【台中南屯】品酒吃肉 時時享受.GB鮮釀啤酒餐廳

【台中南屯】品酒吃肉 時時享受.GB鮮釀啤酒餐廳

(此為ipeen口碑卷體驗,內容為真實感受)

提供新鮮、鮮釀啤酒、現做手工佳餚的地方,
GB鮮釀啤酒餐廳橫跨美國,跨及台灣,一個連鎖的知名餐廳,
提供歡樂、無拘束的用餐環境,像外國人一樣豪邁的喝酒吃肉。

【台中南屯】品酒吃肉 時時享受.GB鮮釀啤酒餐廳


空間超寬敞的,想像比賽盛事時,
一群人飲著啤酒看著螢幕呼喊狂歡的模樣,就很有氣氛。

【台中南屯】品酒吃肉 時時享受.GB鮮釀啤酒餐廳

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可續杯軟性飲料-雪碧,NT.110。
可續杯軟性飲料-紅茶(冰),NT.110。

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餐前麵包還挺香的。

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到GB不能錯過的就是啤酒了,想每一種都嚐,那就莫過於要點GB六小福了,
一次可喝到六款啤酒,可說是女孩們的最愛的搭配,
鮮釀手工啤酒-GB六小福,NT.230。
(未滿18歲請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!)

六小福可是有專屬的紙墊喔,還要一個蘿蔔一個坑的擺放好位置,
因為紙墊上有六款啤酒的介紹。

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六款顏色不盡相同,滋味也截然不同,
建議從顏色比較淡的啤酒開始喝起,上桌後服務人員也會貼心介紹喝法跟啤酒特色。

首先從「季節性啤酒」開始品嚐,
接著是比「季節性啤酒」再重些的「拉格啤酒」,帶有啤酒花風味,
溫和的麥味並不搶眼,挺甘順的。
梅爾森拉格」也是很適合女生飲用的一款,因為帶有特別的焦糖甜味,
對只有單一的啤酒滋味來說,更增添了特殊氣息。
據說是女生們很喜愛的「小麥酵母愛爾」,一開始喝麥味比較重,
尾韻浮現有點香蕉味,還挺特別的。
史瓦茲黑啤酒」是泰瑞最愛的一款,帶有咖啡烘焙的風味,太過醇厚,個人比較不愛。
捷克拉格」就比較苦一點,顏色越身味道越濃重,不是我的菜。

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開胃前菜-大溪地鮪魚片沙拉,NT.440;
新鮮生菜、紅蘿蔔絲、銀芽佐以梅爾森酒醋醬,
酸又開胃,搭配表面稍微煎過的生鮪魚片,
更吃的出生魚片的甜美,邊邊還有紐奧良蛋黃醬可搭配,
是很清爽又開味的前菜。

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主廚精選-1/2梅爾森BBQ豬肋排,NT.490;
半份豬肋排其實就足夠兩個人一起share,
除了豬肋排外還有搭配蒜味薯條跟泰式捲心蔬。

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薯條炸的酥脆、不油膩,拌上大蒜跟巴西里,香氣逼人,
讓愛吃蒜味的我很喜歡,只是吃過鹹度會很明顯;
豬肋排搭配梅爾森烤肉醬,甜甜的滋味又不死甜,骨肉容易分離,
肉嫩夠味沒話說,再搭著喝幾口啤酒,真是一大享受。

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另外我也很喜歡的配菜-泰式捲心蔬,酸酸辣辣的很有泰式風格,
不管單吃還是配著甜甜的豬肋排一起吃都很合適。


甜點-威士忌蘋果布丁派(半份),NT.150;
吃的到溫熱的新鮮蘋果,口感軟中帶脆,伴著威士忌甜酒醬,
酒香、肉桂香、還有核桃的爽脆口感,香草冰淇淋的冰涼順口,
除了我不愛的肉桂味道重了點,其餘表現令人讚賞。

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甜點-胡蘿蔔蛋糕(半份),NT.150;
吃起來不太有胡蘿蔔的味道,讓害怕胡蘿蔔的人也能輕鬆食用,
間接攝取胡蘿蔔的營養成分,其中還加入鳳梨及胡桃烘烤而成,
健康滿分,口感上比較乾、鬆一點,可搭配一點奶油起司糖霜入口,
切忌不要太多,不然會過甜。

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這次初訪餐點表現上都還不錯,對喜歡喝啤酒的人應該是個好地方。



Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳(家樂福大墩店)
http://www.gordonbiersch.com.tw/index.php
電話:04-2310-7678     
地址:台中市南屯區大墩路533號1F(備有專屬停車場於家樂福2F)
營業時間:11:30~00:00 (週一~週五)/10:00~00:00 (週六、日)
 



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