕的酥脆版,這很容易一下就嗑完一整包的

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

隔天趕個大早,趕緊來拍照留念後,準備大快朵頤(長崎蛋糕+rusk)

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

就是這經典的外表,讓宅蟲愛不釋手

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

初心菜寮的長崎蛋糕的秘密就在蛋糕底層,差異在底下有著碎冰顆粒,綿密扎實的蛋糕,每一口咬下都帶些脆、再加點甜,甜而不膩,真的非常特別、非常美味!!大推薦!!!

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤
品嚐經典日式美味,接著來條起士蛋糕

一般起士蛋糕一大塊份量多,gouter的超貼心,一條條包裝,可以輕鬆又優雅的

甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤
起士控的宅蟲~又被這起士條所迷惑。主打著“法國味 · 台灣情”的雅培米堤,堅持採用高品質材料製作。

起士條香醇濃郁,底下餅乾甜度恰當。聽說是許多新手父母的彌月禮首選。

當作拜訪的伴手禮也相當不錯!
甜蜜就是一種幸福(食記)初心菓寮 VS gouter雅培米堤

極力推薦的兩家甜滋滋!

初心茶寮

台北市內湖區文德路86號1樓 / 02-2659-2389 (文湖線文德站2號出口左轉200公尺)

www.shoshintw.com

gouter雅培米堤食品有限公司

台北市民生東路二段97號 / 02-2531-1221

http://www.paul-cake.com/

上一則:動動手指,點菜自己來~(食記)YAYOI軒(南京三民店) 下一則:(食記) 太鼓判 おでんODEN BAR(日式關東煮)
我要留言: