<美食。台北東區>推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*

推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*
 
Hi 大家好啊~~我是美食特派員Judy~
看看我今天是到了哪裡?!大白天的...竟然就悠閒在高級的餐廳品嚐紅酒~
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多麼享受啊!!
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Judy今天可是來到台北東區的一間融合了中式及西式的新形式餐廳~
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就是這間天下三絕麵食館。
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從外觀到裡面的設計,都讓Judy再怎樣也不會覺得這是一間牛肉麵館~~
因為整體的裝潢實在太高級了~~
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原來老闆原本從事室內設計,難怪擁有這樣不凡的品味與裝潢設計~
 
帶大家來瞧瞧,看看這用餐環境木桌、擺設及這超美的水晶燈等
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完全突破一般牛肉麵店之經營,它就是高級西餐廳的感覺阿。
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尤其服務更是佳。
 
再說說這VIP Room的貴賓室、酒櫃...還有名人牆
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還沒用餐前,Judy就已經擁有視覺的享受與飽足嚕~~
 
再說說天下三絕的店名由來,主要就是以採用「最新鮮的食材」、「最簡單的烹飪技巧」
及「用心、專心、愛心」這三大絕來做出天下最美味之麵食來讓人品嚐與享用啦。
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也因為這樣的用心,所以更在2014年牛肉麵節拿下大獎喔~
 
連MEMU的質感都超好~~~
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點餐時,看看玻璃櫥窗的各式美味小菜、當然都是必點~~
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麵條有區分家常寬麵、拉麵及褲帶麵~
Judy和文先生點了招牌天下三絕牛肉麵(褲帶麵)、極品牛B腱麵(家常寬麵)、滷味拼盤、小菜及飲料外~
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當然也入境隨俗,一定要享用牛肉麵的同時,搭配紅酒來創造更佳的美味口感嘛。
 
看看文先生更是開心又期待的表情
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推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*首先登場的就是Judy的紅酒 $300
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平常只有在西餐廳才有這樣的搭配,今天就要來配牛肉麵嚕~~
 
Judy雖然對酒沒研究,但這智利的紅酒一入口是完全不澀口,而且果香味十足,尾韻回甘,Judy覺得很好喝。
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備註「飲酒過量,有害健康」、「酒後不開車,安全有保障」、「未成年請勿飲酒」等。
 
推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*蔓越莓汁 $80元
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冰涼又酸甜,味道很足,一入口相當清涼與過癮。
 
推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*胡麻小黃瓜 $80元
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香氣十足的胡麻醬汁,淋在相當鮮脆的小黃瓜上
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一入口就是夏日相當開胃的涼拌佳餚
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整個清涼又脆口,夠味又美味。

推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*油悶苦瓜 $80元
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苦瓜是Judy相當愛的蔬菜,因為苦瓜對身體很好,尤其炎炎夏日它更是清涼退火的好食材喔~
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此道燉煮拿捏得相當好,除了保持苦瓜塊的完整性外,相當入味又軟嫩
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重點是完全沒有油膩感及苦澀味
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這是Judy喜愛的甘甜爽口口感。

推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*滷味拼盤(小) $280元
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裡面有豆干、海帶、豆皮、滷蛋、豬耳朵、牛筋和牛腱
實在是應有盡有,相當豐富。
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豆干、海帶、豆皮、滷蛋都滷得相當入味,吃下去就是有吸滿湯汁
完全滋潤不乾柴,滷蛋也Q彈,都相當美味清爽又好吃,不死鹹。
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這豬耳朵實在相當脆口
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優。
 
牛筋:這牛筋整個Q彈有嚼勁
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口感相當討喜。
 
牛腱:非常美味,尤其嗜辣的Judy沾了辣椒醬
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整個口感風味更是不在話下。

推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*招牌天下三絕牛肉麵(褲帶麵) $500
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這碗招牌天下三絕牛肉麵,一上桌...就相當吸引人
因為它裡面分別有牛尾、牛腱、腱心肉和牛筋等四種不同的部位。
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先看看這黃金湯頭,可是新鮮食材搭配慢火燉煮八小時所熬出的
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其甜、香、清多層次的口感,太美味了。
 
這褲帶麵整個吸滿滿湯汁,相當滑口與好咕溜喔~
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文先生夾好久才成功。
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由於沒吃過牛尾,當然就先開吃這部位
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哇~~~滷得很軟爛捏,筷子輕輕一夾...就完全骨肉分離嚕~
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好Q好嫩的口感。
 
牛腱肉的厚度相當夠,一口咬下,實在軟嫩
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這口感有夠好阿。
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牛筋則是非常軟嫩,堪稱入口即化~
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尤其豐富的膠質,更是女孩兒養顏美容的最愛。

推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*極品牛B腱麵(家常寬麵) $450元
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這湯頭真不愧是以黑柿番茄、黃金番茄、牛蕃茄和聖女番茄搭配牛奶洋蔥、進口洋蔥、紫洋蔥等食材熬煮的
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喝起來真的相當清爽又甘甜。
 
看看這寬麵,實在是Q彈有勁
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我好愛他們家的麵條口感。
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重頭戲極品牛腱啦~~~
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看看它的厚度、油花分布簡直是無可挑剔
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一入口軟嫩卻又有咀嚼口感,真是大大滿足Judy的味蕾。
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完全就是頂級的牛肉麵享受。
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整個在天下三絕的用餐,94舒適、94美味、94過癮
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不管Judy說得再好吃,也唯獨只有你親自來感受一下
才能體會到真正五星級牛肉麵它到底有多好啦~~
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推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*電話:(02)2741- 6299
推薦餐廳 | 捷運忠孝復興站 | 天下三絕頂級牛肉麵 ,94超舒適、94超美味、94超過癮的享受~*營業時間:週一~週日 11:30~14:30 、17:30~20:30
 
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