自2008年8月開始寫部落格,邁入第8個年頭,記錄自己的回憶生活,繼續用精彩填滿人生。 文章涉獵美食、旅遊、美妝保養、時尚等;平台FG、痞客、Tumblr同步,粉絲頁不定時影音直播分享。

52 cover.JPG

4年前第一次首爾旅行,行程中排至【八色烤肉】新村創始店,

說到這兒不禁桑心,所有出遊照片存在手機裡,

最一天到機場時手機竟遺留在大巴,過往回憶只能永留心中(哭),

台灣對韓流接受度極高,韓式料理也相繼來台展店,

忠孝敦化站2號出口,紅屋牛排對面巷內,

01.JPG


【八色烤肉1號旗艦店】
即馬辣正對面,

02.JPG


目前僅採線上平台訂位與現場候位,

03.JPG

04.JPG

well應該也是稍退燒了,無過往大排長龍,

用餐1.5小時,入座時一切就定位,免等相當有效率,

12.JPG

 

05.JPG

06.JPG


菜盤除菇類,生菜可續,但白蘿蔔非吃的請自意

07.JPG

08.JPG


海鮮辣鍋湯頭清,該有的海鮮沒少,

09.JPG


烤盤上豆芽泡菜可續,

10.JPG

生菜絲可單吃,洋蔥配肉,

辣豆瓣醬我個人覺得不致過辣,蠻提味的,

11.JPG


餐具置抽屜自取,圍兜兜可穿或不穿,

13.JPG

14-1.JPG


肉油花多倒真會噴,我靠近時就不小心被噴眼角;

15.JPG


三種套餐菜色簡單易懂,

17.JPG


既然叫八色不就是來吃這招牌,另點可樂雪碧that’s all;

18.JPG


服務生親切知道顧客需求,讓我們有時間拍照,或主動幫拍,

19.jpg


所謂八色即豬五花以8種不同香料醃製,一字排開陣仗大,

20.JPG

29.JPG


顧客只需負責吃,服務員全程桌邊服務兼解說,

30.JPG


肉片捲開一定厚度長度,2人吃再剪成4份,油滋滋地食指大動,

31.JPG

32.JPG

33.JPG

基本上由清淡口味開始吃起:

鹹中帶微苦人參及淡淡紅酒,

28 人蔘.JPG

34 人參.JPG

27 紅酒.JPG

35 紅酒.JPG


松葉則為似綠茶香料,

26 松葉.JPG


我喜歡大蒜蠻香的,

25 大蒜.JPG

39 大蒜.JPG


包生菜或搭洋蔥解膩,

34 人參.JPG

有時顧拍照聊天,肉因而愈熱愈老,服務員注意到另放置菜葉上,

且帶骨處剔開,頗細心,我認為服務費給得合情合理;

40.JPG


清湯加熱後轉紅,雖稱辣味噌但我覺湯頭偏淡不夠重,

36.JPG

37.JPG

白蘿蔔用來清烤盤焦黑油漬,原本杏鮑菇、金針菇我丟進火鍋裡,

不然應該拿來烤才是(囧),

38.JPG


再來味道較重四塊,會噴汁喔請小心!

41.JPG


花草、松葉類淡淡青草香,

24 花草.JPG

42 花草.JPG


咖哩味恰好,

23 咖哩.JPG

43 咖哩.JPG


大醬與辣椒醬屬重口味,包生菜才不會那麼膩,

22 大醬.JPG

44 大醬.JPG

21 辣椒醬.JPG

45 辣椒醬.JPG

46.JPG

基本上八種不同層次,有油花就不柴,

糯米椒完全無辣度像生青椒,

46-1.JPG


辣湯料撈起,白飯、魚卵、白菜、海苔絲與湯汁拌炒,

47.JPG

48.JPG


攤平舖滿滿起司,即變成韓國人愛吃的起司炒飯,

49.JPG


會牽絲喔且有鍋巴的口感;

50.JPG

51.JPG

八色套餐998+10%與飲料加點,均攤一人600元,

烤肉、海鮮辣鍋、起司炒飯,對2女生整體份量有點多,

若以食量不大3人share,就更實惠。


1號旗艦店地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

電話:02-87739050


每人口感定見並不相同,此為本人實際食用體驗心得,以供參考。


即時資訊與吃喝玩樂直播活動 都在小蚊子愛飛飛粉絲團


按讚加入並記得按「搶先看」才不會漏掉最新訊息

Creative Commons License
分享

風尚數位科技股份有限公司版權所有 2013 FashionGuide All Rights Reserved