Canon 5D2+Canon 17-40mm
噓，放慢腳步，放低音調，
老房子的嘀咕呢喃，在吵雜聲響中被忽略。
巷弄中的精彩，老屋新生，從屋子裡有甜點開始。
推開嘎嘎作響的木門，記憶中的想念之聲。
二十世紀初是日本皇軍俱樂部，光復後租給印刷廠，
諾大的印刷廠扛棒就高高掛在屋內。
小小的空間，滿滿的溫暖，更多的是手作的溫度。
隨便一個角落，都可讓人坐上許久。
店內最喜愛的就是靠窗的這兩個位置，看著窗外的車來人往，
徜徉在陽光暖暖的射入，愜意，莫過於此。
甜點店老闆曾在天母歷練過的甜點師傅，
現今的夥伴就是當年常光顧甜點店的熟客，如今一起努力，
下午兩點多抵達，架上的甜點僅剩最後兩塊，當好被我們全包了，
生意實在是太好了。
別意外，店內沒有Menu，想點飲料就看這塊板子吧，
想知道今天有哪些甜點就開口問問老闆娘吧。
店內招牌的奶酒巧克力生起司，簡簡單單的模樣，不具魅力，
等到入口的那一瞬間，方知魅力；
淡而清香的奶酒，巴在濕軟入口即化的起司中，
就在香濃起司的緩慢釋去間，一點一點的擴散，濃卻不膩口。
雖然不特愛巧克力，僅剩的草莓巧克力蛋糕也只能點之，
從頭至尾的可可色，不用猜想就知道味道一定很深邃。
有點如布朗尼的紮實，香濃帶的醇度，靠著香甜草莓與汁液的調和，
讓口感更滑順些，也讓滋味更多層次，強而不搶戲的杏仁味，
參雜在巧克力中，實屬奧妙。
甜點的強勁，需要杯解膩茶品來中和一下，
接骨木綠茶(NT.100)雀屏中選；喝起來沒什麼特殊的氣味，
算是一款不純粹的綠茶，甘醇爽口，去甜膩，入口的淺淡茶香，
搭配甜點恰到好處。
屋內慵懶的氣息，慢慢襲擊，一塊甜點、一壺熱茶，翻閱的一本書籍，
看著老房子的故事，品味老房子的味道，無價的午後，獻給了「屋子裡有甜點」。
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【嘉義市】老洋樓裡的復古味，濃到化不開的南瓜鍋．老洋房1931
