【台北中山】cath's cafe：Cath Kidston台灣首家英式鄉村咖啡廳

英國知名的繽紛印花家居品牌Cath Kidston在中山商圈開了第二家分店，目前全球僅有一間的Cath's Cafe，是位於日本；第二家就是在台北的中山商圈囉(灑花)！！位於捷運中山站附近，離四號出口不遠，巷弄內中的白色獨棟建築物，就是Cath Kidston旗艦店。一、二樓販售品牌全系列商品，三樓則是Cath’s Cafe。Cath’s Cafe店中陳列的擺設，多是英國空運來台的飾物，處處展現出英式摩登鄉村風格，實在是太吸引人了！身為鄉村碎花控的我，趕緊來朝聖一下。

一樓販售服飾、背包與錢包等商品，琳瑯滿目的商品，真是令人著迷。後方則有小小的甜點櫃及飲品區，可以簡單看一下；二樓為家居寢具、杯盤及保養品，同樣讓人驚呼連連呀，實在太美了！不過一、二樓禁止拍照，所以就沒有放上照片和大家分享，隨興逛逛後，就準備上樓去用餐囉。

噹噹，終於來到位於三樓的Cath’s Cafe，提供豐富多樣的義大利麵及輕食餐點，另有經典英式三層午茶組合。三樓的咖啡店，靈感來自英國Cath Kidston總部的員工餐廳喔。室內空間布置與裝潢，也完全是英國空運來台的家具擺設，運用粉嫩或是對比的色彩，搭配印花與圖騰，讓用餐空間看起來十足有活力。

最喜歡落地窗的風景，光線灑落在繽紛的店裡，每一處看起來都更加柔和。窗邊掛上了繽紛的燈罩，仔細瞧瞧，每個都是不同的圖案，有圓點、碎花、圖騰、桃紅、淡藍和粉嫩的各種形狀與色調。運用鄉村童趣的布置和舒服的色調，營造出一個相當夢幻的空間，讓人少女心整個爆發呀！

從用餐的方向看過去，店內約可容納30人左右，寬敞舒適，光線明亮。搭配繽紛色系的裝潢，營造出舒服輕鬆的用餐空間。

牆上同樣漆上了粉嫩的色系，或是有著整片碎花的牆面，英式鄉村風格遍布各處，讓人整個心花怒放呀(轉圈)！

在店裡晃呀晃，總算乖乖坐下來看菜單囉。菜單的設計也是維持Cath Kidston一貫風格，用清新粉嫩的色調搭配奔放的碎花，帶出菜單的每一頁，讓人忍不住慢慢地欣賞菜單，都忘了點餐呀(笑)。

除了下午茶，也有義大利麵、帕里尼、三明治、手作甜點和各式飲品。餐點部分，義大利麵有奶油燻鮭魚、茄汁培根、青醬野菇和香辣墨魚等口味，輕食部分則有總匯三明治、英式炸魚三明治、香草雞肉帕里尼、培跟野菇帕尼尼、烘蛋佛卡夏和焗烤肉醬麵包盅等等，選擇還蠻多樣化的喔。另外，點商業午餐有附贈主廚濃湯，有牛肉蕃茄蔬菜湯和玉米巧達濃湯可選，加點飲料或是甜點則有折價30元的優惠。

菜單第一頁還有許多新品介紹，連最近很流行的蝶豆花茶也有喔。

這次比較可惜，中午時段來，光吃了主餐就好飽，於是沒有點任何甜點。簡單看一下甜點部分，手作甜點有生巧克力塔、野莓千層派和提拉米蘇，另外還有許多口味的鬆餅。最棒的就是姊妹淘聚餐必備的美式花漾午茶雙人套餐了，三層的華麗英式午茶，可以將手工餅乾、蛋糕、鹹點和司康全部嘗到呀。

反覆地翻了好幾次菜單，內頁的色彩搭配和插畫設計都好精緻可愛，彷彿繪本一般。

點完餐後，店員送來一個很有質感的黑色皮質證件套。喔喔，原來這可是今日的點餐單和價目表呀，對於帳單的擺上設計也不馬虎喔，很令人驚艷。

店內牆面除了擺上童趣海報與插畫，也有許多Cath Kidston經典的花樣杯盤，懸掛在壁上，讓人不禁靠近仔細看，且被深深吸引住呀。

主廚主廚濃湯是商業午餐附贈的，有牛肉蕃茄蔬菜湯和玉米巧達濃湯可選，各選了一種口味來嘗嘗。

奶油燻鮭魚義大利麵，份量挺足的。濃郁的奶油香氣加上略帶鹹味的燻鮭魚，搭配著彈牙的義大利麵一口接一口，不知不覺就吃光了呀。

焗烤肉醬麵包盅，這道輕食本身已經有附主廚濃湯，旁邊帶有嚼勁的麵包裡裝滿了焗烤濃郁肉醬起士，WOW~超級誘人。品嘗時建議不要一刀劃開麵包，建議從麵包邊緣慢慢切下，再沾點焗烤肉醬一起入口，較美味喔。

另一旁還有新鮮生菜沙拉，鮮甜解膩，可以轉換口感。

點了道夏季新品，烘蛋佛卡夏，端上桌就讓人驚呼，小巧可愛，分量看來精緻，但對女孩來說，吃完其實還是有點飽喔。香濃烘蛋搭配佛卡夏麵包，分量剛好，炎炎夏日裡沒有胃口的時候，點份輕食絕對是首選。

帶有豐富的烤時蔬的烘蛋，仔細聞聞，帶出濃濃蛋香，輕輕用湯匙舀一口，裏頭除了爽口的時蔬還有分量十足的起士喔，十足香濃的烘蛋，很好吃。

鬆軟Q彈的佛卡下帶有迷迭香，輕輕嚼就很有勁，單吃也不錯。一旁附有油醋，沾點巴沙米可油醋更開胃，油醋醬帶點微微鹹酸的滋味，讓佛卡夏麵包的口感更添層次。

其實將厚厚的烘蛋敷在佛卡夏麵包上，一起入口，也非常適宜喔。

英倫早餐奶茶，其實來到Cath’s Cafe比較建議點熱飲喔。因為就會有一壺美美的茶杯組現身囉，上壺下杯，超級夢幻的單人杯組設計，眼睛都在冒愛心了。當然這壺茶本身也是重點，英倫早餐茶本身口感較為鮮明，帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香，適合搭配口味濃郁的餐點，有解膩之效，加上牛奶調配成英式奶茶，口感更濃郁。

另外附有砂糖盅，可以自行調整口味。

夏季新品蜂蜜檸檬蝶豆花茶，是今年很流行的多彩飲品或是極光飲料，這款飲品其實是加入了蝶豆花的植物來染色。蝶豆花茶上桌同時會附上一盅檸檬汁和蜂蜜，倒下檸檬汁會變成紫色，再加入蜂蜜就變成微微的粉紅色喔，十分神奇。

十分夢幻的靛藍色，冰塊浮在上頭閃閃發光似的，好美。

從靛藍變成紫色囉。

cath's cafe的價位中等，餐點豐富，雖然是賣品牌與裝潢的店家，但餐點還是有一定水準喔。而且重點是用餐環境真的會讓人心花怒放，頻轉圈呀！完全是沉溺在少女的世界呀。結帳完下樓也得要小心，以免荷包大失血呀。最後要離開還是覺得還不過癮呀，因為沒有吃到甜點(淚)，下次一定要揪姊妹們再來共享英式下午茶呀。