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拜王品集團旗下石二鍋系列所賜...台中現在興起198火鍋風...
到處都看的見198火鍋店...石二鍋有成功喔...
這家扒兩鍋也是走石二鍋風格的火鍋店...
感覺就是很舒服清爽...
扒兩鍋與石二鍋不同之處在於扒兩鍋的飲料沒有續杯價10元啦...
所以我到7-11買思樂冰喝...這個水蜜桃口味思樂冰很好喝...
這陣子迷上了7-11思樂冰...每家店賣的口味都不一樣...
我最愛的是這個水蜜桃口味...

對了...現在扒兩鍋在夜消時段有特價150元...
肥牛/雞肉/蛤蜊這3種鍋特價150元...
店內有客人推薦我吃蛤蜊鍋..."會吐舌頭的蛤蜊喔"...
我好想打那位弟弟客人喔...等我吃完才講說蛤蜊會吐舌頭...
阿我在點的時候就該告訴我了嘛...嗚嗚嗚...
所以我決定再找一天時間去吃"會吐舌頭的蛤蜊"...
聽說牡犡也很大顆...七八月的牡犡跟"打火機"一樣大顆...
聽的我雞母皮長滿身...現在則是蛤蜊的產期所以蛤蜊很大顆...


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店招牌...
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店內是一整個明亮舒適...
店內用餐空間並不大...最多只能容納20個人吧?!
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店內賣的東西...
說真的...如果以198元昆布鍋來講的話...我覺得價格偏高...
但是勒...湯頭可以選麻辣鍋...價格其實還ok啦...
但是在加點部份...價格上比石二鍋還要高...
海鮮類不用講...海鮮標榜的是從王功運過來的...
都是活的海鮮...光是衝著活的海鮮...這海鮮就不列入"貴"...

對我而言...活的海鮮是吸引我的地方/動力呀...
但其它的我就覺得價格偏高了...跟石二鍋比起來真的偏高...
但與一般小火鍋比價格還算ok...
會拿石二鍋來比的原因是它的風格就是與石二鍋一樣...
就連煮法吃法也與石二鍋相同...
所以不拿石二鍋來比難道要拿鼎王比嗎?!
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扒兩鍋的名片...也是石二風呀...

扒兩鍋的位子在逢甲路/西屯路交叉的7-11旁...
小園火鍋逢甲店的對面...
這樣應該很明確了吧?!
每逢週一店休
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用餐桌面...我坐吧檯...我喜歡坐吧檯...
就好像我喜歡去小吃攤坐攤頭是一樣的道理啦...
這個桌面很乾淨...
這家店應該是開不久吧...
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這是醬料罐...還是很石二風對吧?!
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第一章照片...是基本的沙茶醬料...
這是有特調過的...一樣有加菜頭泥...
第二章照片是我自己再加料的...我加的是"洋蔥"...
我只加洋蔥與白醋...味道一整個清爽...還滿搭的內...

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這就是點火鍋附的冬瓜檸檬...
小小一杯不會很大杯...如果喝完再點一杯30元...
我被石二鍋與阿二靚鍋健行店給寵壞了...
續杯的冬瓜檸檬超過10元我都覺得貴...
但阿二靚鍋的飲料比較讚...檸檬紅茶內...
非常好喝的檸檬紅茶...現在一想到...

兩頰又開始在生口水了...
阿二靚鍋也可以改行賣檸檬紅茶了啦...
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我點的是麻辣肥牛火鍋...
老闆娘非常的親切...主動幫忙做介紹...
湯頭2種可以選...一是昆布二是麻辣...

我當然是選麻辣...還好有親切老闆娘幫忙介紹...
不然以我大目新娘功力...肯定瞧不見菜單上寫的2種湯頭...
人家店外頭大大布條上寫著夜消時段火鍋特價150元我都沒瞧見了...
更別提菜單上我能看見些什麼...唉唉唉...
選完湯頭之後換選火鍋種類...
吃麻辣的話當然就是以肉類比較適合啦...
牛肉豬肉雞肉...我選了牛肉...
老闆娘告訴我說牛肉是肥牛...油花較多可以嗎?!
我一聽見肥牛這2個字馬上抬頭盯著老闆娘...
老闆娘以為我不喜歡油花多的...
我說肥牛油花較多...就是比較油對不對?!
我心裡開始在尖叫灑小花...阿...我愛肥牛...肥牛愛我...
老闆娘說是的沒錯...如果不愛吃油花多肥嫩口感可以選xx牛...
那個xx牛是什麼牛我沒仔細聽清楚啦...我就是要肥牛啦...
所以勒...我就說肥牛好...我要吃肥牛...當機立斷...就是肥牛了...
198元吃麻辣肥牛算很ok啦...
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點完火鍋之後再來就是附餐...我選的是烏龍麵...
這個烏龍麵比較小條...秀氣型的烏龍麵...
份量不少啦...
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這就是肥牛...牛肉...整個好漂亮吶...
內個吼...牛肉沒有這麼少片啦...
這肥牛一上桌...我我我...
我一看見這個油花太開心...馬上開始涮~涮~涮...
涮了好多片之後才想到還沒拍照...趕快拿起相機補拍...

