店家資訊:
| 地 址： | 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號 |
| 電 話： | 02-2764-5830 |
| 營業時間： |
週一至週五，11:45~14:30，17:30~21:00
週六至週日，11:30~21:00
|
| 官方網站： | 家咖哩 |
2006年【家咖哩】在美麗的花蓮美崙開設第一間店，以“疼惜大地、誠食生活”為理念，用料上堅持選用與環境共生、有機與無毒的作物，再加上獨家研發10多種特色咖哩，精心設立餐廳宗旨，在2015年在鼓勵與好評聲中走出花蓮、於台南成立了分店，接著來到鄰近松山文創園區的"家咖哩",於3/26正式營業,店內外以亮黃色打造出光鮮明亮的餐廳色系,給人一種放鬆及舒適的用餐環境!!!
店家的招牌LOGO,很鮮明的黑底亮黃色,註明"家家幸福"喔!!!"
*店家註明低消$100~用餐時間90分鐘
店內的團隊群,都是栽種新鮮食材的優秀達人呢!!!
前方大約有15個座位左右
後方還有座位,大約20~25座位左右
後方大部分是"預約席",燈光感覺很有fu~
榮獲台灣美食獎肯定,食尚玩家.台灣1001個故事等媒體報導推薦,店內播放著電視媒體報導的節目內容^^
店內販售一些調味醬料及伴手禮!!!
店內櫃台前,採開放式廚房,自助式領餐!!!因為時間逼近中午,服務人員皆在忙碌中呢!!!
店內的優格採用"馬修嚴選"品牌,在各大購物商圈中心皆有販售,是很不錯的品牌呢!!!
店內取餐順序:1.先找座位2.櫃台點餐結帳3.吧台取餐4.歡樂用餐
*因為店內不收取服務費,請用完餐後,協助回收餐盤
冰櫃放置主廚涼拌菜1.黃金杏鮑菇$40 2.涼拌黑木耳$40
味萬田有機冰豆花$60 馬修嚴選原味優格$65 馬修嚴選果醬優格$85
米飯採用"南澳有機牧師の米"
接下來來選餐囉!!!首先1.先選擇咖哩(可單點)
2.升級+$100(4選2)(可選擇A:湯品B:飲料C:有機豆花D:原味優格(加果醬+$20))
升級+$60(4選1)
*升級任何套餐送:主廚涼拌菜(單點$40)
餐盤上的舖紙很特別,可以讓餐點乖乖就定位^^
首先將涼拌小菜及杯子.優格放定位!!!
接著領取咖哩主餐,吧台呈L型,領取餐點比較方便!!!
另一邊領取白飯及湯品!!!
陽光花園鮮蔬(素),採取現點現做,只見服務人員快速且熟練的烹煮主餐!!!
飲料採自助式(飲料續杯$40),有純天然青梅醋及花蓮蜂之鄉龍眼蜜茶.台灣生態紅茶.台灣生態綠茶.家咖啡手沖掛耳包嚴選巴西咖啡豆(無糖).家咖啡手沖掛耳包嚴選尼加拉瓜咖啡豆(無糖),我選擇純天然青梅醋,口味順口好喝,青梅醋甘甜有酸度,很大推喔!!!
店內一律"免費加飯加醬汁"~讓大家吃得飽~飽~飽!!!實在"揪甘心"啊!!!
峇里牛板腱 $238
黃金杏鮑菇:感覺酸酸甜甜的,酸V酸V的滋味,很開胃的涼拌小菜,杏鮑菇有脆度,感覺新鮮度很高
米飯採用南澳有機牧師の米,品嚐起來有Q度與嚼勁,有自然的甜味^^
峇里牛板腱咖哩:色澤較深紅一些,加入薑黃.南薑.香茅及椰汁等獨特香料,讓咖哩色香味俱全,紅蘿蔔大塊切塊,我本來不喜歡紅蘿蔔的,但是"家咖哩"的紅蘿蔔沒有生味,感覺是新鮮甜味融入在咖哩醬汁中,馬鈴薯大塊不會太過於濕軟,口感鬆軟綿密,呈現食材的天然好味道!!!
醬汁中有濃郁的椰香,呈現南洋風味的口味,這可是店內的"招牌推薦"
喔!!!有些許微辣,但可以接受,醬汁滑潤入喉,有一種甘甜滋養的美味,不會過於燥氣,反而有一種舒適溫和的適中口感,在有一點炎熱的入夏之際,品嚐起來最適切不過了!!!
牛腱肉大約4~5塊,有一點帶筋,軟嫩適口,肉質適軟不嚼口,煮燉的剛剛好,不會過於老硬,肉質味美,口感適中,裹覆上咖哩醬汁,濃濃的咖哩原汁搭配肉質的鮮美,真得很值得一推!!!
陽光花園鮮蔬(素食)(全素) $198
涼拌黑木耳:以醋溜的方式烹飪,黑木耳爽脆鮮嫩,酸溜的口感,讓這道小菜有加分的作用!!!
魚丸豆腐清湯
湯品清淡爽口,沒有添加多餘的調味料,魚丸輕巧入口,呈現出無燥熱的口感,很適合熱天品嚐!!!
陽光花園鮮蔬是道素食咖哩,綜合多種蔬菜(青花菜.香菇.荷蘭豆.新鮮豆腐.甜椒.金針菇)...等新鮮蔬菜熬煮的咖哩,能品嚐到蔬菜的原味鮮甜,平時吃慣大魚大肉的我們,也該讓腸胃舒緩一下了!!!咖哩的味道蠻清淡的,屬於"中辣",口感鮮甜入口,不會有負擔,滋味淡雅清爽,帶點適度的辣度,吃素的朋友很喜歡!!!
滿滿的蔬菜,料多實在,感覺營養跟健康都兼顧到了!!!
接下來品嚐甜品了!!!
味萬田有機豆花:隨杯附贈一包糖水包,可依自己的喜好加入糖水,糖水不死甜,甜蜜口感,搭配有機豆花的軟綿順口,是道很精緻的甜品!!!
著重食材的嚴選,有機豆花的品質優秀,提升出甜品的口感及美味!!!
馬修嚴選原味優格:在各大購物中心均有設點的優質品牌,可見店家的用心!!!
原味甘醇,無糖的原味優格,深受年輕女孩的喜愛,感覺清新自然,天然原味!!!
最後,來一張大合照吧!!!
【家咖哩】師承新加坡,並和花蓮在地小農無毒香料契作,大量使用南薑.薑黃.香茅等無毒香料及食材,打造出獨一無二的跨國界咖哩樂活食尚
而【家咖哩】的靈魂—咖哩更是講究真材實料，除了選用花蓮小農契作的無毒香料，更經過切片、打泥等自製手續，不僅食用時吃得到植物纖維，還會根據不同料理搭配不同口味的咖哩，各式的咖哩主餐，都用不同咖哩的辣度和香氣與食材本身配合得恰到好處，而親切的口味,更讓消費者從口到心都感受到彷彿回到家的溫暖感。
台北松菸文創園區周邊各路美食匯集，在這片戰局中,"家咖哩"有脫穎而出之勢,更有人特地來品嚐呢!!!覺得不錯~推薦給大家囉!!!
