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我發現早午餐好像大部分都是女生在吃

很少看到男生會去吃早午餐

尤其是在台南,他們寧願去吃鹹粥、肉燥飯

也不願意去吃早午餐

 

我男友也一樣

週末偶爾想來個早午餐約會

都要央求好久

最後乾脆找姐妹一起去吃比較快= =

但最近終於發現一間男友也愛慘的早午餐

我再也不用“拜託”他陪我去吃早午餐了

 

位於東區東平路上的 正林烘焙坊

第一次光顧是找網路跑去買小蛋糕給朋友過生日

後來發現店內也有座位,提供下午茶、早午餐

男友因為吃到他們家的蛋糕也讚不絕口

當我提議要去嘗試他們家的早午餐時

男友竟然一口就答應了(完全傻眼+意外)

趁他還沒反悔趕緊電話先預訂位置

因為他店內座位其實沒有很多

所以如果擔心沒位置的話,建議先訂位!

 

位在東平路上的正林,真的是走低調路線

兩旁都是民宅,招牌又是黑色

不注意真的不會發現

 

 

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晚上店面會點燈,很漂亮!尤其聖誕節要到了~特別有過節的氣氛

 

 

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早午餐供應的時間是9:30-14:00

下午茶供應的時間是14:00-17:00

 

 

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進到店內其實就像一間小小咖啡廳,雖然空間不大卻佈置的很舒適清爽,我真的很喜歡店內的氛圍,可以讓我感到放鬆~

 

 

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這兩次來我看到店內最多就兩個人
有時候只有老闆一人,一人包辦所有事情真不簡單!

 

 

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而老闆之所以會開這間店,正是因為店內厲害的蛋糕甜點,全部出自老闆之手,一開始在網路上賣得好!融合不同季節還會推出季節限定的口味,我超期待冬天的草莓蛋糕~

 

然後因為都是老闆手工製作,所以每天數量都不會多,種類也不一定,但肯定的是不會踩雷,隨便買都很好吃!:-p

 

 

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菜單。早午餐的部分主要分為三大類,法國吐司、可頌或鹹派!口味則是有鹹有甜,男友當然是選鹹的口味拉~挑了一個起司黑胡椒牛肉法國吐司套餐,而我則是想試試看比較少見的鹹派,聽網友說正林的鹹派很好吃,點了洋蔥培根鹹派套餐。

 

套餐均附沙拉跟飲料,另外如果加購甜點可以有八折優惠,當然是趁機再帶一個檸檬塔回家啊(我的最愛No1)

 

 

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首先上桌的是男友的黑胡椒牛肉法國吐司,雖然我也很愛鹹派,但法國吐司一上桌還是有點後會我沒有點,只好搶男友來吃XD

 

 

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360度零死角的法國吐司,厚度非常厚,份量扎實!

裡頭夾得黑胡椒牛肉是比較重口味的,但搭配旁邊的生菜沙拉跟優格就平衡掉了!

 

 

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生菜份量也給的很多,而且都超新鮮的,每一口都是爽脆富有水分,非常解膩又清爽!

 

 

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從側面看就像兩個大漢堡一樣厚實XD

上面有撒上糖粉看起來真的好誘人啊~~~~

 

 

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我還想多捕捉幾張,已經被迫不及待的男友給破壞了......(是有多餓!!!!)

 

 

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一開始看法國吐司很厚,雖然覺得份量更扎實,卻也擔心口感會不會比較硬,但老闆真的很厲害,把法國吐司處理的外面有一點點酥酥,而整個麵包體卻是Q軟的,帶有肉桂的香氣,加上表面糖粉的畫龍點睛...非常非常的好吃!

 

裡頭的黑胡椒則是帶點辣度但是蠻適中的,加上洋蔥帶出甜味,還有牛肉本身煙燻的香氣,非常軟嫩的口感,還有厚薄度不一也讓口感更有層次!

 

這種比較重口味的選擇,也很合男友的胃口!第一次看他吃早午餐,邊吃邊“ㄜ樂”的~

 

 

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再來是我的洋蔥培根鹹派,據說老闆的鹹派都是料多扎實,話不多說切開來一探究竟就知道!

 

 

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培根鹹派表面是一層起司去做焗烤,裡頭餡料則有大量的洋蔥(跟奶蛋液一起炒),所以甜味跟水分都非常足夠,入口塔皮的香味意外有蠻濃厚的奶香氣,帶點胡椒香氣跟微辣,培根不會死鹹,整體搭配起來剛剛好~!

 

 

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對了!香滑奶油炒蛋是加點的,因為我本身超愛吃蛋,尤其是早餐、早午餐就一定要來顆蛋!XD正林的蛋是加入鮮奶後用奶油下去煎的,沒有過多的調味,單純吃蛋本身的香氣,口感非常軟嫩,搭配鹹派一起入口超讚!

 

 

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優格麥片蔓越莓果乾,底部是酸酸的優格,上面是麥片跟莓果乾,飯前吃開胃、飯後吃解膩,總之怎麼吃都涮嘴的優格我也好愛,酸酸的滋味吃起來特別清爽!

 

 

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男友吃完後直說好飽喔~下次可以再來吃,這間他可以!XD

我心裡也莫名有成就感,終於找到男友也愛的早午餐店,下次可以來挑戰下午茶!(握拳)

 

 

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正林烘焙坊
地址:台南市東區東平路157號

營業時間:週一至週日9:30~19:00
公休日:週一

電話:06-2357678

 

 

 

 

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