(食記)兩班家給饕客專人服務的美食饗宴

(食記)兩班家給饕客專人服務的美食饗宴  

 

這是露西第二次造訪兩班家了。

第一次是去南崁台茂購物中心,第二次則是來到新光三越A9的分店。

當然,會讓露西願意花大錢造訪第二次的餐廳美味度絕對是可以掛保證的。

 

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入座前,服務員就會將餐具擺妥,餐具都是按照韓國餐飲習慣所準備的。

 

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因為大部分的饕客都會點用烤肉,所以桌面上也已經準備好蒜苗、蒜頭和青辣椒。

 

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今天露西和友人點用的是海陸全餐,一人費用是980元,還要再加一成服務費,所以是1078元。

 

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海陸全餐所附的六道小菜,從左上到右下依序為涼拌海帶芽、菠菜、地瓜、花枝、泡菜和馬鈴薯。

如果沒有點用套餐的話,單點小菜一盤就要價70元,其實非常貴。

小菜口味上露西最喜歡花枝,因為相當爽口;至於泡菜則是不可或缺。

 

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特製沙拉:寒天脆藻沙拉

新鮮的生菜搭配脆藻以及韓式香辣的醬汁,相當的開胃。

可惜服務人員似乎將上菜順序搞錯,竟然在露西已經吃到鍋物之後才送上來,失去了開胃的意義。

 

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香菇盤生菜包肉組合

有三片杏鮑菇,服務生動作很快地放上烤盤了。

其他則有兩款新鮮生菜、蘿蔔和小黃瓜,可以用來包肉食用。

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經過烘烤帶點烤色表面有水珠的杏鮑菇,入口就有噴汁的感覺,搭配水果醬油很是好吃。

 

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接著送上的是油花分布均勻漂亮的手切牛排

可以看得出來,牛排已經經過醃漬,所以烤過之後非常適合包裹生菜一起食用。

 

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看這牛排的切面,滿滿的肉汁看起來真是美味啊!

所有的烤肉都會由服務人員來執行,饕客們只要負責吃就好。

服務員再將牛排分切前會先剪一塊交由顧客確認熟度,所以大家可以依照喜愛選擇喜愛的。

 

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接著送上來北海道生食干貝,可以生食等級的干貝自然烘烤起來美味不在話下。

 

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在來不及拍照的同時,服務員又快速的將干貝、雪花魚、草蝦和春川辣雞全部都放上烤盤了。

 

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果然是訓練出來的烤手!!!!!!

每種烤物都烤得相當漂亮,火侯掌握得相當好。

如果稍有燒焦,服務員會用剪刀將燒焦部分略作修剪再上菜。

海鮮類部分,露西最喜歡北海道生食干貝,吃起來鮮甜又美味,肉質軟嫩帶有汁,相當好吃。

 

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還沒來得及吃完,春川辣雞也上菜了。

其實露西頗為疑惑,因為春川辣雞一點兒都不辣,倒是甜甜的,也蠻好吃。

 

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吃到這裡已經有點兒飽,但還有一鍋泡菜火鍋等著我們解決。

泡菜火鍋對照烤肉則略顯普通,但是料多還蠻實在的。

至於主食泉州石鍋拌飯露西沒來得及拍照,就請店員打包了,因為雙人套餐份量實在頗大,兩個小女生根本吃不完啊!

 

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最後送上來的甜品是白木耳蓮子紅棗甜湯,白木耳已經打得很碎,吃起來蠻好吃的,有種偽燕窩的感覺

唯一可惜的是,調味太甜,所以露西也只喝了三五口就作罷。

 

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酒足飯飽之際,露西又跑去Agnes b點杯烤布蕾拿鐵作為大餐的句點,今天真是孕婦美好的一天啊!

 

最後給大家個建議,兩班家有每人低消650元的規定,如果點用套餐當然會比較划算,但如果想吃自己想吃的,就建議一定要點生菜和烤肉,至於鍋物和石鍋拌飯則可點可不點之前在大江購物中心吃過海鮮煎餅也相當好吃,而且分量超大。所以兩人點用二至三盤烤肉、一份生菜、一份海鮮煎餅相信就可以吃得很飽囉!(只是會沒有小菜,所以一定要加點一碟泡菜,用生菜和泡菜搭配烤肉包再一起吃才是王道啊!)

 

餐廳資訊:

店名:兩班家韓式碳烤(新光三越A9館)

地址台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館)         

電話02-2720-1980

菜單:

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打完收工~~~~~~~~~~~~~~~     

 
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