凱恩斯~我終於吃到你了
凹比是個很喜歡吃牛排的女生
希望可以把台北有名的牛排館都吃過一輪((飛飛先生表示....
這次藉著七夕情人節的名義逼迫飛飛先生帶我來嘗鮮
他們的生意非常好 電話其實不是很好打
但還是一定要先訂位喔!!
凱恩斯有兩層樓
我們被安排到地下一樓的座位
用餐氣氛其實還不錯
座位上有提供餐墊紙
大大的牛圖有各部位的介紹
凱恩斯除了有提供牛肉紅肉類之外
也有雞肉豬肉白肉及海鮮料理
菜單
請點這
套餐從620元起跳 最貴也才920元
在天龍國吃牛排 這算很親民的價位了((揪感心
餐前手工麵包:
熱熱的還滿有嚼勁
可搭配奶油或青醬
奶油就一般般普通口感 但青醬滑順吃起來滿有味道的
開胃前菜:
由右至左為 從口味清淡到濃郁
蒔蘿奶油鮭魚捲:果凍下有鮭魚捲,吃起來口感平順
鄉村肉派雞油菇:紫色泡沫綿密口感,搭配杏鮑菇滿特別
路其鴨肝小圓餅:個人覺得圓餅有點硬
煙燻鮭魚羅勒凱薩沙拉
個人認為還滿普通的 跟一般凱薩沙拉口感無異
碳烤海鮮綜合蔬菜沙拉
這道滿推薦的 海鮮吃起來滿新鮮
沙拉醬也頗清爽 是酸甜的口感
土芒果醋
可以中和口中的肉味 畢竟肉吃多會膩
可以續杯喔
四百度的鐵板上桌囉!!
美國安格斯肋眼 (12oz) -前方較大塊扁平的
美國安格斯認證穀物飼養牛，肉質軟嫩多汁，富油脂，香氣厚實濃郁略帶堅果香 建議3至5分熟。
這款凹比吃起來覺得比較有嚼勁,油花也比較多
Jumbo澳洲牛菲力 (12oz) -後方較肥厚的
澳洲純淨草飼牛，肉質最為柔嫩，鮮甜多汁口感清爽低油脂，建議3至5分熟。
凹比覺得菲力好好吃喔!!
肉質非常柔軟 不太需要咀嚼太久
且保水度很好,一咬下肉汁便在口中散開
有專人服務幫忙將牛排放上鐵板
先將表面煎熟 並將肉放置在紅蘿蔔上隔絕鐵板
接下來就換我們自己動手來煎囉
可以自己控制要吃的熟度
旁邊有提供蘑菇及黑胡椒醬
但建議吃灑鹽的原味
可以吃到肉的原汁原味
因為鐵板的熱度會隨時間遞減
提醒大家不要吃太慢喔!! 免得肉會越煎越久
海鮮南瓜濃湯 加價50元升級酥皮
裡面有鮮蝦,蛤蠣,干貝
湯頭非常濃郁 酥皮滿香的
不過因為湯在牛排後上
已經吃超飽了 所以覺得湯混和酥皮後
有點太濃稠
巴西蘑菇牛肉清湯
不得不說...這真的很普通
可能剛吃完好吃牛排 故覺得湯裡像漢堡肉的牛肉很難吃
不過湯頭還算清爽啦
甜點-嘉年華饗宴
黑醋栗慕斯 蜂蜜蛋糕 義大利蛋白霜
這三樣搭在一起 我認為很好吃
蛋糕入口即化 蛋白也不會太死甜
比利時Glacio 蜂鳥香草野莓冰淇淋
就是酸酸甜甜的冰淇淋
熱帶陽光水果風味茶
覺得飲料還滿普通的
沒有什麼好評論...
餐後心得:
整體來說算CP值頗高的餐廳
但因為牛排需要自己煎 所以整間餐廳會有油煙味
吃完身上也不免俗會沾染油煙味 覺得店家可在改善一下通風
凹比當天是下午過去用餐 可能正值員工下午休息時間
覺得服務有些許怠慢(想找服務生的時候看不到人)
但還是會想再去用餐 畢竟瑕不掩瑜 cp值還是頗高的((笑
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店家資訊
凱恩斯岩燒餐廳
地址:台北市大安區四維路14巷6-1號
電話:02-2701-8513
官網:凱恩斯岩燒餐廳
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