[記。食] 東區知味房麻辣之家

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位在東區的知味房麻辣火鍋,經營長達十多年,賣點就是它有多達十種口味的鍋底。

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麻辣鴛鴦火鍋湯頭的選擇,一般來說頂多三、四種的選擇,但是知味房的湯頭有十幾種可供選擇,其中招牌以麻辣、藥膳、椰漿三種湯頭最受歡迎,另外還有山東酸白菜、韓式泡菜、蕃茄、咖哩、養生仙草、大骨及素食鍋等等。

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用餐時間人還蠻多的。在東區,好吃的麻辣鍋店不分平日假日,不先預約是一位難求的,所以一定要記得預約呀。

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三個人就可以點賓士鍋囉,這次湯頭點了藥膳,椰奶和麻辣的組合,麻辣鍋的味道很實在,辣度也很夠,豆腐和鴨血也都很入味。椰奶的湯頭很適合加入海鮮食材,味道非常獨特;藥膳的湯頭口感則很溫和。

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醬料區,選擇也很多。

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開放式的自助區。知味房的食材和其他的火鍋店比起來,並不是特別讓人驚艷,不過但該有的都有,一樣也不少。

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食材的部分,大致上都還挺新鮮的,只是海鮮部分稍嫌少了一些,不過肉品的品質都還不錯。

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甜點水果還滿多樣的,飲品的部份,有別於一般餐廳的飲料機,都是瓶裝的茶飲和果汁,還有玻璃瓶的可樂汽水可無限取用。

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知味房最棒的就是,甜點還有知名團購美食「豆酥朋」泡芙,有原味和芝麻兩種。

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冰品部份,有明治和卡比索,口味都很多。午餐440,晚餐490,不加服務費,雖然是漲價了,不過以一般吃到飽的火鍋來說,也還算不是非常貴,三個人以上還是可以考慮來吃賓士鍋喲。

 

 

知味房麻辣之家

02-8771-4495

台北市大安區大安路一段52巷21號


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塔塔懷特

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