【台南中西區】新裕珍傳統小點心&文峰茶莊的仙女紅茶

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Canon 5D2+Canon 17-40mm



低調的門面,很有歷史的牌扁上,簡單寫著西點麵包-新裕珍

在古都之城的台南,新裕珍存在著一點都沒有衝突感,

襯托著古都的歷史,歲月的流逝,看著招牌上的五碼電話號碼,不難推斷歲月,不變的是,那熟悉的味道。

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第一次來訪時,剛好食尚玩家介紹過後不久,熱銷的程度不容小覷,

幾乎架上全空,店家反應來不及製作!只幸運搶到最後一包小西點以及下次出爐時間。

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二訪再來所幸熱潮已過,透明櫥窗中的商品齊全擺上,


椰子酥、甜甜圈、開口笑、小西點、小餅乾...等等,許多根本叫不出名字。

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產品皆為秤重賣,一包都只買NT.50來吃吃看,有些可以混搭;

傳統的小點心,沒有精美的包裝,只用塑膠袋綁上橡皮筋,熟悉且懷念的畫面。

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小西點,又稱台式馬卡龍,聽說正確的說法應該叫做福臨甲,

一包NT.50,只有一種口味,比普通麵包店再小一點,高度則是略高些,

最愛的就是它的口感,特別的鬆軟,也不甜膩,奶油夾的不少也不顯膩,每次去都必買的一款。

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西式喜餅中容易出現的果醬餅乾,共有三種口味:草莓、藍莓、橘子,

可混搭購買,一次就不需要買太多。

餅乾本體並不酥脆,反而有些受潮的口感,果醬有些黏牙。

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這款小餅乾就不知其名稱了,有紅豆、芋頭等餡料口味,Irene當然選的是芋頭,

小巧迷你,一口一個剛剛好,口感鬆鬆的,芋頭的香氣不是很濃厚,但是挺耐吃的,

連塞了幾個也不至於感到膩口;一次吃太多可能還是會覺得乾些。

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沿著民權路往公會堂的方向前進,相遇另一家百年老店文峰茶莊

既然有糕點,配個傳統的古早味紅茶才是絕配。

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在台南遇見這種走過一甲子的老店一點都不難。

一樣沒有華麗明亮的裝潢,外觀上簡單到再普通不行,

往往不起眼的店才是出乎人意料,可是傳承四代的百年老店。

乍見蔡阿嘎!呵呵。

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百年護照,述說著早期生意繁忙,老祖先往來的府城茶葉貿易史;可說是珍貴的老文物。

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架上用來裝置茶葉的傳統錫茶桶,從其使用痕跡不難發現歷史悠久。

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來茶莊當然就要喝茶,烏龍茶(NT.20)&茉香花茶(NT.20)&仙女紅茶(NT.20),

份量都是700C.C,點了之後老老闆會從裡頭的冰箱拿出來。

烏龍茶少了糖來左右,充沛顯現出茶香,濃厚的烏龍茶香味,縈繞在口,

非人工香料可比擬的!茉香含糖,習慣喝有糖的人會覺得比較順口,

茉莉味也是特香,喝第一口覺得還不錯,只是會越喝越有點膩,還是偏愛烏龍。

【台南中西區】新裕珍傳統小點心&文峰茶莊的仙女紅茶


仙女紅茶這名稱取的很有趣,總讓人笑稱喝了會當仙女嗎?!

仙女紅茶是台灣本地產的紅茶,在80年代前的火車上,喝到的熟悉紅茶味,

就是來自仙女紅茶,應該令老一輩的人很懷念吧。

【台南中西區】新裕珍傳統小點心&文峰茶莊的仙女紅茶


濃烈不苦澀,滑順中帶著淡淡麥茶香的仙女紅茶,一股熟悉的古早味迎上心頭,

畫面中浮現的,是搭乘著火車吃的鐵路便當喝著仙女紅茶的情境,

雖然沒有親自經歷過,畫面卻是如此清晰,果然是很棒,相較下,

紅茶又大勝了烏龍茶跟綠茶,奪得我的愛。

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想回味這仙女紅茶,也能購買茶包回家自己泡,懷念這熟悉的老味道。

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品嚐道地的台南小吃之虞,懷念的小點心跟紅茶,記得也要列入名單中,

來趟懷念的古早味之旅!可是其他地方難以尋獲的。


新裕珍餅舖

電話:06-222-0420

地址:台南市中西區民權路二段60號



文峰茶莊

電話:06-224-5591 

地址:台南市中西區民權路二段36號

 

 

Day1:府城花生糖山記魚仔店新裕珍餅舖文峰茶莊公會堂.柳屋.吳園合成帆布行太平境基督教會原台南測候所阿裕牛肉火鍋亞伯大飯店碳烤甜不辣黑輪蜷尾家。甘味处(正興街)布萊恩紅茶國立台灣文學館巧味鹹酥雞

Day2:驛站香草農場佳里糖廠蕭瓏文化園區阿蘭碗粿新化武德殿新化老街新化老攤東成會館水麗花宴以。足居所-B&B

Day3:以。足居所-B&B蜷尾家。甘味处(安平店)川記蝦仁肉圓芋粿鄭記土魠魚羹亞米小星星甜甜圈EVA伊娃日式泡芙名坂奇夏威夷塔

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