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又快到了一年一度的教師節與中秋節了

想要與老師過個好秋節,或是與三五好友、家人同聚的秋節,燒桶子 韓風立燒是很不錯的選擇

燒桶子 韓風立燒引進韓國首爾新村的立食燒肉,使用特製的汽油桶烤肉,還有貼心的桌邊服務

讓我不用顧食材、不怕燒焦,可以盡情地聊天、敘舊,等著吃道地的韓式烤肉即可

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燒桶子 韓風立燒位於東區,捷運國父紀念館站1號出口步行約5分鐘,也鄰近市民大道,不管是搭捷運或是開車來的朋友們都很方便,是非常好的聚餐地點

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門口擺放著汽油桶非常引人注目,讓人很想入內嚐鮮

使用汽油桶烤肉是因韓國人熱愛烤肉,古早時期物資缺乏,常常在路邊擺個汽油桶,就開始和朋友們享受BBQ!

燒桶子在2014年將道地的韓式汽油桶烤肉引進台北,堅持只用最新鮮的肉,與最新鮮的水梨果泥佐上洋蔥、月桂葉、韓國芝麻油等作為醃醬

用最復古的烤肉方式,與實實在在的料理食材,讓大家能嚐的到原汁原味的韓式燒烤

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燒桶子 韓風立燒店內為長型設計,每桌都有長長的吸煙管,吸煙能力佳,在大火燒烤時不會整間都煙霧彌漫

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燒桶子牆面是可以繪畫的黑板牆,上面畫著牛的各式部位

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燒桶子的椅子是使用飲料桶設計而成,座位下都可以放隨身物品喔

讓外套包包不會沾滿烤肉味

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冰箱內有各式各樣的韓式飲料與啤酒(開車不喝酒,喝酒不開車),看喜歡那款可以自行拿取

空瓶擺在桶子旁結帳時再一起結算即可

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燒桶子的韓式燒烤是使用炭火燒烤,讓烤肉多了一股碳香氣,高溫鎖住肉汁,讓烤肉外酥內軟,超有烤肉的fu

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在燒紅的炭火上放上烤盤即為今天的烤肉拉開序幕

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燒桶子每天都有不同的優惠餐點喔

至9/30日止,每人消費滿500元,FB打卡即贈送燒桶子美國牛小排,精打細算的人可別錯過

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在生日時還有生日送肉企劃喔!

骰中指定點數就可以兌換免費餐點,快找運氣好的朋友一起來吃吧!

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燒桶子菜單上的插畫非常可愛,內容引用金銀斧頭的故事

依食材等級區分為金桶子和銀桶子套餐

也有各式各樣的單點

建議點套餐再加些單點會較為划算

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(菜單取自燒桶子粉絲團)

我們選擇了金桶子套餐,再加點燒桶子牛小排、黃金松阪豬

首先送上的是燒桶子小菜、蒜片、青醬、韓國辣味噌、生菜

三盤小菜可以再免費各續一次喔!

韓式泡菜香脆辣口,可單吃也可搭配肉類

黃豆芽香脆帶點麻油香

馬鈴薯塊,口感鬆軟綿密甜甜鹹鹹的

青醬是店家使用蔥、蒜、香菜所特製的,和一般常吃到的青醬口感不同,搭配肉片吃起來清爽又涮嘴

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珍品伊比利梅花豬

店家在燒烤時會把吸煙管拉低,所以在燒烤時我不會感覺有很嗆的油煙味

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看到大火將比利豬炙燒鎖住肉汁,鐵盤滋滋作響,讓人迫不及待的想盡快享用

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店家會幫忙分切成易入口的大小,讓我們方便分食享用

等待肉品約8-9分熟後,即可盛盤

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比利豬吃起來札實彈牙,不會有肉腥味,直接吃就很美味了

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頂級黃金松阪豬

松阪豬是豬頰與下巴連結的地方,一隻豬只能取2塊,只能供燒桶子做3份的松阪豬,非常珍貴

店家以炭火炙燒松阪豬,在品嚐的時候會多一股炭香氣

原本富含油脂的地方也被炭火逼出

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店家也會幫忙分切成易入口的大小,非常貼心

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頂級黃金松阪豬吃起來脆脆好入口,一口咬下超爆汁,外脆內嫩,不油不膩 ,單吃就很美味

