林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
不老男神你會想到誰
劉德華、金城武還是...梁朝偉？
再提示一下，曾是賽車選手、擁有娃娃臉
他是不惑之年的林志穎。
不過，今天要介紹的美食，不是林志穎本人、而是由他親大哥所販售的廣式腸粉。
阿杰廣東腸粉_一開幕就成為新聞話題，雖然...話題全不是圍繞著美味與否
而是炒作親生兄弟間的懸殊、或者成就？
既然媒體不做美味鑑定，那就交給貪食嗑為大家介紹吧。
▲店家外觀
林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
首次來到四平街，這而平日是上班族覓食的大本營、但假日人煙稀少
頂多只有看完電影來充飢的散客。而四平街距離松江南京捷運也相當近。
▲筍絲豬腳
林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
豬腳滷至十分令人垂涎，色澤黝黑帶著琥珀、豐富的膠質中保有完整的咬感
不至於軟爛噁心、鹹度也相當薄口、搭配筍絲更味爽口。
▲白菜滷
林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
白菜滷脆口、表現應說宛如家常現炒
鹹度而言相對高、雖也因此帶出白菜甜味。
▲滷肉飯
林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
滷肉飯醬汁滾出膠質黏液，沒有帶上一塊瘦肉、是屬於傳統派老饕的市場
貪食嗑接受過府城的洗禮，這滷肉飯表現著實不錯、米粒也煮的香Q軟糯。
▲豬肉腸粉加蛋$？
林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
現磨的粉漿就如產地般新鮮、腸粉外皮自然的柔軟，包入的青菜脆口、豬肉末以黑白胡椒鞭炒
靜置一段時間後，熟悉的腸粉醬汁完整包覆，再加上蛋體的滑嫩、整盒腸粉讓人回味相當。
▲店家外觀
林志穎大哥腸粉__四平街美食！台灣小小吃豬腳 / Coffee Moon 珈琲月一起吃！｜阿杰廣東腸粉 / 四面佛『中山 · 松江南京 』
「 看，有外星人 」
吃飽還得喝足，沿著回捷運的路上、點上一杯咖啡做上完美結局。
三家美食一次擁有！！
《 閱讀延伸 》
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