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敲碗~介紹三間姊妹二訪以上百吃不厭潮州美食給大家
雖然姊妹不住潮州,但很常往潮州跑
潮州美食多、好玩的景點也很多,上次還在潮州吃到一碗60元的牛肉麵!
這次本來要二訪分享~可惜當天公休
除了屏東市以外,潮州可是屏東數一數二的熱鬧小鎮
廢話不多說~吃飯皇帝大
提醒:每個人喜愛口感不一喔~

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錦記肉圓(二訪)
我們真的很愛吃肉圓,去彰化一定要吃,跑來屏東也要吃XD
第一次來訪是無意間找到的美食
那時候肚子很餓,想說也不挑了
深藏在潮州大圓環旁巷子裡的肉圓(文末附)
記憶中肉圓還不錯吃,沒有點鍋燒意麵,看隔壁桌吃鍋燒意麵吃的津津有味
這次也要來點看看,到底好不好吃呢?

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看到肉圓10塊銅板價!現在還有10元的肉圓
真是讓我大吃一驚,算了沒想什麼,應該很小顆吧!

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哇!這份量真是令人銷魂阿~
蒸肉圓,一碗3顆,一旁的湯汁就是精華,光看照片就讓人口水直流
頓時覺得,寫文章好討厭阿XD明明很餓卻還要先拍照
肉圓皮薄嫩完全沒有油膩感,這就是蒸肉圓的好處

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外皮口感很Q,入口即化
肉塊也很夠味,配上湯汁整個就是完美

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3顆30元肉圓就可以飽足一餐

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鍋燒意麵50元
看肉圓不夠,還有鍋燒意麵,一樣銅板價錢
湯頭也很夠味,麵條軟硬度剛剛好

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阿倫燒冷冰(四訪)
吃飽飯後~就是飯後甜點~雖然小心感冒才剛好
來到潮州還是抵不了它的誘惑,想說都一趟來了怎麼可以不吃
一樣在圓環旁注目招牌阿倫燒冷冰,雖然端午周末潮州下起豪雨
但人潮一樣未減少
每次來到潮州覺得不吃碗燒冷冰就像沒來過一樣

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每次點餐一定都要排隊伍
店家也準備好滿滿的備料在桌上
阿倫燒冷冰是超過50年的老店
顧名思義就是剉冰下面加熱湯圓~
可以吃到冰的涼爽感,又可以吃到帶點溫熱感的湯圓

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滿滿的芋頭看了又再次銷魂~

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綜合燒冷冰+煉乳50元
綜合燒冷冰45元

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說到吃燒冷冰可是有撇步的喔
招牌上面有提醒食客們
1.不要攪拌
2.從旁邊由下舀起來吃
3.先吃湯圓

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不要攪拌~很重要,因為冰融化很快
二來從一旁舀起來吃還可以吃到一點溫熱感

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接下來吃湯圓嚕~包花生的湯圓
雖然在吃剉冰,但先吃湯圓也是有用意的
要吃到有燒燒的感覺要趁早挖起來吃

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每一碗的湯圓好像只有一顆
那麼炎熱的天氣,吃完湯圓冰也慢慢開始融化了

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圓仔好Q彈喔,還有許多綠豆蒜、紅豆陪襯
夏天能夠來一碗真的非常退火消暑
要往墾丁的朋友,可以順道嚐嚐這美味的燒冷冰

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原味旗魚黑輪12元一支(五訪)
說到潮州還有一家必吃黑輪,當地人一定都會推薦這家人潮不輸燒冷冰
原味旗魚黑輪,別說姊妹私藏了
每次買回台南一定是20支起跳買的,這家也位於潮州大圓環旁(文末附)

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它們家的旗魚黑輪姊妹真的很推薦
使用新鮮旗魚製成,與夜市吃起來的口感不太一樣

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滿滿的排隊人潮每個都是在點旗魚黑輪
因為需要現炸,看到老闆都是十幾二十支在炸,手忙腳亂
無包蛋有包蛋一支都12元(個人建議選有包的,廢話XD),炸得酥脆有彈性

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建議先吃飽再開車,因為香氣四溢會讓人受不了
到底為什麼要晚上來一篇美食的文章呢?
看得我都餓了!休假立馬要殺去潮州了~~
來吧來吧~姊妹不私藏地址給你了
 
錦記肉圓(二訪)
地址:屏東市大連路58-2號
潮洲阿倫冰店(四訪)
地址:屏東縣潮州鎮新生路149號
原味旗魚黑輪(五訪)
地址:屏東縣潮州鎮延平路13號

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