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豐原排骨酥麵威震台灣...只要說吃排骨酥湯...
大家一定會說豐原那一家...
在台中市要吃豐原排骨酥麵不用到豐原...
台中市南區就有了喔...
豐原很遠...吃個排骨酥麵跑到豐原真的有累內...
是說吼...我前陣子完成了我的熟女壯舉...
載阿計騎機車一路噗到豐原去內...
一路噗到豐原不是為了吃排骨酥麵 ...是吃別的...
吃什麼別的?有那麼好吃到讓我載著阿計一路噗到豐原?
阿這一點都不重要啦...豐原排骨酥卡重要啦...
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這一家在台中市南區復興路上...
這一家的人超多的...
吃這家也吃很多年了...
客人一直很多...沒有少過...
生意好的不得了...
態度內...倒是沒有好過...
從以前到現在都是不耐煩的態度...
不過我這次有被工作人員嚇到...
因為我問說有沒有粿仔條...
工作人員沒好氣又快速的大聲回沒有啦...
嚇到我內...真的...
阿我耳朵又沒有搭鐵皮更沒有長包皮... 
說真的不用那麼大聲...
大家都是文明人...有話好好說... 
生意好...大家都忙的快翻肚了吧?
所以口氣這麼差...I guess so...
所以說有時太斯文有禮碰上這種的...還滿不爽的...
我應該要拿出江泰山說話的態度跟氣勢... 
(泰哥...偶愛尼...) 

安內走到哪大家都是很輕聲細語的回應...
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一清二楚了吧?!
不過內個19:30是在寫爽的...寫身體健康的...
生意很好...七點前賣完很正常...
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桌子...工作人員正在收拾...
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等了好久...等到我的排骨酥米粉...
這樣大大一碗是80元...
可以續湯喔...不過是續清湯...不是排骨酥湯...
如果想再續原汁原味的排骨酥湯也行...沒問題的啦...
請用力的掏出65元保證再續一碗原汁原味的排骨酥湯...
連排骨酥都有呢...
油滋滋的排骨酥湯才是最正統美味的排骨酥湯...
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這個湯很油對吧?!
一上桌...先不要去拌動...
先喝口清湯...清湯部份非常的甜喔...
用大骨熬的湯...很清甜好喝...
其實油的部份是在於排骨酥的原湯還有油葱...
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我就是愛豐原排骨酥的這一味米粉啊...
Q爹爹的台北米粉...
這款粗粗的米粉是我的最愛...愈粗我愈喜歡...
內個吼...不要亂亂想喔...我是說我愛粗的米粉...
這個米粉非常的Q彈細滑...
呼嚕呼嚕用吸的...很爽...
Q爹爹的米粉咬下去時還可以感覺它有些微的彈跳...
這一碗的米粉很多...非常的多...
吃一碗真的會飽喔...
我都是吃米粉...排骨酥麵沒什麼了不起...
這種台北FU的米粉才好吃...
全台中只有這家豐原排骨酥麵才吃的到Q彈細滑的台北米粉...
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這個排骨燉的很軟嫩...也很多塊...
排骨我其實不太愛吃...
我愛的是油茲滋的排骨湯啦...
可是內...沒有單賣沒有排骨的排骨湯...
所以只能這樣吃了...
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這個排骨酥是先炸後燉...口感真的很軟嫩...
喜歡吃這家原因是排骨酥很夠味...也夠軟嫩...
而且骨頭不會很多...有的排骨湯真的就是排骨湯...
骨頭排排站的排骨啦...
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很多人對於排骨酥湯的油膩是又愛又恨的...
很想吃但是它很油...實在是很懊惱...
如果你/妳討厭油滋滋的排骨湯...
請你/妳跟我這樣吃...
我很愛油滋滋的排骨酥...愈油愈好吃...
我又多加了很多的油葱與胡椒粉...
為什麼這顏色那麼深沉?!
因為我加很多的醋...
加了醋之後...油膩會被化解掉...
醋的香氣可以把排骨酥湯的香氣逼的更鮮明...
排骨酥湯喝起來一點都不油膩啦...
加上少許的胡椒粉...
醋的香酸與胡椒香...
可以讓這碗排骨酥湯變的清爽些...

就算加再多油葱也沒在怕的啦...
我都是這樣吃...所以整碗是黑媽媽的...
排骨因就是要油才夠香夠好吃呀...
烏醋與胡椒是神器...左右護法...
有了這兩樣...口感就會變得清爽...
很愛排骨酥湯的美味卻很討厭油膩的湯時...
這樣吃就對了啦...




這家吃N年了...生意也好N年...
態度是N年沒變的不耐煩...
這該說好還是不好呀?!
吃這家豐原排骨酥湯時...
如果被大小聲不耐煩對待...
這是很正常的...
真的...
尤其是人愈多時愈明顯...
我可以忍受的原因是工作人員真的很辛苦...
疲累時的負面情緒我可以理解...
如果負面情緒是那種有大頭症的店家我絕不會買帳...
拿出江泰山的GUTS力拼到底... 
(我覺得我還滿適合做大哥的女人內...) 

阿是說林周罵這次被嚇到真的還滿幹的...
人家我今天出門前...
有把左耳上的鐵皮拆掉... 
右耳的包皮割掉內... 

阿真的不用那麼大聲...
江泰山到底是誰?!
江泰山就是風水世家裡頭內個有情有義的黑道大哥啦...
翁家明演的啦... 
我從小的時候就很愛翁家明愛到現在... 

帥哥...很有男人味...
翁家明現在是師奶殺手啊...
10年前是少女殺手...
年紀大了...現在改走銚師奶界了...





文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...


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