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說到老乾杯給人的普遍印象,

總是覺得好吃但不便宜啊,

這次趁著平日休假

瞄準了他的午間限定套餐

本日特選澳洲和牛牛排套餐

伊比利Bellota與澳洲和牛雙拼套餐

五種豐盛燒物套餐

翻新的菜單菜色令人躍躍欲試

2017年9月1日起推出幾款新品,

限定平日的午間商業套餐,

(週一到週五11:30~14:30)

個人消費不用千元大鈔就能享用了

9/30補班課日也有提供商業午餐

如果不用補班課的人

不妨趁機中秋提前到老乾杯烤肉

這次的用餐經驗還不錯

終於可以拋棄破千元還不一定吃的飽的記憶

喜歡吃燒肉的朋友們

對於這家及他們連鎖品牌乾杯的肉質

想必都讚不絕口,

那就來分享一下吃完的感想囉~ 

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來到竹北豐邑喜來登五星級飯店2樓,

從門外就能感受到高級又氣派的用餐環境,

門口有提供候位用餐的高腳椅區~

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除了鮮美的肉質之外,如果現烤的肉片,

能搭上優質的白飯,更是人間美味!

而老乾杯使用的是日本北海道七星米喔~

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有半開放式和全包廂式的座位設計~

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包廂座位適合4到6人,很舒適的沙發~

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菜單也頗有質感的~

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老乾杯的三大密技

澳洲和牛冷藏熟成和吟釀酒~

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菜單開頭有介紹牛肉、豬肉的來源,

今天要吃的不只澳洲和牛

還有號稱豬肉界的勞斯勞斯的伊比利豬BELLOTA~

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前面的部分多是單點燒烤的選項,

而這次瞄準的就是自認CP值高的午間套餐,

每次去日本東京幾乎都會造訪六歌仙的午間定食

所以在台灣也很喜歡這樣的菜單~

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因為健康考量所以盡量吃巧不吃過飽

雖然有時也會嚐試不錯的燒肉吃到飽

不過多半這類精緻套餐就十分吸引我們了~

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數一數有7種可選包含雞海鮮

價位從580元~1000元的現切澳洲和牛牛排套餐

上述金額另加10%服務費用~

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桌上擺放了餐具、鹽濕紙巾衛生紙,

如果有需要服務人員的時候也可以輕按服務鈴~

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先送上了套餐的前菜盤,

以醃漬物為主的風味

季節鮮蔬甘辛漬乾杯自家製泡菜

蕈菇蔬菜煮~

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雞肉鮮菇糯米椒青菜辣椒燉煮,

聞的到淺淺的辛香吃起來風味清爽,可以單吃~

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香辣的泡菜,可以先淺嚐開胃

之後搭配白飯當成小菜~

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黃瓜蘿蔔吃起來雖然爽口但鹽調味也較重,

可以先嚐一點,同樣下飯~

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飲品有nespresso咖啡和特色可以選擇,

因為用餐時間較緊湊會直接就出餐

也方便大家餐間就可以解渴囉~

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這裡也有雙漸層冰拿鐵~

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耶~上菜囉!!準備開動~

[伊比利Bellota與澳洲和牛雙拼套餐 NT680元+10%]

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完整的套餐有北海道七星米白飯

沙拉茶碗蒸、味噌湯

而重點的主食肉盤組合,

澳洲和牛烤肉醬口味

澳洲和牛薄切

伊比利Bellota豬肉薄切

伊比利Bellota豬肉角切

搭配蝦子和季節野菜~

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將高級的伊比利豬BELLOTA一一放上烤盤

用鼻子享受炙燒時飄散出的肉香~

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已經浸泡過烤肉醬汁的澳洲和牛,

燒烤火侯需掌握好,避免不小心烤焦了

而且烤肉夾的設計也很可愛

有個鏤空的櫻花圖案~

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另外有附上辣味甜味醬料以及檸檬~

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單獨吃或是沾點甜甜滋味的燒肉醬都不錯!

