台南在地半世紀
歷史的洪流、都市的更新也沒將它淹沒
越夜越瘋狂的早餐店!!
這裡是「豆奶宗」
店家資訊
豆奶宗
台南市中西區府前路二段175號
06-2288257
營業時間：22:00 ~ 12:00
公休：農曆初二、十六
現在時間：凌晨02:00整...
晚上和老公趁著小傢伙們睡覺，
溜出來看了場玩命關頭6午夜場，真的是比前面幾集好看呢XD
可能看完緊張刺激的影片後，比較容易餓吧...
老公：「妳看哪種電影都很容易餓吧!!! 電影不是原因啦!!!」
Mimi：「........去喝豆奶吧= ="」 (無法辯解>
這間「宗豆奶」早餐店一直是Mimi心中感覺非常詭異的點XD
為何一間小小的路邊攤，只用著一台餐車、也沒店面、座位在騎樓...
整個條件都不是很好，
這樣還能生意好到整個帶動週邊的宵夜場呢@@?
半夜兩點還是一樣有人排隊...
而且排隊的很多都是潮男正妹呢!!
老公也說這裡的還蠻容易看到正妹的耶= =+
宗豆奶原本是在中正路與海安路口的攤位
當初的中正路從海安路-國蕐街-康樂街這段路根本就是台南市的精華地段
戲院、舞廳、各式店面林立，
光這樣一段路就塞了將近5家戲院、3家舞廳!!繁榮可見一般。
後來海安路要整建拓寬，原本說要建立地下街讓攤販使用
不過工程一直延宕了20年，一大堆攤販就這樣被歷史的洪流給淹沒了!!
而「宗豆奶」就搬到如今的位置上營業，卻也一併將高人氣帶過來了。
豆奶，也就是豆漿，台語唸起來比較像"豆奶"
「宗豆奶」的隔壁也是台南有名的宵夜「府城牛肉湯」
不過Mimi和老公家裡不讓吃牛，所以也沒去光顧過
每個晚上這裡都是人聲鼎沸，反而早餐的時候感覺冷清些= ='
「宗豆奶」的蛋餅是自製的，沙茶蛋餅又是NO.1的人氣招牌
光是煎蛋餅就得有個專門人員!!
就看他守著兩個平底鍋，持續煎煎煎...蛋餅~
價格並沒有說特別便宜，普普通通!!
不管內用外帶都一樣排隊點餐，可以說是絡繹不絕
就看不大的餐車，幾個人雙手幾乎沒停過
人氣商品：刈包、煎蛋、蛋餅、豆漿...客人點不停!!
說好吃麻!!是也還不錯啦!!
但總是感覺能有那麼多人真的好神奇!!
老公想吃刮包，而我原本想說喝杯米漿就好了
但是為了拍照稍微豐富點
還是點了No.1的沙茶蛋餅囉XD
我就偷吃兩口吧!!
兩杯飲料是杏仁茶、米漿
杏仁茶還蠻有杏仁香味的，不是像杏仁漿很濃郁的那種
較為水淡一點，喝起來蠻順口的~
米漿也是店家自己磨製的，蠻香濃滴!!
人氣商品的刈包，我和老公有來的話都是必點的!!
簡單的酸菜、爌肉、花生糖粉組合而已
不過可能因為生意好，所以爌肉吃起來感覺很新鮮很有肉味，
沒有那種爌太久的不良口感
麵包的部分，蒸的很剛好，吃起來綿密適中，不會有濕濕爛爛的感覺
不喜歡吃肥肉的朋友，可以和Mimi一樣，請店家都夾瘦肉就好。
「豆奶宗」的沙茶蛋餅都是幾乎來的客人都會點的
他們家的蛋餅是自己擀的，味道與口感一般機器製的蛋餅根本不能比阿XD
非常陽春，完全就是"蛋"+"餅"唷!!
軟Q的口感，拌著煎蛋的香氣，再簡單淋上沙茶醬就上桌囉~
簡單卻美味。
不過因為上頭有沙茶醬，會有點油膩XD
也可以請他們放少點，增加香氣就好了~
最近開始紀錄食記之後，真的感覺台南人生活真的很特別耶= =+
三更半夜吃早餐店、八寶冰...
中午去吃鱔魚意麵、碗粿...
清晨早點吃羊肉、牛肉、虱目魚...
就是要和別地不一樣就是了...
有來台南，宵夜場次不妨來排隊看看XD
府城神奇的在地人氣早餐店，分享給大家~
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