八坂丼屋是一家連鎖的餐飲店，碰巧遇到百貨公司週年慶在家人提議與推薦才有機會品嚐這般平價的好滋味
八坂丼屋位於遠百樓上美食區，交通方便可搭乘捷運開車前往停車也相當便利
用餐空間還不小，動線寬敞沒有因要多做些生意而把座位排得很滿
八坂丼屋裝潢與陳設讓我想起2014年在東京高尾山腳下高尾家品嚐美味蕎麥麵
吧枱玻璃櫃內擺著最新鮮食材，超大顆的鮮干貝讓人口水直流
看到這菜單都不知道要點什麼
除了生食海鮮丼飯外這裡還有其他風味的料理丼飯
可單點丼飯或加100元即升級為套餐，因季節不同容物可能有所改變
聽從親友建議點了招牌海鮮丼，並升等為套餐
光是丼飯份量對女生來說就相當足夠，其他菜色就與友人一起食用
招牌海鮮丼_NT.160元
內容豐富的海鮮丼飯有多樣新鮮魚肉還有甜蝦，新鮮口感果然對味，雖然搭配不是醋飯有點可惜，溫溫的米飯不破壞海鮮鮮度，口感Q彈又淋上甜甜醬汁
單點丼飯也會附上味噌湯，加點套餐裡的味噌湯只是多了章魚塊，菜單上的圖片僅供參考，實際上料並沒有滿到爆
煙薰鮭魚生菜沙拉，淡淡煙薰味與新鮮生鮭魚口感略有不同
本來就很愛吃蒸蛋，佐高湯的蛋液加上牛角貝鮮甜，滑嫩口感充滿蛋香味，以這樣份量與品質難怪生意超好，在全台也開了許多家分店，有機會要再次光顧