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肉品想要包生菜、泡菜、沾青醬、辣味噌,可隨心所欲自行搭配

每一種都是清爽又獨特的美味

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阿珠媽辣炒年糕

辣炒年糕是吃韓式美食必點的美味,吃起來香Q帶有咬勁,甜甜辣辣的口感非常好吃

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頂級鹽烤和牛

和牛油花分佈均勻,經炭火炙燒後看起來油亮可口

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一口咬下和牛的肉質非常的細緻軟嫩,肉香充滿了整個口腔中入口即化、多汁鮮甜,沒嚐過的人一定要來試試

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泡菜豬肉鍋

裡面有大量的泡菜、豬肉、豆腐,

泡菜嚐起來脆口,豆腐Q軟、豬肉鮮嫩

湯頭喝起來鮮香酸辣,搭配著烤肉感覺真是一極棒

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綜合蔬菜盤

有杏鮑菇、大黃瓜、玉米荀

肉類吃多了當然要吃點蔬菜均衡一下

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經燒烤後的蔬菜非常鮮甜

玉米鬚是可以食用的,非常養生

燒桶子的玉米荀和一般常見的玉米荀不太一樣,店家有精選過,每一根玉米荀都很鮮甜飽滿

杏鮑菇軟嫩多汁

我還是第一次嚐到燒烤大黃瓜,燒桶子在大黃瓜上灑上黑胡椒,經炙燒後嚐起來帶點胡椒與炙燒香氣多汁又脆口

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天使大紅蝦

燒桶子以海鹽抹於蝦殼上,在燒烤時鮮蝦的香味不斷地飄出

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很特別的是這裡的天使紅蝦吃起來雖軟而不爛,蝦味十足

沾上店家所附的特製蜂蜜柚子醬,清爽又不膩口

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經典韓式燒桶子牛小排

使用新鮮水梨果泥醃製,油脂豐富,在燒烤時會不斷地釋放出迷人香氣

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燒桶子的牛小排份量足且厚實,讓人吃起來很過癮

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牛小排經鐵板炙燒成漂亮的烙痕

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店家還貼心的幫忙骨肉分離,並剪成大小適中的肉塊,方便我們好入口

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燒桶子牛小排油脂豐富,但經燒烤後嚐起來肥而不膩口,多汁富有咬勁

骨邊肉可是饕客們的最愛,帶點筋膜,吃起來香Q有咬勁,是來燒桶子必嚐的美味

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牛小排其實單吃就很美味,包生菜食用美味仍不減,可依喜好自行選擇

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吃多了韓式烤肉要來喝點涼的

由左至右為香蕉牛奶、西瓜汽水、葡萄果汁

香蕉牛奶是韓國的人氣飲品,喝起來香濃可口,寶貝們超喜歡的

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西瓜汽水

瓶身超可愛的啦,香香甜甜的汽泡飲,在炎熱的天氣來一杯消暑又透心涼

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葡萄果汁

這瓶超好喝的裡面有葡萄果粒,建議要倒出來飲用會比較好喔!

香甜濃郁,還有葡萄香甜的口感,感覺健康又營養

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玉米鬚茶

是韓國傳統的養生茶之一,喝起來像是麥茶的味道,零熱量、無糖、無咖啡因,是老少咸宜的健康茶飲

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每日甜點-甜在心烤麻糬

每日甜點會依季節不同而更換,今天是烤麻糬,服務人員會將烤麻糬,烤到慢慢地膨脹起來,

表皮微焦,沾上煉乳和花生粉吃起來焦香軟Q,非常好吃

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離開店家前,店長還跟我們說櫃台上的韓國薄荷糖可以吃看看

薄荷糖外層裹了一層糖粉,但吃起來不會甜膩,鬆軟中帶點涼感,清涼又解膩

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在燒桶子 韓風立燒用餐,有專人幫忙燒烤,讓我不用擔心肉烤焦,或是因技術差而吃不到燒烤的美味

獨特的汽油桶燒烤與吸煙管,讓人在店內用餐時不會有不適感

晚上和假日人潮眾多,建議在前往前先行預約訂位

燒桶子是很適合聚餐、或是在即將到來的教師節、中秋節歡聚同樂的好地方

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店家資訊:

燒桶子 韓風立燒

地址:台北市大安區延吉街99號

電話: 02-2721-9192

燒桶子韓風立燒粉絲團
 

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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