自2008年8月開始寫部落格,邁入第8個年頭,記錄自己的回憶生活,繼續用精彩填滿人生。 文章涉獵美食、旅遊、美妝保養、時尚等;平台FG、痞客、Tumblr同步,粉絲頁不定時影音直播分享。

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如果想吃到各式食材又能飽足,火鍋不失個好選項,

鄰近國父紀念館捷運站2號出口308巷,

【大初Shabu Shabu】離巷口近又顯眼,

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無所謂格間、坐位多排列整齊,裝潢質樸,

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尖峰時坐滿肯定壯觀,但動線寬敞無擁擠感;

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套餐含湯鍋、肉品、菜盤、醬料,以肉品為套餐主價格,

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附餐:飯麵冬粉三擇一、甜點飲料二擇一,

限90鐘,加一成服務費,

若達四人可參考“大盛”或“制霸”組合,72盎司大盤肉+海鮮;

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小蚊子與同行友人皆愛牛,牛肉選項最多,再則豬、羊、海鮮,

唯一自助式即醬料,

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「頂級翼板牛套餐440元」
,肉盤升級加大60%+150元,

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光看這量,肉食女覺得過癮,

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「無骨牛小排套餐550元」

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大初供應U.S. Prime最高等級美牛,也就是作牛排的頂級部位,

一頭牛僅2%可用喔!

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鍋兩人各自煮、或一邊菜另邊肉,頗彈性的煮食方式,

昆布熬製湯頭,不卡喉無味精過多負擔,

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標準菜盤內容,青江菜與高麗菜量多,

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麵與冬粉主食,

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加點天使蝦一份兩隻80元、綜合手工餃140元,

一擺桌整個飢腸轆轆了!

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依部位不同翼板、牛小排很好區分,

翼板乃肩胛處,油花均勻偏瘦,吃起來肉感,

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牛小排接近肋骨尾端,油花集中中段,紋理來說翼板細而密布,

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我個人一向推牛小排油花肥美,但翼板口感並不輸,

涮個幾秒呈現粉嫩紅,建議先吃原味不沾醬,

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你會發現肉本質鮮甜,真的很優!

(上:翼板,下:牛小排)

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別當偏食的孩子,蔬菜要多吃,

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這個餃裡面有我喜歡的九層塔;

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綜合魚餃、燕餃、花枝餃,非一般加工退冰口感,手工製飽滿紮實有料,

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潤紅色天使蝦,蝦膏豐盈,蝦身也Q彈;

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唯甜點飲料只能二擇一,一個喝可樂另個吃雪糕,

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嗯~好吧,醬比較健康呵呵。

 

大初提供頂級肉品選擇,能滿足肉食者口慾,

真材實料又新鮮,推薦給愛日式涮涮鍋&重品質的你。

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大初Shabu Shabu

粉絲頁:https://www.facebook.com/dachu.shabu/

地址:台北市大安區光復南路308巷22號

電話:02-27715466

營業時間:12:00~23:00

 

每人口感定見並不相同,

『成份內容』引自此產品、粉絲頁介紹,

本篇為合作文,本人實際食用體驗心得,以供參考。


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