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很久不見的同學們想在其中一位同學買的新家裡辦個聚會,希望每個人都各帶一道菜且依照Dress Code穿著學生制服出席。為了參加這樣的聚會,從一兩個月前就開始做功課,發現蠻多人在辦主題趴或一人一道菜的聚會時,很常不曉得要該怎麼做準備,所以寫這篇稍微記錄一下活動,且提供些辦活動的小Tips給有需要的人做參考。

 

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想辦活動時當然是要先確定時間、場地、參加人數,場地是之前最早決定的,時間也是前一兩個月就敲好,這兩個部份就沒疑問。但這次的活動雖然沒有萬人響應一人到場的狀況,卻還是有些同學臨時有事或因為害羞而沒來,比預期來的人數少了一些,在自己家裡辦活動除了活動時間可以較彈性外,人數上有個加加減減都還好掌控,但若是想要另外訂場地辦活動的朋友,可能就要注意人數變動的部分 

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想參加一人一道菜的聚會時合適帶什麼呢?基本上若稍微有些手藝的朋友帶一道自己做的菜,就感覺很有誠意了。但若平常不開伙的外食族,當然就是買現成的,為了怕有準備重覆菜色的狀況出現,建議在群組中開個文件讓大家登記,就可以避免掉某樣菜重複出現在餐桌上的狀況,也比較能平均食物的種類和風格。

 

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一般人會想到要帶的菜色通常會是PIZZA、炸雞之類的東西,那些當天主人家已有先說好要準備,所以一開始我自己是會以多人聚會的方向去設定要找主餐。安全點的做法是買油飯、米粉之類的主食,但我個人是覺得那很沒創意,真的想不到時再買那些。

 

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大部分這樣的聚會一定都會有肉類和炸物,吃到最後來很容易膩,就會想要吃清淡解膩的食物,青菜類比較難攜帶,也比較容易有變涼、口感變差的狀況(除非是帶到現場加工),真的想不到的時候也可以買些水果或比較不油膩的小零食。

 

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如果自己開車前往的話,帶佛跳牆、火鍋之類的一鍋熱湯會很受歡迎,紅豆湯、愛玉或蓮子木耳湯之類的甜湯也是不錯的選擇,但如果是還要想辦法搭車前往的話,就不建議帶湯湯水水的東西了。

 

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準備菜色時建議最好選冷掉也好吃的東西,炸物或烤的萬一不熱或酥脆了就不好吃,有同學是帶了一大袋的滷味過去,當天因為大家準備菜色太多,所以第三輪才上,當下午茶吃,所以準備滷味也是OK的。

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我本來在沙拉和壽司中猶豫不曉得選哪樣較好,沙拉是怕運送時壓到或壞掉,後來想到三重有家很有名的玄武壽司離我家不會太遠,所以後來帶了三盒壽司和為素食同學準備的一盒太陽餅去。
想外帶壽司時建議選豆皮壽司或花壽司之類的卷壽司,握壽司上的生魚片常溫下放置超過20分鐘生菌數會翻倍,所以不建議外帶握壽司。

 

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有同學帶了好幾盒煎餃,好處就是若有食量大的同伴時很夠吃,而除了煎餃外,我覺得準備麵包店那種切好的小三明治,也會是種不錯的選擇。

 

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基本上選菜色時需要考慮通勤時間、食物到現場是否會冷掉、冷掉後是否還是美味好入口為前提,醉雞之類的冷盤其實也能列入考慮選項之中。 

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手工餅干、甜點、蛋糕雖然是常見的品項,但其實也會很討喜。像那天有同學帶了樂田麵包屋的磅蛋糕和75%苦甜巧克力蛋糕,雖然在大家都吃很飽的狀況下才被安排出場,但因為女生都有甜點胃,最後還是悄悄地被清光。

 

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好手藝的同學準備了一道泰式麻辣蝦,當天也很受歡迎。
我個人覺得帶自製涼拌菜之類的也很方便,而且還不太會跟別人撞菜,也會是選菜時不錯的方向。
 

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聚會時當然免不了要吃吃喝喝,飲料的準備也很重要,除了現成的罐裝飲料之外,也能準備些果汁或雞尾酒和大家一起分享。

 

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分享一下當天喝到的好喝雞尾酒的做法。
雪碧、Suntoryほろよい可爾必思酒、光泉瓶裝柳橙汁、原味活益比菲多(減糖配方),各以4分之1 的比例調合,就能調出好喝又不會醉的雞尾酒。ほろよい可爾必思酒就精濃度才3%,在加上果汁和其他飲料稀釋,調合起來口感很好,連小朋友都愛喝。(貼心提醒:未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

 

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過程中也有人追加外賣的熱咖啡。

準備菜色時真的想偷懶的話,也能放大絕叫外賣咖啡,在吃飽後咖啡會是很受歡迎的配話飲料XD。

 

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說到主題趴的設定,除了制服主題外,復古派對、卡通人物派對、電影主題派對、異國服飾主題派對都不錯,若參加的都是女性成員的話,也能考慮女生睡衣派對。我們的同學會當然是以學生制服為優先考慮,本來想賴皮的人因為被主辦人提醒會被畫臉,後來還是都有乖乖地穿上用借或用租的制服。
畢業後制服不要亂丟,可以留著以後活動備用,當天就有可愛的同學花了500元租了小綠綠的制服來穿我是勉強借了小表弟的白襯衫搭配黑裙再拿了個都蘭國小的書包來蒙混過關的XD,因為實在不想被畫臉啊!

 

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對了,服裝道具租借的部份,西門町捷運1號出口左邊有好幾家造型服裝租借,長沙街二段附近也有,而當天住板橋的同學是在板橋成都路薪傳戲劇舞蹈服裝公司租的制服,那家據說有各種的服裝出租還有大形玩偶。

提醒一下:租借衣服時要注意還衣服的時間,一般制服出租如果需要延長使用(或延誤歸還),每加一日會加收租借價格50%的租借費用喔!

 

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當天大家聊的好盡興也玩得好開心好盡興,上次參加類似的聚會已是N年前的往事(遠目),畢竟大家平時很能碰面,這樣的聚會久久辦一次還真不錯! 

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雖然也會有人覺得一人一菜的活動很麻煩,會希望只要繳錢了事就好,但參與過幾次事後都感覺還蠻有趣的,除了菜色很多元豐富外,準備的過程其實也會充滿樂趣,和花錢去吃一餐的感覺真的很不一樣,而特殊裝扮的主題趴也會讓人玩得很起勁。
不要再為了主題趴或一人準備一道菜的聚會頭疼了,只要稍微花點心思,就能開心享受到聚會的樂趣喔!
 

 

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