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這家原食屋牛肉麵是我吃過湯頭最濃的一家...
不用吃肉光是湯頭就是滿滿的肉味...
光喝湯就得很過癮...
牛肉非常大塊也是非常的有厚度...
牛肉燉的透軟...
輕輕一咬就斷開...
肉部份是有帶筋的...
吃起來軟中帶Q...
肉大塊數量又多...
這樣一碗130元在我的標準是吃到賺到...

 

 

 

 

 

 

 

 

 




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這家原食屋牛肉麵是髒童鞋推介的...
所以我又被拐到北屯啦...
我很愛吃牛肉麵...
愛吃到什麼程度?
我的部文章文章分類為牛肉麵專開了一個分類...
為了好吃的牛肉麵多遠我都奔...
雖然原食屋在北屯東山路...
但以我路痴的程度...
依舊是找不到迷路迷很久...
一路騎到大坑老芋頭那裡去...
雖然髒童鞋給我報路報的很清楚...
但是我依舊聽的很模糊...
一路問問問的才找到地方...
阿是說砍棒很不明顯內...
吼...
走過路過絕對會錯過的那種程度...

 

 

台中市北屯區東山路一段219-3號
04-24350968
11:00~14:00
17:00~21:00
星期一公休
文心路往東山路走過旱溪橋沒多久就到了...







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店裡頭非常乾淨明亮...
我是一點多到的...
可能過用餐時間...
店裡頭沒什麼客人...

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辣椒很辣...
上頭還貼著一張紙說明...
不過這種辣對我跟髒童鞋來說無辣感但是很香...

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店裡頭賣的價格...
重慶麻辣牛肉麵130元而已...
髒童鞋吃這個給好評...
我當然也是跟著點...
本來想點小菜...
但中午食力很弱...
忍痛不點...

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原食屋的位子好小...
看看有多小...
我要光線...
只能坐最狹小的位子...

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原食屋的辣椒很好吃...
不會辣...
但是很香...
裡頭的辣椒乾是脆的喔...
香脆可口不油膩...
如果敢吃辣的人可以吃這個辣椒...
我是直接單吃...
一口辣椒一口麵...

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重慶麻辣牛肉麵130元很大一碗...
對了對了...
原食屋旁邊有家什麼黑什麼點的飲料店...
綠豆沙好喝...
有點才有打的綠豆沙...
用新鮮綠豆打成沙...
非常的濃...綠豆含量還滿高的...
但是不甜啦...
我有說要甜一點...
但是甜一點的甜度比一般甜還要不甜...
不愛甜的肯定很適合...
一杯700cc才30元...

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這個葱好大塊...
大到我以為是蒜...
還傳lone問髒童鞋是葱還是蒜...
牛肉麵的湯頭肉味很重很純濃...
不用牛肉就有滿滿的肉味...
早知道我就點沒有牛肉的牛肉湯麵就好了...
不過好像沒有單賣牛肉湯麵的樣子...

 

 

牛肉湯的辣度我沒有感受到...
但是它的麻度有出來...
四川料理本來就是重麻不重辣...
這一點我說過很 多次啦...
原食屋的重慶牛肉麵算是有到位...
花椒的麻與香很明顯...
湯的部份是跟牛肉一起燉的...
我吃過有史以來最濃的牛肉湯...
原食屋的濃度跟我自己煮的牛肉湯差不多...
完全就是肉味滿滿的牛肉湯...
不是用牛大骨熬出來的...
這一碗香純濃...
色香味俱全的一碗超值牛肉麵...

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我的這一碗牛肉麵有5塊牛肉...
每一塊都很有厚度...
牛肉也非常大塊...
有重量所以我左手挾的不是很穩...
帶有花椒的香味...
牛肉很軟嫩不會乾柴...
髒童鞋的牛肉比我大塊...
所以有三塊還是四塊我忘了...

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原食屋有一般麵條/刀削麵/麵疙瘩可以選擇...
如果要換麵加15元的樣子...
我是直接吃原本的版本...
第一次吃的店我不會砸大錢...
要是踩雷會很幹...
原食屋的麵條好吃...
很有彈性而且會吸牛肉湯...
麵量的話應該在100~120克左右...
算是可以吃飽的份量...

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看看這個湯有多濃...
看起來很油但它吃起來一點都不油膩...
非常順口...
難怪髒童會召喚我來吃...
髒童鞋一傳照片時...
我立馬變成召喚獸...
店在哪我就往哪奔...


喜歡吃紅燒口味或是吃辣的人...
可人吃原食屋的牛肉麵...
紅燒口味不辣...
但老闆說也是很重口味...
我吃重慶牛肉麵口味是很重...
想必紅燒的也不差...
原食屋的價格我覺得便宜...
以四川重慶牛肉麵來講...
原食屋做的很 到位...
比梅亭街的川妹子還要香純濃...
川妹子的牛肉麵現在只剩醬油味跟辣油味...
真的很兩光...
我很久沒吃川妹子四川牛肉麵了...
最後一次吃好像是半年多前...
四川口味的牛肉麵吃原食屋...
中美街舟董的口味沒有原食屋那麼重...
但肉味也是很重...
在我的牛肉麵名單裡頭...
原食屋跟舟董是並列第一...
兩家的價格差不多...
CP值也都是很高...

 

 

 

 

 


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