『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

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上週末與姐妹們相約要小聚,派小慧尋找合適的餐廳,

其實,小慧早就覬覦在華視旁邊的『華視上海宴』上海菜餐廳一段時間了~

剛好,我們都沒吃過上海菜,所以就決定去嚐嚐鮮~

『華視上海宴』上海名菜 江浙風味

地址:台北市大安區光復南路102號B1

訂位專線: 02-8773-9650

它位於華視光復商務大樓的B1,還滿好找的!

捷運可到唷~  坐到國父紀念館站(1號出口)步行約8~10分鐘 (依小慧與姐妹們一起步行的腳程時間計算的)

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它雖然在B1但招牌滿明顯目的,真的不用太花時間尋找~ XD

店內的環境也很乾淨整潔

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6-8人圓桌、2-4人方桌都有,不管是大宴或小聚都滿適合的喲~

還有~入店後發覺隔壁還有間隱藏版小酒吧CLBU!

因為好奇的關係,老闆娘也大方的帶我們前去參觀

原來這間華視上海宴也算是複合式經營的餐廳耶~

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小慧覺得好像國外的葡萄牙酒莊喔~~『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

看到這麼多紅酒、黃酒、綠酒..等的葡萄酒,酒精含量是10.5%!

雖然酒精含量沒有很高,但因為小慧的酒力值機乎等於0,(連3% ICE都會倒的人),所以放棄挑戰! 『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜


參觀完環境,肚子也早就餓到咕嚕咕嚕叫了,

一上桌就立即送上的-招牌開胃小菜-

哇~有小慧超愛吃的醃製醬瓜耶,口感清脆,真的是聽的到咔嗞咔嗞的聲音喔~

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-蔥燒鯽魚-

這道菜滿特別的,小慧對魚本來就不是那麼愛好,原因是不會挑魚刺,常常被魚刺給噎到『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

但蔥燒鯽魚沒什麼魚刺~且魚肚裡是滿滿的魚蛋耶!不像我們一般吃的魚食料理那樣,它縮汁到魚肉吃起來是有點乾乾的,但又不會硬硬的,口感超不一樣~

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-雪菜百頁-

吃起來像是豆皮的口感,雪菜也不會帶苦味,搭著百頁拌炒,口感還滿搭的呢!

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-韭黃鱔糊-

小慧是很喜歡吃韭黃,但還沒吃過搭配鱔魚料理的,嘻嘻~鱔魚內Q彈Q彈的,搭配著有甜味的韭黃,好吃耶!!!!『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

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-紅燒獅子頭-

獅子頭、白菜、冬眼,再加上鮮甜的湯頭,是招牌菜之一,來店必點的唷~『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

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別小看雖然只有2顆獅子丸,但每一顆都很大顆喔~且一入舌尖立即在嘴裡溶化開~真的是大推阿!!『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

再加上翠綠的青蔥及白菜,只能說真的超好吃的啦!!

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-老少蛋-

哇~包覆著滿到快爆出來的蛋汁,一夾開,鮮黃蛋汁慢慢的流出,這時候把它搭配著白飯,真的是令人忍不住的豎起大拇指! 『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

它不是只有荷包蛋而且,下層還有冬粉喲~

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-魚香元蹄-

單用看的就已經夠ㄉㄨㄞ的了,它軟嫩到輕輕一劃就能切開去骨,

小慧平常不太受吃肥肉的部份,但這道魚香元蹄,吃起來真的不會有油膩的口感,

除了好下飯外,滿滿的膠質對皮膚也有好處唷~『食記-上海菜』|華視上海宴|-國父紀念館捷運站推薦上海菜餐廳/40年專飪師父滿,品嚐道地的上海菜

 

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雖然小慧沒去過上海,也沒吃過上海菜,但『華視上海宴』料理的口味都很好吃! 

這次的上海菜初體驗,讓小慧彷彿走趟上海美食之旅,且餐點份量都滿多的,我跟姐妹們每個都已經吃的很飽很撐了,還是吃不完~

後來我們將吃不完的打包帶回家~~ 媽媽說不能浪費食物呀 XD  

小慧覺得『華視上海宴』真的是值得推薦的好吃上海菜餐廳喲~


不管是年菜、尾牙,或是一般公司聚會聚餐也都有合菜的菜單唷!!

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*本文為試吃體驗文,內容純屬個人體驗心得分享,因每個人飲食口感口味不同,僅供參考!*

 

 

 

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