【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒

 青花驕麻辣鍋特色:

餐廳使用了四川重慶江津區稀有的頂級食材〝九葉青花椒〞。

新鮮的青花椒加入麻辣鍋中,而讓麻辣鍋有種獨特的香氣、

「辣、香、麻」三種不同層次的感受。

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青花驕在【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒捷運中山站附近,非常好找(因為蠻大一家XD

文末附Google地圖,基本上看google map一定找得到,

裝修整體為灰色調,有挑高,

餐廳內座位每鍋有一定距離,不會很擁擠

(這在台北滿少見,大座位真的超舒服~

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坐到位子上後,服務生會先上茶水,和餐廳特產〝九葉青花椒〞,

青花椒磨碎後可以加入茶水,喝起來更香!

麻麻香香的,但不會很辣~

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青花椒跟市面上花椒不同的是,它!是!新!鮮!的!【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒

還綠綠的~~~

除了麻辣外,聞起來就有一種新鮮辛香料的清香,

跟我以前吃到的花椒差別很大。

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再倒入鍋子前要先【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒揉椒(就是把青花椒磨碎,

可以一個人喜好加青花椒,我本身不喜歡大辣,

所以我只倒了一半,但一樣很香~

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我吃的是中午時段,但青花驕麻辣鍋本身營業時段多元,

【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒週一到週日,早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐23:00)

有中午時段/下午茶/晚餐/宵夜場

基本上醒著都可以吃的意思XD

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因為座位蠻大,每桌有一定間隔(真的超舒服~~~

所以店內位置沒有非常多,想要嘗試的話建議先預約,

我去的時候是全滿的,所以沒預約可能還要排隊。

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青花驕是採單點方式點菜,

青花驕湯頭有3種選擇: 青花椒麻辣鍋/酸菜白肉鍋/鴛鴦鍋,

湯底費每人120元,鴛鴦鍋每桌加收150元,

(湯頭、鍋底料免費續加)

但我個人超推鴛鴦鍋!!

因為它青花椒麻辣鍋跟酸菜白肉鍋都超好吃!

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青花椒麻辣鍋這個不用說,都跟店名一樣一定要試試啊~

裡面的鴨血跟豆腐【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒可以免費續加

豆腐辣的香,超棒~

鴨血我不敢吃,但聽朋友說也很好吃~

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它們的酸菜白肉鍋不加醋下去調味,

完全靠天然發酵出來的酸味當湯底,

喝下去完全能感受到天然酸味的微酸,卻不嗆的味道,

是我近期吃過最好吃的酸菜白肉鍋【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒

 

切肉區

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想要看菜單直接去官網看,

菜單:官網www.chinhuajiao.com

裡面有高清菜單,我就不拍惹~

 

這次吃的東西有藍鑽鮮蝦、花枝滑、牡丹松阪豬、溫室手捻菇、蔬菜盛合、綜合丸、老油條、葡萄柚果汁、招待冰品

桌子裡面櫃子打開有衛生紙、牙籤等可以使用

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藍鑽鮮蝦,328元

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蝦很新鮮,重點是很貼心的附手套在旁邊,

不想弄髒手但是想吃蝦很可以~

 

花枝滑,268元

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基本上就是還沒捏成丸狀的花枝丸XD

要自己用勺子切斷放鍋裡,建議勺子先沾點辣油,比較不容易沾黏

 

 

 

牡丹松阪豬,358元

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這個松阪豬超Q超好吃!!!

而且擺盤成玫瑰花狀,整個少女心大爆發~

 

溫室手捻菇,268元

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超可愛的!!!它是整盆拿出來讓你自己剪,

剪完底部培養基還可以帶回家種,服務生說2-3天噴一點水在上面,

放陰涼潮濕處就可以,但我放在桌子底下2個禮拜忘了澆水QQ

好像還沒死,但是也沒長出來【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒

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蔬菜盛合,208元

10種蔬菜的集合,擺盤美,又有多元化蔬菜~

吃了那麼多肉當然要來一盤菜,罪惡感才不會那麼深XD

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綜合丸,221元

我最愛的丸子~~~

有4種口味,各2顆,最愛牛肉丸了

(牛肉丸、豬肉丸、鮮蝦滑、花枝滑)

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【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒老油條,60元

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這個必!點!

因為他們湯汁真的很好喝,但直接喝湯又滿怪

(麻辣鍋太辣,我真的無法直接喝

油條丟進去吸飽湯汁,又還有點脆感的時候真的超~好~吃~

老油條我真的大推!!

加上它們油條不加明礬(聽說是全台唯一?

下次來一定會再點的就是它哈哈哈哈哈

 

葡萄柚果汁,168元

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果汁很好喝,有葡萄柚味道,但苦味沒有很重,

連平常不吃葡萄柚的我都覺得很好喝~

【台北捷運中山站 王品/美食】青花驕 麻辣火鍋‖ 宵夜/下午茶/青花椒滿建議點飲料的,因為麻辣鍋真的很辣(還是我太遜

如果沒有冰飲料,完全活不下去啊!

飲料一大壺,要走的時候幾乎全喝光XD

 

招待冰品

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鈎椎古早冰~

我吃花生口味,花生味很濃。

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點鴛鴦鍋的好處就是每個料都可以放不同鍋,味道不一樣,

如果有不太敢吃辣的去一定要點鴛鴦鍋,至少還有喘息空間~

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調料區:

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個人覺的芝麻醬很棒~但其實他鍋底味道就夠,

不加醬料也很好吃。

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還有白飯可以配,但我點那麼多根本吃不完,所以我沒再吃白飯,

看我朋友白飯配鴨血/辣豆腐,超下飯。

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有興趣可以到官網看看喔~

官網:www.chinhuajiao.com

FB粉絲頁:https://goo.gl/uoEcN4

 

青花驕麻辣鍋

台北市中山北路一段一三七號

(02) 25111097

營業時間:

週一到週日,早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐23:00)

 

 

*本篇為體驗文*

 

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