牛肉常被用來譬喻比較，其香氣特殊、肉質鮮美。
再次開放後的美國牛肉，由美國肉類出口協會重新定義
掛上內布拉斯加州頭銜，讓老饕們再次感受味蕾的撼動。
▲南非活鮑魚( 生食級 )
標榜生食級的鮑魚，如圖建議輕涮數十秒即可，其口感不死脆、
回彈間帶著幾分溫柔、不過份的鹹鮮，生食的方式也相當美味。
▲Choice安格斯無骨牛小排
是的，美麗花紋的牛小排現身，擁有大理石般的油花
我想已經沒有更合適、貼切的詞語來形容，我知道這很老梗。
一樣用不滾沸的湯底涮它，那易斷的油花帶著淺脆
肉甜細膩，輕飄飄的漫步在雲朵上， 味蕾的挑剔可不容挑戰。
《 閱讀延伸 》
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