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第一次和弟弟約會,來到這間歷史相當悠久的帝麟薑母鴨(沈)漢口總店,生意還不錯呢!IMG_5587_mh1490943572940

看到薑母鴨店外的紅吱吱或是大黃傳統燈籠,就有種很熱鬧溫暖的感覺~

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帝麟薑母鴨(沈)漢口總店不接受電話預約的唷~所以想吃就要來現場排隊。

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左邊店面較小一點,人數多的話可以到右邊店面,圓桌蠻多的唷!

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價目表如下,鴨肉丸、鴨血、豆皮、凍豆腐、鴨腸、金針菇、香菇、鴨下水、高麗菜、陳香麵線、米血糕、雞佛、鱈魚餃等等都有,冰箱裡的小菜、飲料、火鍋料都在冰箱內,自取唷!【未滿18歲請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒】

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他們的手都沒停過=口=

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等待上菜時,肚子已經咕咕叫,那米酒香和薑味飄來太誘人了~

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桌上少不了基本的薑母鴨沾料,如豆腐乳醬、店家自製辣椒醬油、胡椒鹽等等。

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單子畫好後放櫃台,吃飽再結帳。

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鱈魚餃跟鴨肉丸用夾鏈袋裝好冰在冰箱中,一份各是$50,鴨血一盤$30,還有其它小菜都是用保鮮膜封好冷藏著。

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吃薑母鴨絕對不能錯過的豆皮!豆皮真的很讚耶,吃麻辣鍋也是必點的。

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點完配料要想一下飲料喝什麼,沒想到這裡又有金線蓮優!當然要拿一罐來喝~之前ㄚ綾綾就介紹過兩次了,大家應該記得這個與國立屏東技術學院建教合作所開發【金線蓮優】機能性飲料,老一輩的人對金線蓮優更不陌生,連ㄚ綾綾小時候都見過了,不管是快炒、薑母鴨、羊肉爐等餐廳很常看到金線蓮優的蹤影,全聯福利中心也有販賣。

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招牌陳香麵線來囉!我喜歡加一些薑母鴨的湯下去,好想叫老闆再淋多一點油蔥酥,那真的很香~跟豆腐乳攪拌均勻吃也很正點!

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一鍋薑母鴨加酒$380,不加酒$330,我一定是要加米酒的,超愛米酒和薑的香氣!鴨肉塊隨便一撈就有,肚子都餓了~【未滿18歲請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒】

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弟弟覺得鴨肉蠻好吃的,口感不澀有點嚼勁

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鴨血有嫩,但覺得可以再入味一點。

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玉米一盤$30,每一粒都很飽滿。

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以往我都是喝一些碳酸飲料或是含糖量較高的飲品,覺得身體負擔會比較大,畢竟肥肉養了不少,所以後來吃薑母鴨、羊肉爐還是快炒,只要有賣金線蓮優我就會點來喝。

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 金線蓮優除了是古法熬製,也不含防腐劑、人工香料及化學色素。

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淡淡草本味、微甜的口味。

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跟仙草甘茶有一點點像。

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大罐520ml,兩個人喝很剛好。

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最後再來一口豆皮~啊~好好吃~

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鴨肉丸一盤$50,非常彈牙,推薦大家點!

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鍋底撈起的鴨肉真不少~

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吃完好飽呀~這家開到凌晨,台中朋友們要吃熱呼呼的宵夜不怕沒地方了。

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帝麟(沈)薑母鴨  台中漢口總店

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營業時間: 下午16:30~凌晨04:00

營業電話:04-22970038

營業地址: 台中市北區漢口路三段38號


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