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肥貓漁夫嚴選在地食材、與產地直送的漁獲製成美味的海鮮丼

每天都提供各式不同的當令海鮮,分享給喜愛海味的客人

肥貓是熱愛美食者,漁夫專職漁貨交易,每日新鮮產地直送,讓我不用遠到東北角即可品嚐到新鮮的當令漁獲

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肥貓漁夫 海鮮丼專賣尚未開店就吸引了大批饕客前往等待,想要品嚐美味的海鮮丼手腳可要快喔!

因為肥貓漁夫的座位有限,目前沒有提供預約訂位的服務,只能現場候位喔!

肥貓漁夫位於中山國小捷運站附近,看到阿圖麻油雞,從旁邊的巷子進去就會看到了

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肥貓漁夫店門口寫著丼飯的人氣排行榜,若是第一次來的人可以參考看看喔!

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肥貓人氣丼和漁夫推薦丼也是來肥貓漁夫的兩大必點招牌,相信老饕們都知道來這應該要點什麼了,呵呵

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肥貓漁夫店內是屬於長形式的設計,有不少人都來這聚餐、約會或慶生

想看師傅們大展身手現場製作料理的人可以選擇坐吧檯區

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在吧台區這邊店家會把今日所進的魚種都寫在白板上,每天供應的魚種不一定相同,還有不少我都沒看過的魚種呢

所以每次去都能吃到新鮮又有別於一般日本料理的魚獲,讓人充滿著驚喜感

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店家以冰塊來冰鎮汽水,讓客人拿取時更為方便

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肥貓漁夫的菜單表層是使用木質的設計,讓人感覺很有質感

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一翻開就看到肥美的秋蟹丼,整份套餐只要620元,CP值非常高

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肥貓漁夫有提供酒精性飲品和無酒精的汽水,下班後想要來放鬆一下喝一杯也OK,但記得喝酒不開車,開車不喝酒喔!

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肥貓漁夫專賣各式各樣的海鮮丼,可依個人食量及喜好來選擇

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還有提供味噌湯、生魚片單點

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也有茶碗蒸、手捲可以選擇

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我們選擇了炙燒鮭魚肚手卷、海味魚頭味噌湯、炙干貝茶碗蒸、肥貓人氣海鮮丼、嚴選散壽司丼,等等一一來跟大家介紹

【台灣必吃海鮮推薦】台北日本料理 肥貓漁夫 海鮮丼專賣 (5).JPG嚴選散壽司丼

梅酒果凍

酸酸甜甜的很順口,中間有QQ的果凍,飯前來一杯清涼又開胃

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胡麻青江菜

胡麻醬很香,搭配青江菜吃起來很清爽

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炙燒鮭魚肚手卷

海苔搭配粉紅醋飯再包覆了炙燒鮭魚肚

一口咬下帶有海苔的香脆與粉紅醋飯的香Q感,還有鮭魚肚入口即化豐富的油脂香氣,口感非常有層次

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海味魚頭味噌湯

裡面有魚頭,還有蔬菜、海帶等配料,配料豐富,湯頭濃郁鮮甜不死鹹,讓人一口接一口也不膩

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炙干貝茶碗蒸

使用北海道昆布熬煮的高湯,搭配些許醬油提味,質地細緻又滑口

還放上一顆炙干貝鮮甜肥美,整體的搭配鮮味十足,老少咸宜

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肥貓人氣海鮮丼

有馬糞海膽、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、穴子、干貝、甜蝦、軟絲、尖梭、竹筴、紅甘、白甘、牛尾、青甘、鮭魚、鰹魚、白鬚公等,一大碗滿滿的生魚片,超豐富的讓人看了好滿足

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甜蝦的背後是蝦膏喔,肉質緊實Q彈與滑口鮮美的蝦膏,那鮮甜的美味真教人感動

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每片生魚片都是很新鮮且厚實的,沾上哇沙米,大口大口的品嚐著新鮮的生魚片,豐富的油脂,有脆口、有軟嫩的魚肉,每一口都是滿滿的海味

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嚴選散壽司丼

可以享受DIY手卷的樂趣,也可享受一丼2吃的美味

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散壽司丼配料有玉子燒、章魚、鮭魚及當旬魚種2-3種,豐富又可口

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底下搭配的是粉紅的紫蘇梅子醋飯,酸度適中、微甜米粒飽滿Q彈,粉粉嫩嫩的顏色讓人看了心情也跟著好了起來

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可以先將海苔放上烤爐,正反面約2秒,再包入散壽司,自己DIY好吃又好玩

海苔經烘烤後多了香脆的口感,搭配散壽司享用更增添香氣

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散壽司吃到一半後也可選擇淋上哇沙米醬料,享壽生魚片丼的美味

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肥貓漁夫 海鮮丼專賣其新鮮的美味是來台灣必吃的海鮮,新鮮用心看的見,以食材的鮮度來說很超值呢!

店家資訊:
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02-25973669
營業時間:每日(11:30~14:00、17:00~21:00)   


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以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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