最近大家都在瘋的進階版珍珠，沒吃過就落伍了！

台灣人愛喝珍珠可是遠近馳名，而且台灣的珍珠奶茶也揚名國際，紅到都在國外開分店，光是奶茶的愛好者就數不清，更別說加上「珍珠」(小編也是其一)，多少明星藝人觀光客來台灣旅遊都指名要喝珍珠奶茶，就是這個味！喝過的人總說還是台灣的最道地啊～而最近有著新興的珍珠潮流強力開催中，不同傳統珍珠的口感和口味，你可以說它是很時髦的口味，本篇介紹2家目前最新最受歡迎的新型珍珠飲品，有空可以去嘗鮮看看唷！

Bobii Frutii珍珠水果特調

Bobii Fruti 珍珠水果特調敦南店在6月13日於熱鬧的台北市敦化南路巷弄中正式開幕。Bobii Frutii 由兩位熱愛珍珠茶飲的留學生所創立，在許多國家嘗過各式各樣的珍珠飲品後，決定歸國打造屬於台灣的珍珠特調，結合台灣在地文化及歐美時尚元素，讓消費者重新定義珍珠茶飲，Bobii Frutii 使用天然食材調製出繽紛夢幻色調，清新甘醇水果茶香搭配口感Q彈的特製手作珍珠，飄散淡淡自然清香，滿足你我感官上的多重享受，透過品嘗Bobii Frutii 珍珠水果特調，進行一場美妙的味蕾之旅。

創辦人Young說：「珍珠是台灣特色，我們希望結合台灣文化讓更多外國朋友認識台灣。」

Bobii Fruti 在飲品原料上皆採用無添加的天然食材，由天然水果及頂級茶葉調製而成，不含任何人工香精與色素。 Bobii Frutii 另一特色是口感Q彈的手工珍珠， Bobii Frutii 不使用市售珍珠，花了2個多月時間研發出原味、黑糖、柚子和藍莓等創新口味的Bobii手作珍珠，讓口感更多元。

Bobii Frutii 珍珠水果特調皆使用創意命名，店內兩大熱銷的產品其中之一為「宇治初雪」，是手打抹茶與鮮奶的結合，再加入手工特製珍珠製作而成，「宇治初雪」使用的抹茶粉嚴選日本宇治三百多年的丸久小山園抹茶粉，做工十分講究與精細，每年只在三到五月採收茶葉製成，擁有自己的茶園，是京都抹茶的先驅，更是日本天皇指定御用的抹茶品牌，讓人品嘗之後餘韻無窮。(宇治初雪 Uji Snow NT.120)

另一迎合夏季，充滿浪漫氣息的「不想長大」，選用新鮮草莓、芒果與鮮奶優格混搭，口感清甜微酸帶有淡淡自然水果香氣，甜美夢幻的馬卡龍粉嫩色調，更深受少女喜愛，是今夏打卡上傳最佳配件。不想長大 Don’t Want to Grow Up NT.150)

藍色星期一 Blue Monday NT.80

柚香御守 Yuzu Talisman NT.100

Bobii Frutii稟持著製作米其林甜點的態度及工藝職人製法，希望傳遞真實食物的美好價值，用心打造每杯飲品，每一杯都是現場手打製作，讓每份嚴選的食材能發揮出本身原味的最大可能性，回歸你我味蕾上的最純粹的感動。

門市資訊
Bobii Frutii 珍珠水果特調敦南店
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷17號C
電話：02 2772 9887
營業時間：12：00 – 22：00

丸作食茶的珍珠藝術

來自台南的超人氣五彩珍珠飲品，強力進攻台北人挑剔的味蕾。職人手做珍珠，用丸作實演的自信、每日堅持現點現做、公開透明的製作過程：量粉、篩粉手工製做成珍珠、不添加人工色素和防腐劑、讓人吃得健康也吃的開心。顛覆想像的創意口味，無論是口感還是混搭口味都讓人意想不到，讓人了解…珍珠不只是這樣，而一杯創意珍珠，能增添你生活中的無限樂趣！