你絕對不知道 【德國】也有威尼斯？！

好啦～不只你不知道，要不是台灣閨蜜來歐洲找Hu玩，兩人還毅然決然的拿著巴伐利亞邦票找個城鎮下車，人家（指自己）也不知道這個媲美威尼斯的德國班堡Bamberg。德國南部的城市大家都知道慕尼黑，也可能知道紐倫堡，而在紐倫堡往上約一小時車程就是班堡Bamberg，持著邦票搭乘德國火車DB，就又是趟划算又暢通無阻的郊遊日（手牽手一起走）。在班堡Bamberg火車站下車後大概走20分鐘會抵達鎮中心，之後就別依賴google map，靠著眼睛、憑感覺逛班堡吧～何況google map上也找不太到班堡的詳細資料其實（真相大白）。

前往班堡這天時而大雪紛飛，大到雪打在臉上講不出：“Oh~ it is so romantic.”而是邊躲雪邊惱怒：“oh~ it is terribly annoying.”後來竟然出了大太陽，甚至還下起太陽雪！回去後除了能跟朋友分享德國小威尼斯外，還能炫耀一下一天內感受了三種天氣狀態的神奇體驗（愛現鬼）。從Hu唸書的小鎮抵達班堡需約三個小時出頭，抵達後也差不多是該進食的時候（是多怕餓）。不浮誇，接下來介紹的餐廳是目前吃過最好吃的地道德國餐廳！當然也有可能是被多數德國餐廳鹹怕了，變得很好滿足？！ 開玩笑，是真的好吃啦～

這間擁有許久歷史的煙燻啤酒餐廳Aecht Schlenkerla Rauchbier（地址：Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg），舊式歐風裝潢讓所有客人宛如準備大快朵頤的中世紀饕客，店內服務很是親切，餐點價格也很是平易近人，當天Hu與閨蜜點了一杯啤酒加兩餐點，兩人份共23歐元，飽到最後是把菜你推給我我推給你，客氣地麻煩對方請把它吃光（飽到會喘）。

（左）德國最著名的飲料是啤酒，在德國班堡點啤酒一定要指定煙燻啤酒Rauchbier，每啜一口啤酒，煙燻香氣直撲而來，啤酒滑落喉頭後會帶點些許苦澀，為了讓再次回味那討喜的苦澀感和那會衝至鼻腔的煙燻味，就會忍不住一喝再喝，但我也沒喝個精光，豪～～～大一杯啊（雙手一攤）

（中）顆粒狀的QQ麵體搭上口味溫和的蘑菇醬料，第一次嘗試這樣的麵料理備感新奇。一旁的牛肉是主角也是配角，吃進第一口將完全失去理智，肉質好切好入口，但兩大片肉肉吃到最後仍忍不住會嫌棄它：你到底有完沒完（嗝）

（右）滑順到不得了的馬鈴薯泥佐洋蔥盅，餐點上的兩個主角人如其名，綿密細緻的馬鈴薯泥和著些許馬鈴薯塊，勢必是參雜乳酪起司，才能料理出濃郁滑順的口味；台灣有苦瓜盅，Aecht Schlenkerla Rauchbier做了個很符合台灣人口味的洋蔥盅，洋蔥一層一層貼在肉丸外層，再淋上特製的smoking sauce，視覺和味覺一次滿足！

飽足一頓後，把握難得放晴的天氣，走著走著就到班堡最著名的地標舊市政廳Altes Rathaus：揮別以往德國千遍一律的哥德式新舊市政廳的建築設計，結合巴洛克和洛可可風格的舊市政廳，穩穩地站於雷格尼茨河Regnitz上，以橋築起的雙臂溝通了班堡兩岸、牽起關係，底下潺潺河水瀟灑地遊走班堡好幾世紀，至今保留中世紀的古老氣息與氣質，這就是為什麼班堡能夠輕易征服外地人和德國人的獨特魅力。

班堡最重要的河流雷格尼茨河Regnitz貫穿這靜寧小鎮，不只為班堡注入生命力，同時讓建築、水景、天空連成一片令人驚嘆的絕美景致，在這裡還可以搭船順著雷格尼茨河遊覽班堡。德國小威尼斯的頭銜不是亂蓋，有機會的話，Hu也很想看看春夏時的班堡（順道再吃一次Aecht Schlenkerla Rauchbier） ：P