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撒點鹽來提味也挺棒的

其實肉類或海鮮部分都感覺事先調味過

所以,不用再加醬料就蠻美味的了~

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牛肉的口感十分軟嫩,

但在嘴裡慢慢咀嚼,

可以充分感受到肉汁的鮮甜~

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伊比利豬肉的角切

喜歡煎烤到外層帶點金黃焦香

加一點芥末提味增加層次感

吃起來紮實有咬勁

而薄切伊比利豬肉

則能感受分佈均勻的油花

帶點滑嫩的口感

整體肉質的鮮美自然不言而喻~

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品嚐過完山珍當然要換換海味~

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換蝦子南瓜青椒上場~

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蝦殼部分在蝦背已被劃開,

很貼心的不用弄髒手來撥就能吃

新鮮彈牙的蝦肉,搭配原味的蔬果很解膩~

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這麼好吃的澳洲和牛,

當然要配上白飯一起享用囉!!

怎麼可以這麼柔軟美味~

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已經沒有提供續飯服務喔!

日本北海道產七星米白飯,

可選小(120g)/中(150g)/大碗(170g),

左邊是中碗尺寸,右邊是小碗尺寸,

飯基本上都8~9分滿

照片裡的飯量是吃到一半

才想起來補拍的所以看起來少一些~ XDD

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中規中矩的日式味噌湯

有豆腐海帶蔥花...等等配料~

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加入柴魚生菜番茄洋蔥...的本日沙拉

少量的千島醬不搶走清爽的風味~

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滑嫩的茶碗蒸,有蝦仁雞肉和香菇~

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[五種豐盛燒物套餐 NT580元+10%]

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有北海道七星米白飯

沙拉茶碗蒸、味噌湯

而重點的主食肉盤組合,

伊比利Bellota豬肉薄切

伊比利Bellota豬肉角切

軟絲燒雞腿肉

搭配蝦子和季節野菜~

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和雙拼套餐一樣

有薄切和角切伊比利Bellota豬肉~

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多了雞腿肉~

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蝦子變成兩隻多加了軟絲~

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現烤的軟絲,香噴噴的

吃來口感緊實帶點鹹香~

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撒上白芝麻炭烤的雞肉帶皮,

QQ又軟嫩的十分好吃~

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主要品嚐的是伊比利豬BELLOTA的美味,

如果不吃牛肉的人可以點這款套餐~

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[本日特選澳洲和牛牛排套餐 NT880元+10%]

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有北海道七星米白飯

沙拉茶碗蒸、味噌湯

搭配蝦子和季節野菜

一整塊的本日特選澳洲和牛牛排,

才是這份套餐聚焦的重點

菜單上還寫著每日限量供應

牛排有類似大理石紋般散佈的均勻油花

擺在眼前會讓人盯著"它"目不轉睛~

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品質這麼好的和牛牛排,

當然要換過用新的烤網來料理

鮮嫩又帶點粉粉的色澤

表面微微煎熟後呈現淡咖啡色

整個包廂的空氣中瀰漫著牛排的香氣

口水都快流下來了啦~

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快烤熟時,再用剪刀分切成方便入口的大小~

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將頂級澳洲和牛牛排的肉汁

透過炭火全部鎖在裏頭~

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自認為是最好最喜歡的熟度之後,

用筷子輕輕夾起來~

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咬一口牛排肉質滑嫩

牛肉的鮮味十分明顯

肥瘦相間,沒有筋膜感,

多咀嚼兩口就融化在嘴裡~

肥瘦相間,沒有筋膜,入口即

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夾一塊鮮嫩的牛排肉

再來一口七星米白飯

真的好享受喔!

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當天的甜點是焦糖布丁~

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綿密香醇的布丁,

搭配微甜微苦的焦糖醬

套餐吃下來份量剛剛好~

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很喜歡乾杯集團燒肉的品質,

對於老乾杯也是每次吃完就念念不忘,

這次好不容易找到機會

利用平日限定的午間套餐

嚐到幾乎入口即化的澳洲和牛

還有肉質鮮甜的頂級伊比利豬BELLOTA

趁著中秋節來之前,先享用了烤肉大餐

分享給忙裡偷閒的燒肉控或肉食控

趕快tag你的老闆與同事

是不是該利用中午部門聚餐一下了!

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[店家資訊]

地址:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓

(新竹喜來登大飯店內/附停車場)

電話:(03)6579222

營業時間:週一~週日

11:30~14:30(最後點餐時間 14:00)

17:00~23:00(最後點餐時間 22:30)

https://www.facebook.com/pg/kanpaiclassic

    

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暖樂 Loftwarm

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