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新竹火車站附近的晶品城購物廣場新開幕,成了熱門的打卡景點,大家去了嗎?

話說附近也有家銀川日式料理,距離約500公尺步行可到唷!

隱身在中正路巷弄裡,周圍有稅捐處大樓、府後街停車場兩處停車場,停車方便~

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▼門口就有菜單,看起來都還算平價。

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 超大隻的狸貓在店面前迎接客人,整個造景風格都很可愛。

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▼入口候位處的牆面有最廣為人知的日本浮世繪

神奈川沖浪裏《冨嶽三十六景》,是葛飾北齋的經典之作,

洶湧的巨浪與佇立遠方的富士山形成對比,浪裡翻滾的搬運船,正要將鮮魚和蔬菜送至日本橋等市場。

註:浮世繪是日本的一種繪畫藝術形式,主要描繪人們日常生活、風景和戲劇。

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 ▼我們大約晚上七點多來,將近客滿狀態,生意好好呀!

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 ▼趁店家快打烊時拍的,店面空間不大,但還不至於擁擠。

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  ▼店內都是以木桌及皮質座椅為主。

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 ▼師傅們都穿著銀川的制服,料理板前的新鮮漁貨看起來非常誘人~

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另外也可以用GOMAJI PAY手機付款。

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 ▼特約廠商。

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 ▼調味區及湯茶自取區,海帶真的有鹹度,請斟酌使用XD

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 ▼白露清酒、吟釀清酒等等,配生魚片一級棒

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 ▼牆上有簡單的餐點圖片供客人參考。

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  ▼新菜色有嚐鮮價!明太子雞翅、安格斯牛排丼、星鰻丼等等都好吸引人~

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  ▼奉上菜單給大家,定食/生魚片/丼飯/握壽司/手捲/刺身/烤物/炸物等等應有盡有。

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   ▼點完餐,可以自己盛碗鮮魚味噌湯或熱麥茶來喝喝,無限免費享用

味噌湯頭本身已經很有味道,海帶芽有鹹度要留意別家太多~

滿滿的豆腐、鮭魚,給得很大方耶!好滿足唷!

小提醒:鮭魚有刺,請小心食用。

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    ▼蝦手捲 $60

裡面是整尾的蝦子,沒有過多的調味才能吃出蝦肉的清甜。

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搭配小黃瓜增加口感層次。

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     ▼松葉蟹膏握壽司 $100

這個想吃超久的了!松葉蟹膏握壽司雖然少了甘美的香氣,但沒什麼腥味。

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     ▼烤物/澳洲寶石魚 $220

澳洲寶石魚含有豐富的DHA,肉質鮮嫩、魚刺少,搭配檸檬剛好襯托出清新的好味道,只是外皮稍微焦了點

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翻過來比較好挾,色澤烤得金黃,蠻吸引我的~沾點胡椒鹽也挺好吃的。

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     炸蝦天婦羅 $220

這盤是看隔壁桌客人點,於是我們也點了一盤,感覺很厲害!

裡面有炸蝦、炸芋頭、香菇、玉米筍、青椒、地瓜、紫蘇葉。

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比湯匙還大的蝦蝦~炸得金黃酥脆的炸蝦天婦羅,先吃口原味,再沾醬汁。

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很多炸蝦褪去麵衣後,只剩一丁點兒蝦肉,但銀川的蝦肉吃起來很過癮!

但麵衣吃起來有點兒油,其它炸物都還OK,就芋頭不太鬆軟。

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     ▼鹽烤鮭魚定食 $240

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     超級大片的鮭魚肉~好犯規唷!最喜歡撒上芝麻、淋點檸檬,滋味一級棒~

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      ▼沙拉有生菜、玉米、蟹肉棒、番茄、小黃瓜等,還有點綴上一點兒的明太子,

不過整體來說沒有什麼味道..甜點部分也是。

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      ▼鰻丼 $380

 大塊且肥嫩豐實的鰻魚,吃起來很有口感!這是我最推薦的餐點!

鰻魚的醬汁搭上入口即化的魚肉和白飯,好滿足好滿足好滿足

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      ▼極鮮丼 $480

有鮭魚、鮪魚、干貝甜蝦、旗魚、海膽、鮭魚卵等,每一塊生魚片都切得很厚耶!

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特別愛鮭魚在口中化開的感覺,橙白分明的紋路讓我沉醉了一會兒~

鮪魚本身鮮紅欲滴的色澤,沾上芥末或醬油,也很不錯。

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      鮭魚卵逼逼啵啵的在嘴裡跳開,還不錯

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吃慣了甜蝦,銀川用的是胭脂蝦,肉質比天使蝦更軟點,看個人喜好~

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      干貝頗大顆,與檸檬片一起入口是另一種滋味,怕酸可以只吃干貝就好,有檸檬淡淡清香的味道。

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吃完這桌好飽唷~還是比較推薦大家吃鰻魚飯啦XDD

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銀川日式料理 
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店家地址:新竹市中正路96巷18號
店家電話:03-5222515


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