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#<宜蘭。餐廳>推薦餐廳 | 宜蘭羅東松滿緣手作美食,讓味蕾滿足一場新鮮、美味的日式料理美食饗宴~*
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Hi 我是美食特派員Judy~
近日雖是細雨綿綿又濕又冷的天氣,但放心,我尋找美食的熱情卻是相當地發光發熱啦~
今天來到Judy最喜歡流浪的地方宜蘭,因為這兒離台北近卻又能讓我好好放鬆心情。
不過,今天來的主要目的乃是尋找令我一直想來朝聖的手作美食料理餐廳~
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就是它。位於宜蘭縣羅東鎮 松滿緣手作美食料理~
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旁邊就有停車場,相當便利。
 
一進門,Judy好愛它的閒靜格調、清幽又有質感的日式裝潢風格~
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空間很是舒適寬敞~
 
尤其到處都可以看到用心佈置的藝術品以及綻放中的新鮮蓮花
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Judy更喜愛它這樣以竹簾來區隔桌間
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完全不會影響空間且還能保持桌與桌之間的用餐的隱私感。
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除了這樣的空間設計,松滿緣還有提供房間式的包廂
所以不管是要家人聚會、商聚、開會...等
都相當有隱私與便利。
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Judy到的這天,就有聚餐,所以顯得相當地熱鬧,每間包廂都滿座,所以要享受美食,別忘了還是要先訂位阿!!
 
一坐定,就看到了這壺新鮮的蓮花茶悠然在水裡綻放著
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它可是店家自己種植的也是Judy桌上這朵新鮮蓮花採收並泡出的蓮花茶喔~~
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Judy實在太幸運了,聽說再晚些時候來...就是乾燥蓮花茶嚕~~
 
這蓮花茶新清又清香,很溫和又養生,尤其對養顏美容更是有幫助
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Judy對這會變「美」的食材可是超有興趣的,當然喝了不少杯
 
連這愛喝茶的文先生,更是直說這個好這個好。
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尤其它豐富的膠原蛋白,可以用來塗抹甚至食用都可以的。
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店家還取出讓Judy品嚐與塗抹~
 
陸續上菜嚕
自慢海武士 / $300
一上桌...還冒著乾冰,整個超豐盛又彭派~
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看看這道滿滿的生魚片,有鮭魚、旗魚、魚卵、煙仔虎 、九孔、干貝、大甜蝦及店家自製的黃金泡菜
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尤其每樣生魚片的鮮美與厚度
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真的口口都令Judy有滿滿的鮮味、Q彈的口感與甜蝦、炙燒焦糖干貝的甜美及那魚卵在嘴中啵滋啵滋口感
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整個口腔滿滿地滿滿地鮮,真是超滿足。
 
霜降牛肉丼   / $200
看看這鋪滿在飯上的牛肉、鮭魚卵魚子醬與半熟蛋,底下是擁有食材甜味的洋蔥絲喔~
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尤其這牛肉還帶點美麗粉嫩的顏色
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一入口整個就是相當鮮嫩又多汁~
 
再搭配上鮭魚卵與魚子醬
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那迷人的口感與瀰漫的香氣就在嘴中爆發,完全就是一道平價的奢華丼飯
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美味口感豐富層次實在無法言喻。
 
照燒透抽   / $140
看看這整隻的透抽
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採用特調日式照燒醬、滿滿的柴魚及七味粉
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這透抽真的新鮮肥厚鮮甜多汁又Q彈
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一咬下完全就是鹹鹹甜甜的照燒搭配透抽清甜的Q感嚼勁加上這帶點微辣的口感
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完全是會讓人想一口接一口的一道特色菜呢 。
 
鹽烤秋刀魚     / $ 100
秋刀魚富含營養素,尤其秋天就是吃秋刀魚的季節,當然要點這道~
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這秋刀魚很肥美,尤其烤得皮脆又香濃的,散發出迷人的香味
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其肉質中卻富含油脂,所以魚肉吃起來,口感吃上去滿口油脂香 一點都不柴
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尤其沾點胡椒粉或七味粉,再擠上點檸檬,就更能襯托出秋刀魚最佳風味
讓秋刀魚格外鮮美喔。
 
炒高麗菜    $   時價
人家常說,一家餐廳的功力,只要以看似最簡單的炒菜好不好吃,就知道功夫!
Judy會點這道,是因為高麗菜是我的好朋友,因我超愛吃高麗菜的~
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這道高麗菜炒得實在有夠脆口,維持住高麗菜天然的脆度
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實在美味可口不在話下。
 
炸蝦天婦羅 $200
這炸蝦天婦羅,除了有三隻大炸蝦外,還有多種的蔬菜,有香菇、金針菇、地瓜 、茄子呢~
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整盤健康又豐富。
 
蝦子麵衣厚薄適中一入口炸蝦喀滋喀滋,實在外酥內嫩
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且完全吃得出蝦子的甜味與口感多層又紮實美味
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蔬菜都還保留食材原有的風味,重點是一點都不油膩
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可見功夫之深厚,是道必點的炸物。
 
海鮮火鍋 $480
這一鍋~~~~Judy實在超級稱讚!!
看看這滿滿又澎湃的一鍋蝦兵蟹將的海鮮鍋~
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用湯勺一舀起,是扎扎實實多多多的好料耶
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真是湯好料多好實在的最佳寫照。
 
特愛海鮮的Judy光吃這鍋蝦蝦蝦,就真的大呼過癮啦
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完全超級新鮮又甜美。
 
再說說它的湯頭,實在是無敵美味超甜的啦~
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店家可是用多種蔬果及大骨、雞骨熬製之後再加入黃金泡菜而成
 
難怪湯喝起來這麼好喝,尤其還有滿滿的海鮮精華,實在是有夠鮮美,湯頭喝完還真是令人回韻
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我和文先生都讚不絕口~~~喝得太過癮啦!!
 
最後就是店裡的厲害招牌,熔岩巧克力 / $200元
也是店家費時費又工現做的甜點,一端上桌來時,Judy還真是驚訝….這麼大一顆耶!!
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店家還直接上映現場Show,用熱巧克力直接破冰這巧克力球喔~
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因為實在太精采,怎能錯過,所以文末有Judy特別製作影片喔~
 
瞬間熔岩打開,裡面是滿滿的水果與香草冰淇淋,相當驚艷~
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之後再淋上巧克力醬,就是美味又滿分的甜點
 
這個相當好吃
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看看我們幾乎吃得精光~
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真是完美的美食饗宴Ending。
 
松滿緣的餐點真是美味又分量超足且CP值整個破表的餐食~~
尤其道道餐點都是相當美好滋味~
Judy覺得若有時間到宜蘭,就安排一個比較悠閒輕鬆的行程
白天到景點走走,中午甚至晚上是就可以到日式清幽風格與服務品質超好的松滿緣來用餐
好好品嚐這食材頂級頂鮮卻又相當平價親民的日式餐點
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絕對會讓你無限的滿足與幸福!!
Judy超級大推喔~~
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提供餐廳相關資訊給大家參考喔~
餐廳店名:松滿緣手作美食
地址: 宜蘭縣羅東鎮光榮路56號
電話:(03)950-4369
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