用餐時間:104年09月06日中午。
上次看到團友介紹這家生炒花枝後就一直想吃吃看
星期日冒著迷路危險直接衝了
聽說是當地人都知道的一家店
中午的時間去， 生意非常好
門口兩桌在吃螃蟹，應該是老闆的朋友吧..
我也想吃螃蟹啊!!!!!
整間店就只有賣兩種東西，花枝羹和生炒花枝
生炒花枝又分炒高麗菜跟炒青椒兩種
老闆奮戰的背影
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裏頭的座位很簡單，還算乾淨
旁邊的大冰箱裡面擺了很多啤酒
所以有做酒場的就對了@@
花枝羹，配料非常簡單
大量的高麗菜和花枝，幾乎喝不到什麼羹湯
花枝很新鮮，有脆脆的口感，還好用煮的沒煮過頭
但是個人比較不喜歡耕的調味，單純的醋味突出
香氣較不足，口味沒有令人驚豔
生炒花枝，這樣賣100元份量自然是無可挑剔
專門做生炒花枝的店家，花枝新鮮那是一定要的
還好老闆對火侯拿捏尚且得宜，羹和炒得都不會過老
可能我們吃習慣了南部口味吧~
對沙茶的調味有點不太適應
總結:
以價錢跟份量來看cp值是挺高
可是吃東西口味畢竟是因人而異
剛好我們對調味上較不能適應........
但..............他生意就真的很好啊@@
我想~東西很新鮮應該是主因
店家資訊:
彰化縣和美鎮平安路278號
