Hi 大家好~~I'm Judy ʕ•ᴥ•ʔ 因為喜愛文字與樂於分享每天的生活,所以擁有這個小窩。 歡迎大家常常來我的Blog逛逛。坐坐。聊聊唷(◕ᴥ◕)

 
耶!!又到了可以好好享受"麻油"的季節嚕^^
這有關養生藥膳料理的美食,可是Judy這喜歡食補的人必吃的啦!!
 
鼻子靈的美食特派員Judy,今天真的是聞香下車哩:D
來到了一家位於台北中山區的巷弄內的造飛機麻油雞。
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這裡是錦州街附近~~所以文先生為了帶我吃這家,可是足足繞了將近一小時的停車位吶
因為造飛機的美食可是相當夯的,我都擔心快吃不到了!!(泣)
因為這家可是7點過後….就有吃不到的危機啦!!
 
就是它。造飛雞養生藥膳料理~(忍不住想哼兒歌)
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一到門口….我就看到不少的人捏
裡面更是滿滿的人….Judy我已經一位難求啦!!
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看看店內的裝潢真的很明亮又有日式的質感,讓人感到這樣的用餐環境很棒也很舒服喔!!
 
幸好還有二樓的用餐空間~~
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真是夠寬敞又舒適。
 
還有專屬醬料區,供自己調配。
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看看造飛雞菜單有著多元的養生料理任君挑選~
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Judy正準備認真點餐的同時,老闆已來告知人氣香菇雞已售完
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蝦咪??!心中吶喊…..我那美味湯頭必點的香菇雞
不過別擔心,湯頭美味搭任何食材風味還是滿分的。
 
所以Judy火速地點了各式美味。
人客阿!!記得點餐手腳也要快,當你在思索時...可能很多美物也正離你遠去啦!!
很快地美食就上桌。
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來喔~~每道香味都撲鼻而來~~~~實在太香了
當然二話不說,開吃。
 
首先就是麻油雞阿~
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因陣陣濃濃酒香與麻油香傳上來,Judy忍不住就是要先喝湯
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這湯頭麻油與酒香真是濃郁,一喝順喉又回甘,整個就更暖胃了~~~
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外面的風風雨雨有啥好怕的,出去就是好漢一條(這天外面真是大風又大雨阿)。
好好喝喔~~~令人沉醉!!
 
再來就是這超多又超大塊雞腿肉,整碗料多好實在,老闆沒在怕客人吃的啦~~
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一入口就是Q彈又有嚼勁,真不愧是雞腿肉
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完全很鮮嫩紮實有彈性,好令人滿足。
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再來就是香菇赤肉湯~
這道是為了要滿足一定要喝到香菇雞湯而點的~
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這雞湯頭果真沒令人失望,真是極具順口甘甜,好好喝阿~~~
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尤其每口都能喝出香菇的香味兒,也難怪一下子就沒了。
 
再看看這滿滿的赤肉,就說老闆沒在怕你吃的~
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尤其赤肉已吸滿滿香菇雞湯,所以每一塊一咬下...一點都不柴
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就是鮮嫩多汁ㄚㄚㄚ!!
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文先生大大地稱讚
 
麻油麵線~
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這麵線已經充分吸收了麻油香氣濃郁的日月精華~~香氣四溢
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Judy喜歡單點麵線,乃因Judy不喜歡麵線過於軟爛的口感
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而造飛雞麵線拿捏地剛剛好,讓麵線口感依然很有彈性
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一入口的美好滋味完全不再話下~~~讓我一口接一口,口口更是美味。
 
沙茶乾麵~
這碗麵拌著沙茶,完全就是個香字~~~
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尤其當拌麵所散發的香味整個就是特別迷人 。
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麵條且吸收了沙茶醬汁,麵條吃起來Q彈滑口且擁有滿滿沙茶香味
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看看文先生…默默低頭就這樣一口接一口猛吃,一口也不想留給我
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就知道這有多對他的味。
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燙青菜~
是大陸妹~~這青菜雖只用了一點醬油膏+油蔥,整個就很夠味
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尤其攪拌過後的香氣加上青菜的脆口,很討喜。
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更是大大加分。

油豆腐~
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這道油豆腐很軟嫩,一口咬下會爆汁的喔~~~
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吃的時候要小心燙口阿!!

沾上店家獨門醬汁及香菜,這樣一道看似平常不過的豆腐,卻有了不平凡的味道。
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整晚吃下來,真是飽足又滿足(摸肚),天氣漸漸涼了,要開始補補身、暖暖胃啦~~~
造飛雞養生藥膳料理,保證為你打「」味覺一「」沖天的食補養生「」肉美味料理。
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提供店家相關資訊給大家參考喔~
店名:造飛雞
地址:10476 台北市中山區復興北路380巷6弄17號
電話:(02)2516-2278
營業時間:11:30 - 15:00 、 17:00 - 21:00
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