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大辣的麻辣鍋...說真的...一點都不辣...
我要求再辣一點...老闆娘有幫我加原汁...
加了原汁之後...味道有變得較濃...但是辣...我還是覺得不辣啦...
老闆娘問我辣度可以嗎?我給它頓爹了一下誠實回答不會辣...
看著老闆娘很無助的表情我馬上補說沒關係...我知道妳盡力了...這樣就行了...
老闆娘真的盡力了...加了半鍋原汁...安內就夠勒...
有誠意有盡力...

扒兩鍋的辣鍋對嗜辣如命的人來講絕對是不辣等級...
但對一般人來講這辣夠了...有香...這個辣有香...
但對重口味的我來講...味道不夠...不夠味不是不鹹...
味道與鹹度是不同的...有鹹但是味道不夠重...
吃比較偏向清淡口味麻辣的人來講非常ok...
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在扒兩鍋...食材的新鮮度...比石二鍋還要好...
也許是因為小店吧...所以食材控管上比較方便...
蔬菜類很新鮮...牛肉也是很新鮮...
蛤蜊更不用講非常的鮮甜...
我在吃時...還不知道是會吐舌頭的蛤蜊...
很阿沙力連看也沒看直接把蛤蜊丟進去煮...
吃的時候...蛤蜊大顆很鮮甜...這是我唯一的想法...

吃完後隔壁桌客人才告訴我他們都是吃蛤蜊鍋...
因為蛤蜊是活的會吐舌頭...讓我一整個哀怨吶...唉唉...
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肥牛...這個牛肉有嫩到...很正點...好吃吶...
整個細嫩滑順...而且油花又多...
吃進嘴巴是...幹幹幹...連三幹的好吃吶...

這個牛肉我有愛...
本來想著說198有點貴...但吃到這牛肉...198有值得了...
最後買單是150元...整個更是傻眼...
阿...150元...是超值等級...
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老闆娘盡力了...這一鍋有一半以上是麻辣原汁...
老闆娘加完湯之後還拿了湯碗與杓子給我...
照片右邊...看見沒?!就是讓我撈油...
我不怕油不怕鹹但就怕不夠辣呀...
店家態度非常親切...
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麻辣鍋裡頭有2塊鴨血...
這個鴨血有嫩...很新鮮沒有腥味...
鴨血還不錯...我很少吃到沒有腥味的鴨血...

我可以很肯定它是沒有腥味的...
之前說了...味道不夠重...
麻辣味道不夠重時...鴨血的腥味很容易就吃的出來...
這也是為什麼火鍋種類只有麻辣有鴨血...
就是利用麻興辣把鴨血腥味給蓋除掉...
扒兩鍋的麻辣味道不夠重...這鴨血我本來只打算試吃一口...
咬了第一口...除了滑嫩之外...意外發現沒有腥味...
再咬一口確定腥味到底有沒有...真的沒有...
再咬第三口做最後確認...真的沒有腥味...
我就開始大口吃鴨血了...吃完一塊馬上拿起湯杓瘋狂找尋著鴨血...
阿...麻辣鍋只有2塊鴨血...好可惜...只有2塊...嗚嗚嗚...
難得我有吃鴨血的fu內...

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這是附餐的烏龍麵...我在一開始就先丟進鍋裡頭煮了...
煮到最後才撈起來吃...
空心菜很新鮮...不是那種放久爛爛的菜葉...好吃...
我有很多料都沒有吃...因為我不吃...
整個烏龍麵煮到軟爛可口..看顏色就知道這個麵麵有吸飽麻辣湯汁...
麵好吃...這個讚...我喜歡...
雖然它的長相非常不起眼...
even我有暗暗唾棄這小條烏龍麵口感能好到哪... 
但是吃之後口感還不錯...所以說...人不可貌相之外...
麵也是不可貌相吶...


好笑的在最後頭...我要買單時...拿出2章100元...我知道是198...
但我不知道夜消時段有特價...老闆娘說妳好~總共是150元...
我看了看老闆娘說不是吧?妳算錯了...
我馬上低頭看菜單...我沒看錯啊...是198沒有錯...
老闆娘說...晚上10點半到1點半肥牛鍋有價...150元...
我就阿...什麼...特價...我還在狀況外啦...
老闆娘就笑說是150元沒有錯...
阿我在想說150元哪裡有寫啊...要知道150元老娘天天來報到... 
意外撿到的特價火鍋...
以198元來講這一鍋麻辣肥牛鍋算ok...
以150元來講這一鍋麻辣肥牛鍋算超值...

我問了3次特價火鍋的種類...請原諒高齡歐八桑記性差...
肥牛/雞肉/蛤蜊...確定好之後就準備閃人...
在這時候...隔壁幽幽傳來一句說下次可以點會吐舌頭的蛤蜊鍋...
我一聽見馬上用力的向左轉瞪著講話的弟弟... 
我說會吐舌頭?!我要確定我有沒有聽錯...會吐舌頭的是活的...
弟弟客人還是用很幽然的語氣說活的蛤蜊會吐舌頭很好吃...很鮮...

我馬上轉頭看老闆娘...心裡在想我剛在點時幹馬不講啦...
老闆娘可能發現我的眼睛有殺氣...說麻辣比較適合肉類...
也對啦...我先點湯頭的...不能怪別人...只能怪自己...
火鍋特價只到10月底...
所以想吃肥牛的想吃吐舌頭的蛤蜊...
就要趕這時間去吃吶... 

11月就是198元...
媽的...我的會吐舌頭的蛤蜊要等我吶... 

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