披薩的靈魂是餅皮。

 

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台南美食太多,想回訪的店太多。這次終於有時間再去吃一次Spot-Life,決定順便來分享給大家披薩類自己的心中名單。請大家不要用連鎖披薩店來跟今天要介紹的Spot-Life比,雖然說同是賣披薩的卻仍有不同之處。


Spot-Life 手作柴窯 Pizza

地址:台南市東區大學路18巷20號

電話:06-2756399

營業時間:週二 - 週五:17:00 到 21:00

                  週六 - 週日:12:00 到 15:00

                                       17:00 到 21:00
店家優惠和介紹  點這裡

 

Spot-Life位置很好找,18巷真的蠻多餐廳的,很多學生都會去那邊吃飯
晚上去用餐,想要拍一下店外,但光線不是很充足

 

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雖說如此,但店門口的燈就像是在迎接客人一樣

 

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一旁的擺飾,樹枝上還掛著今日的霜淇淋口味,這霜淇淋上次來沒吃過,這次特別想點來吃吃看,夏季就是最適合吃冰的季節啊,更何況這還是手作的霜淇淋~

 

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櫃子上面還有擺放菜單,可以先行參考

 

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進入店內就有店員招呼帶位。
店內空間很寬敞且有挑高,讓人覺得舒服,座位也蠻多的,適合多人聚餐。

 

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工作區算半開放吧!
用餐同時,一旁就是工作區域,正在不斷的烤著披薩
但放心!環境完全沒有不舒服的味道喔!
盛裝披薩的大木盤就擺在吧台上,等著熱騰騰的披薩出爐

 

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這個大窯放在店內整個很有感覺,在看著披薩送進送出
等不及要吃拉~~~~

 

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工作檯旁邊的自助區,有水跟調味料可以自取

底下有一些雜誌、書籍可以借閱

 

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菜單,但這只是讓你看,會另外給一張點菜單,但有些東西是這個菜單才有,都可以跟店員點。上面還黏著一個立體的披薩圖,上面有各種口味的圖片!

比較特別得地方是,店內會不定時有隱藏版菜單,因為店家會去採買新鮮食材,有時候如果看到一些當季的或適合的食材,就會拿回來做成新口味,那就不會出現在菜單上了!行家才知道要問的唷!

 

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另一張點菜單。
加120元可以升級套餐,可以從飲品、沙拉、今日湯品(三選二)
我們點了一個披薩餃(隱藏版口味)、夏威夷披薩、生菜沙拉
另外點了兩杯飲料、一罐啤酒,最後還有吃冰淇淋跟冰棒
兩大一小吃這樣一整個飽到不行拉~~~~~

 

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因為我們有小朋友,店家也幫我們準備了兒童餐具!

 

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等了一下,先送上了生菜沙拉

 

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份量不大但生菜真的都很新鮮爽脆,加上新鮮的火龍果和芒果,讓層次更豐富,有生菜的甜和芒果的酸甜,沙拉醬則是蘋果甜菜根醬,是老闆自製的醬汁,連甜菜根都是老闆朋友種的,是無農藥的保證。

 

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披薩餃,名稱就叫菇夠一下($380元),還蠻有趣的
形狀看起來真的就像是很大的餃子

 

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店員會詢問需要分切成幾份,然後在桌邊幫我們分切好
一切開,餃子就像消氣的氣球一樣,內餡也跟著流出
菇的香氣馬上竄出

 

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一翻開餅皮,裡面料滿滿的超豐富,有五種菇並以草菇為主,菇的香氣濃郁,吃進嘴裡相當多汁,還夾雜著鹹香的起司,外皮則是脆脆香香的,個人覺得很適合沾酸甜的醬料,可惜這個沒有別搭配什麼醬汁,不過要注意,這披薩餃很能保溫,在吃的時候要小心燙喔!我們都沒想到的是這披薩餃吃起來挺有飽足感的呢~

 

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夏威夷披薩算是經典口味之一吧!上面的配料蠻單純的,有新鮮鳳梨和培根,特別之處是料被滿滿的起司蓋在下面,不像一般看到的都是料在最上層,餅皮的部分是薄皮的,老闆強調披薩店的靈魂就是餅皮,所以堅持酵母自己培養,如果對麵皮特別有研究就會吃出不同之處,會覺得餅皮香氣特別。如果愛吃起司的人,也可以另外加40元就可以多加一份起司。

 

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酸甜鹹交織的夏威夷口味,不管是我們大人還是小朋友都超喜歡。
重點是不管是配料、起司還是餅皮,都讓你覺得他們就是一體的,吃起來很涮嘴!

 

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雖然吃得蠻飽,還是默默了解決了這個披薩 XD
他們家的披薩還比較大欸,通常都是8吋,但老闆做出來大概都在8~10吋之間

 

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飲料是一開始就來了,我把飲料拉到後面介紹
我點了阿薩布魯,女兒點了紅莓汽泡水,老公則點了比利時啤酒

阿薩布魯其實就是鮮桔汽水,紅莓汽泡水則是有蔓越蔓和藍莓
氣泡水明顯的兩個顏色,看起來好美呀~稍微做攪拌就可以喝了,女兒超愛!
阿薩布魯雖說是汽水,但竟然不太甜,而是偏酸的汽水,喝起來雖然酸但還蠻清爽的,不過酸度來說小朋友可能比較不能接受

 

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老公點了比利時啤酒,第一次來也是點這種,店內其實還有不少種國外啤酒
但老公特別愛這一味,附上同樣的杯子,杯子還像是有特別冰鎮過一樣,讓啤酒倒進去就是一陣清涼!

 

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餐後的甜點冰棒和霜淇淋各一(幾乎每天都會有不同的口味)
冰棒是到網路上下載憑券店家會送的唷!
冰棒是木瓜牛奶口味的,木瓜的味道非常之濃郁,放進嘴裡就會明白我說的,口感吃起來鬆鬆的,冰冰涼涼入口即化,就像在喝一杯木瓜牛奶~超幸福的!

 

 

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伯爵奶茶霜淇淋,吃了冰棒在吃霜淇淋,那又是不同的感覺,霜淇淋本身伯爵紅茶的香氣也非常濃郁,吃第一口就會散發出來,甜度不像印象中的霜淇淋會過甜而覺得膩口,反而甜度十分剛好,而讓茶香變得更加明顯。吃完這支霜淇淋,我們三個真的是飽到不行了~今天吃的份量我覺得甚至可以4~5人來吃,感覺會是比較剛好的。

 

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冰好吃到女兒吵著要再買一盒冰淇淋回家吃
我們選了檸檬卡達,大盒160g $80  小盒110g $60,以好吃的程度來說,完全不會貴!
真的要試試看!

 

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總結,為何會想要回訪,除了披薩好吃讓人想念外,店內的環境氣氛我很喜歡,老公也愛,因為輕鬆的氛圍讓人感到放鬆,也不會太吵但又可以自在聊天不拘謹,下次想找朋友再來吃一次,披薩是個適合大家一起分享的美食,而且店家很用心在做披薩,好吃當然就不在話下了!

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饕客在台南

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